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Stylos en colère - recette vidéo

Stylos en colère - recette vidéo

Une recette épicée, préparée avec des pâtes roumaines Hutton.

  • penne - 400 gr
  • huile d'olive - 2 cuillères à soupe
  • ail - 6 chiots
  • pâte de piment fort - 1 cuillère à soupe
  • thym - 1/2 cuillère à café
  • origan - 1/2 cuillère à café
  • basilic - 1/2 cuillère à café
  • tomates cerises - 300 gr
  • crème de vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe
  • sel et poivre au goût
  • course de parmesan
  • basilic frais

Portions : 4

Temps de préparation: plus de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Stylos stylos en colère - recette vidéo :

Mettez les stylos à ébullition dans de l'eau bouillante salée pendant 6 minutes.

Mettez l'huile d'olive dans une grande casserole, ajoutez l'ail haché, la pâte de piment, les épices et mélangez légèrement. Ajouter les tomates cerises, le sel et le poivre et mettre le couvercle. Laisser mijoter 5 minutes. Si nécessaire, ajoutez 2-3 cuillères à soupe d'eau chaude pour les pâtes. Lorsque les tomates ont ramolli, écrasez-les légèrement avec une cuillère dans la poêle. Vous pouvez éplucher les tomates si vous ne les aimez pas. A la fin ajoutez la crème de vinaigre balsamique puis les pâtes égouttées.

Servir les pâtes avec du parmesan râpé et du basilic frais.


Penne milanaise & recette vidéo n°8211

Penne milanaise au four. Aujourd'hui, je propose l'une des recettes italiennes les plus appréciées de tous les membres de ma famille. Les pâtes milanaises sont un repas copieux et copieux parfait pour le déjeuner ou le dîner qui se prépare assez rapidement. J'utilise des penne dans cette recette, mais vous pouvez utiliser n'importe quel type de pâtes. Je vous invite à essayer cette recette de pâtes milanaises au four ! Si vous avez aimé cette recette vidéo et que vous aimeriez en voir d'autres, n'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne YouTube.

Ingrédients des pennes milanaises cuites au four :

  • 300 g de penne
  • 250 g de tomates en bouillon
  • 250 bacon fumé cru
  • 250g de mozzarella fraîche
  • 250g de champignons
  • 1 oignon
  • 4 gousses d'ail
  • 3 cuillères à café d'huile d'olive.
  • Origan
  • basilic
  • sel
  • poivre.

Préparation des penne milanaises dans la recette du four-vidéo:

Faire bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage. En attendant que les pâtes bouillent, nous nous occupons du reste des ingrédients. Coupez les champignons, l'oignon, l'ail en cubes et hachez le basilic (si vous n'avez pas de basilic frais, vous pouvez mettre du basilic séché).

Mettez 3 cuillères à café d'huile d'olive dans une grande poêle, laissez chauffer, ajoutez les lardons et laissez frire 2 minutes. Ajouter l'oignon et laisser durcir 3 minutes avec le bacon. Ajouter ensuite les champignons, le sel, le poivre, l'origan, l'ail et laisser mijoter environ 5 minutes. Mettre les tomates dans le bouillon, laisser mijoter le basilic jusqu'à ce que la sauce baisse (5-10 minutes).

Mettre les pâtes sur la sauce et mélanger. On met la moitié de la mozzarella sur la râpe, ou on la casse et on en met un peu sur les pâtes, on garde le reste pour la fin.

Mettez les pâtes dans une casserole, ajoutez enfin la mozzarella, le basilic frais et mettez-les au four préchauffé à 200 degrés pendant environ 15 minutes.

ComplexitéTemps de préparationNr. portions
meugler40 minutes2 portions

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Sabrina, la sorcière cuisinière (avec images)

Empanadas à la citrouille maison Désert de Retețe, Cuisine latine, Dim Sum. Un blog avec des recettes culinaires, des recettes simples accessibles à tous, des recettes rapides, des recettes faciles, des gâteaux et des gâteaux. Sabrina, la sorcière cuisinière & # 8211 Recettes vidéo. Nous présentons maintenant, pour la première fois, deux recettes parfaites pour les vinaigrettes. Ingrédients mystérieux, recettes délicieuses. Championnat des enfants : Recettes de grillades. Elle est une cuisinière qualifiée et veut vous montrer une recette très simple. Voyons comment les crêpes américaines sont cuites. Ces crêpes sont servies avec une confiture.

Titre : Cook & #8211 Recettes pour vous ! Recette de mère de grands-parents ancestraux transmise. Je ne sais pas, peut-être que nous pensons tous que nos mères sont des cuisinières uniques, c'est peut-être naturel mais ma mère. Comme chez la mère moldave (c'est-à-dire la recette de la mère de ses ancêtres).

Top 7 des chefs parfaits qui aiment et promeuvent l'art de la cuisine. Julia Roberts était serveuse, pas cuisinière. Cuisinier & # 8211 Traduction en espagnol & # 8211 exemples en roumain.


