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Recette d'oeufs au plat de visage de monstre

Recette d'oeufs au plat de visage de monstre

  • Recettes
  • Type de plat
  • Déjeuner

C'est une recette amusante pour ceux qui veulent commencer à célébrer Halloween à l'heure du petit-déjeuner !

2 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 1

  • 1 noix de beurre
  • 2 oeufs
  • 2 petites tortillas
  • 1 petit saucisson cocktail cuit ou un cornichon
  • ketchup pour servir

MéthodePréparation :3min ›Cuisine :4min ›Prêt en :7min

  1. Faire fondre le beurre dans une petite poêle. Casser les œufs dans la poêle avec une certaine distance entre eux et sans casser les jaunes. Cuire jusqu'à ce que les jaunes soient complètement pris et que les blancs soient encore légèrement tremblotants. Retirer de la poêle.
  2. Essuyez la poêle avec du papier essuie-tout et réchauffez les tortillas, une à la fois, dans la poêle. Disposez-les côte à côte sur une grande assiette et placez un œuf au plat sur chaque tortilla. « Peignez » les sourcils avec du ketchup. Placez la saucisse ou le cornichon au fond pour la bouche.

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Beignets végétaliens

La meilleure partie de ces beignets végétaliens est que la recette est si simple que vous avez peut-être déjà tous les ingrédients nécessaires pour les préparer dès maintenant !

Essayez également ces Quick & Healthy Crêpes végétaliennes.

Les beignets sont cuits au four, pas frits, et il n'y a pas d'œufs de lin, pas de levure et pas d'ingrédients fous - ils ont le goût de beignets ordinaires car ce SONT des beignets ordinaires!

Recettes de beignets végétaliens

Beignets végétaliens aux bleuets : Utilisez la recette suivante pour les beignets aux bleuets.

Beignets au beurre de cacahuète : Suivez la recette ci-dessous, en remplaçant 1/4 tasse de beurre d'arachide pour toute l'huile.

Beignets glacés à la vanille : Préparez les recettes de base de glaçage et de beignet, toutes deux incluses ci-dessous dans cet article.

Beignets végétaliens au chocolat : Remplacez 1/4 tasse de farine dans la recette ci-dessous par de la poudre de cacao non sucrée. Tremper dans le chocolat fondu.

Beignets à la noix de coco : Utilisez du lait de coco comme lait de choix dans la recette ci-dessous et remplacez la moitié de l'extrait de vanille par de l'extrait de noix de coco. Si désiré, garnir de glaçage ou de beurre de noix de coco et de noix de coco râpée grillée.

Pour les beignets glacés au chocolat, utilisez ce glaçage au fromage à la crème au chocolat.

Beignets de Samoa à la noix de coco, de l'ebook végétalien Hello Breakfast.

Donuts végétaliens Dunkin?

En juin 2020, il n'y avait inexplicablement toujours pas de beignets végétaliens disponibles à la vente chez Krispy Kreme ou Dunkin Donuts, bien que ce dernier propose des galettes de saucisses végétaliennes Beyond Meat et du lait d'amande sur son menu.

Mais une fois que vous aurez appris à quel point il est facile de faire vos propres beignets à la maison, vous pouvez transformer votre cuisine en votre propre usine végétalienne Krispy Kreme et faire autant de saveurs que vous pouvez en rêver.

Servez les beignets au petit-déjeuner accompagnés d'un café fouetté fait maison et vous n'aurez même plus besoin de quitter votre pyjama !

Beignets de monstre aux biscuits, avec des biscuits végétaliens aux pépites de chocolat

Options de glaçage pour beignets

Pour les beignets glacés végétaliens, utilisez la recette de glaçage ci-dessous :

  • 1/2 tasse de sucre en poudre ou de sucre en poudre sans sucre
  • 1/16 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de lait au choix, ou au besoin
  • zeste de citron, zeste d'orange ou 1/4 c. à thé d'extrait d'érable pur en option

Ou vous pouvez glacer les beignets végétaliens avec un glaçage du commerce ou fait maison, les tremper dans du sucre à la cannelle, des pépites de chocolat fondues ou du sucre en poudre, de la glace avec un glaçage au fromage à la crème végétalien et les recouvrir de vermicelles, ou les servir non glacés pour le petit-déjeuner au lieu de muffins.