Une soirée réussie avec penne boscaiola

Pour préparer ces délicieux stylos de bûcheron vous devez avoir à portée de main :
- 200g de pâtes
- 100g de champignons
- 4 tranches de bacon
- Deux gousses d'ail
- 100 ml de crème sure
- huile, sel, poivre

Comme toute autre pâte, c'est la nourriture qui se marie parfaitement avec un vin délicieux. Habituellement, les chefs recommandent également un certain type de vin, mais j'en suis venu à croire que le vin le plus approprié pour un repas est celui que vous aimez. Alors, cette fois, je vous laisse choisir.


Fettuccine aux fruits de mer

Ingrédient: 400 g de fettuccine, 600 g de fruits de mer (crevettes, moules, coquillages, etc.), 4-5 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, un verre de vin blanc sec, basilic frais, sel, poivre.

Préparation: nettoyer l'ail et le couper en tranches, puis le faire revenir légèrement dans l'huile chaude. Ajouter les fruits de mer et faire sauter légèrement (pas plus de 1-2 minutes) Ajouter le vin et laisser mijoter la sauce pendant 5-6 minutes. Ajouter les pâtes cuites et mélanger. Saler et poivrer et servir chaud, décoré de basilic.


Houmous & recette vidéo n°8211

Houmous classique est une spécialité orientale, à base de purée de pois chiche, pâte de sésame (tahini).

L'humus est un plat oriental, dont le pays d'origine n'est pas très clair, ayant des influences des cultures culinaires d'Israël, de la Syrie, du Liban et de la Jordanie.

Vous pouvez facilement le préparer à la maison, étant une alternative beaucoup plus saine à celle que vous trouverez dans les magasins. Parce qu'il est savoureux et facile à préparer, le houmous a commencé à devenir de plus en plus populaire dans d'autres pays.

L'humus est une préparation polyvalente qui peut être servie à tout moment, que vous le mangiez au petit-déjeuner, en apéritif au déjeuner ou au dîner.

L'ingrédient de base d'une recette de houmous est le pois chiche. Vous pouvez le trouver en conserve, déjà bouilli, ou vous pouvez opter pour des pois chiches secs. Il doit être maintenu trempé pendant au moins 12 heures. Une fois qu'il a ramolli, il est nécessaire de le faire bouillir encore 30 à 40 minutes, avec un peu de bicarbonate de soude, avant de l'utiliser.

Cette préparation est une source importante de protéines et si elle est préparée avec de la pâte de sésame, elle est également riche en calcium d'origine végétale.

Pour le service, vous pouvez utiliser des pitas, des biscuits salés, des poivrons rouges ou encore des tranches de concombre ou de carotte. J'aime cuisiner du houmous classique.

Voir d'autres recettes internationales ici.

Essayez également le houmous aux poivrons au four ou le houmous à l'avocat. Tu seras surpris

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Jamie Oliver & # 8217s Kick-Ass Penne Arrabiata

Jamie Oliver a ouvert un autre restaurant italien et, pour célébrer, a partagé la meilleure recette de penne arrabiata. Vous n'avez pas besoin de beaucoup d'ingrédients, c'est super simple à faire et c'est vraiment épicé. Nous pensons au souper de pâtes du dimanche soir.
Par passeport poivre

Bien sûr, ses repas de 15 minutes prennent à la plupart d'entre nous plus de temps que ce qui est promis, mais lorsqu'il s'agit de cuisiner l'italien, Jamie Oliver a vraiment les choses en main.

Et pour cause - il a appris l'art de la cuisine de son mentor de toujours et l'un des plus grands exportateurs d'Italie * Gennaro Contaldo, qui, avec Antonio Carluccio et Mario Batali, est considéré par beaucoup comme un « Dieu Père » de la cuisine italienne.

Vous voyez, Jamie était le protégé de Gennaro dans les années 1990, et maintenant les deux sont partenaires dans leur restaurant d'empire très populaire, Jamie's Italian, qui, cette semaine, a ouvert son cinquième et plus grand magasin australien à Brisbane. Et même si vous pourriez être rebuté par l'idée d'aller manger dans une chaîne, celle-ci excelle, car beaucoup de détails sont donnés à la fois à l'approvisionnement et à l'exécution. Ce qui, ensemble, est une recette pour un restaurant solide.

Cette recette, cependant, est pour les Penne Arrabita de Jamie Oliver - c'est super simple à faire (mais pas en 15 minutes) et c'est vraiment très bon. Tout est rehaussé d'autant plus par la chapelure qui donne une note superbement dorée et croquante.

Risotto au safran & # 8211 Une recette du Tessin & # 8211 du côté italien de la Suisse

Jamie's Italian est maintenant ouvert à Brisbane, en Australie. Vous le trouverez dans l'historique Rowes Arcade, 237 Edward Street Brisbane City. Appelez le 07 3144 3000 pour réserver ou faites-le en ligne.


Ingrédient:

  • 250 g de penne
  • 250 gr de sauce tomate
  • 2 tomates bien mûres
  • 2 gousses d'ail
  • 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sucre
  • un bouquet de persil
  • sel poivre
  • origan, basilic
  • parmesan (si vous jeûnez, abandonnez)

Faire bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Pour la version à jeun, utilisez des pâtes sans œufs.

Mettez l'huile d'olive dans un bol sur le feu et ajoutez l'ail écrasé. On laisse juste l'ail libérer ses saveurs.

Ajouter la sauce tomate, les tomates en dés, le sucre, le sel, le poivre, l'origan et le basilic. Nous en faisons bouillir quelques-uns.

Retirer les pâtes cuites dans un bol et verser la sauce dessus. Assaisonner de persil vert.


Si vous ne jeûnez pas, râpez du parmesan.


Penne à la sauce en colère & # 8211 Pâques à la sauce en colère & # 8211 est une recette de pâtes simple et savoureuse, avec un goût délicieux donné par des tomates mûres, une sauce épicée et aromatique, qui peut être une délicieuse idée pour le déjeuner ou le dîner.

On mange souvent des pâtes, et les recettes simples, rapides et faciles à préparer, comme celle-ci, sont également parfaites pour ceux qui restent longtemps au bureau et veulent toujours cuisiner un dîner avec de bons ingrédients, qui peut être apprécié pour le plus plein 15 minutes. Les pâtes à la sauce en colère sont l'une des recettes qu'un enfant pourrait préparer. La plupart du temps, je suis tombé sur des penne en colère, mais d'autres pâtes courtes peuvent également être utilisées.

La sauce arrabiata est une sauce classique de la cuisine italienne, à base de tomates, d'ail et de piments forts, qui apporte la saveur la plus agréable aux pâtes chaudes et fraîchement égouttées désireuses d'être recouvertes d'une bonne sauce.

Celui qui a dit que les recettes simples étaient les meilleures avait raison. Je faisais souvent des penne à la sauce colérique et pour les emmener au bureau. Je savais que j'avais beaucoup d'amateurs de pâtes parmi mes collègues. Ils m'ont dit de prendre et de prendre des pâtes, mais quand la sauce est bonne, vous ne pouvez pas vous arrêter et réessayer. Et voici comment j'ai probablement eu le déjeuner le plus complexe, car ils m'ont tous rendu quelque chose de leur déjeuner. Sinon, je serais resté affamé.

Penne à la sauce en colère que je mangerais chaque semaine. Une petite portion. Comment satisfaire mon appétit.

Je vous recommande d'essayer d'autres recettes de pâtes en sauce tout aussi simples et rapides, considérées comme des classiques de la cuisine italienne : pâtes à la sauce marinara, stylos 4 fromages, Penne à la vodka, spaghettis à la puttanesca, pâtes napolitaines, mais aussi des pâtes avec une sauce longue tenue pour la cuisson : spaghetti bolognaise. Vous pouvez rechercher plus dans la catégorie & # 8220pâte et riz & # 8221, je suis sûr que vous trouverez de nombreuses recettes qui vous inspireront. Les pâtes au poulet sont devenues les préférées des mères.

Je garderais des penne à la sauce colérique uniquement pour les adultes. Il y a peu d'enfants qui mangent épicé.

Maintenant je vous laisse voir de quels ingrédients vous avez besoin et comment le préparer penne à la sauce en colère.

INGRÉDIENT:

200 g de pâtes type penne (on peut aussi utiliser des pâtes sans oeufs)

Pour la sauce:
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 piment fort ou ½ cuillère à café de flocons de piment
2 gousses d'ail hachées
300 g de pulpe de tomate
6-8 tomates cerises coupées en 1/4
sel - au goût
poivre

Être servi:
parmesan pour servir & # 8211 si nous jeûnons nous n'utilisons pas
persil vert

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, puis ajoutez le piment tranché (ou les flocons de piment) et laissez cuire 30-45 secondes.

Retirer l'ail et le poivre de la poêle. Mettez les tomates concassées sur l'huile dans la poêle pour les faire durcir. Après 1 minute, ajoutez à nouveau l'ail et le poivre à la sauce.
Faire bouillir pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Faites bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les et mettez-les sur la sauce tomate chaude et mélangez jusqu'à ce que les pâtes soient uniformément recouvertes de sauce.

Servir immédiatement avec du parmesan râpé.

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Penne aux aubergines, saucisses et feta

Une combinaison de remplissage pour le déjeuner ou le dîner, très facile à cuisiner.

Cuire les cubes d'aubergine, la saucisse hachée en morceaux et l'ail dans une poêle en téflon, à feu vif, pendant 5 minutes, jusqu'à ce que la saucisse soit dorée et que l'aubergine ramollisse.

Ajouter la pâte de tomate, les tomates hachées et le bouillon d'origan et cuire ensemble à feu moyen jusqu'à 10 minutes. Pendant ce temps, faites bouillir les pâtes.

Quand ils sont prêts, égouttez-les et mélangez-les avec les aubergines cuites et les saucisses.

Ajouter les morceaux de feta et le persil haché et bien mélanger.

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