Conseils et astuces de cuisson

Si vous n'avez pas de machine à beignets ou de moule à beignets, les beignets sains peuvent également être préparés dans un moule à muffins ordinaire ou mini tant que le temps de cuisson est ajusté.

Ou vous pouvez acheter un moule à beignets (ils coûtent généralement moins de dix dollars) sur Amazon, Target, Walmart, Michaels, Bed Bath Beyond, ou parfois disponible dans Whole Foods ou dans les épiceries ordinaires.

Pour les beignets végétaliens sans gluten, la recette fonctionne avec de la farine d'avoine ou un mélange tout usage sans gluten de Bob’s. Pour les beignets sans sucre, le xylitol fonctionne également.

Tendance en ce moment : les barres protéinées – Seulement 4 ingrédients

Ci-dessus - regardez la vidéo comment faire la recette de beignet végétalien

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9 façons de manger des biscuits pour le petit-déjeuner

Se réveiller avec un réveil tonitruant est une terrible façon de commencer la journée. Vous vous réveillez avec un nouveau lot de biscuits pour le petit-déjeuner ? Bien mieux. Nous pensons que nous pourrions enfin quitter la maison avec un sourire au lieu du visage habituel, nous avons besoin de café maintenant, et tout cela grâce à des ingrédients comme les myrtilles, les canneberges et l'avoine qui font de ces neuf recettes de biscuits pour le petit-déjeuner de parfaites gâteries saines.

1. Biscuits à l'avoine et aux canneberges et aux noix sans gluten

Les biscuits ont la réputation d'être un régal pour les personnes allergiques au gluten, mais les temps changent. Ces bouchées de petit-déjeuner ne sont pas seulement sans gluten, elles sont également végétaliennes. Et délicieux. Pour les rendre encore plus sains, essayez de remplacer les bleuets frais par des canneberges séchées.

2. Biscuits de petit-déjeuner Monster riches en protéines

Pourquoi s'en tenir aux shakes pour le petit-déjeuner quand vous pouvez obtenir des protéines à partir de biscuits ? Fabriqué avec de la tartinade aux graines de tournesol (bien que n'importe quel beurre de noix convienne), de la farine de lin, des pépites de chocolat, des graines de chanvre et de la noix de coco râpée, ce petit-déjeuner puissant fournit autant de graisses saines que de saveurs éclatantes. Pour aider les muscles à récupérer après un entraînement très dur, préparez des sandwichs aux biscuits à face ouverte garnis de beurre de noix supplémentaire et de tranches de banane.

3. Biscuits de petit-déjeuner à la pomme et à la cannelle

Que ce soit la saison pour aller cueillir des pommes ou que vous souhaitiez simplement que ce soit le cas, ces bouchées du paradis de l'automne sont tout ce que vous voulez et plus encore. Cette recette utilise du sirop d'érable, de l'huile de noix de coco, de la compote de pommes et des canneberges séchées pour créer la gâterie idéale pour le petit-déjeuner. Accompagnez-le de votre café festif de votre choix.

4. Biscuits aux pépites de chocolat et à l'avoine et à la citrouille

Sans gluten, végétalien et surtout citrouille. Cette recette tire parti des meilleures saveurs d'automne : l'avoine, la citrouille, la muscade et la cannelle ont tous un rôle principal dans ce biscuit. Nous les aimons émiettés sur du yogourt grec, mais ils conviennent également très bien comme collation sur le pouce.

5. Biscuits déjeuner aux bleuets et noix de coco et pacanes

Bien sûr, le pain aux bananes est une délicieuse façon d'utiliser des bananes trop mûres, mais ce fruit sucré a une variété d'utilisations au-delà du pain. La prochaine fois que vos bananes bruniront, essayez cette recette végétalienne et sans gluten. Remplis de myrtilles séchées (bonjour antioxydants !), de noix de coco, de noix de pécan et d'avoine, ces biscuits vous feront oublier que le pain aux bananes existe (pour le moment, du moins).

6. Biscuits aux courgettes et aux pépites de chocolat à la noix de coco

Ce nom de cookie est une bouchée, ce qui est en fait assez approprié compte tenu de toutes les bonnes choses folles emballées dans chaque bouchée. Remplis de courgettes riches en nutriments, de flocons de noix de coco, de pépites de chocolat et d'avoine, ces biscuits pour le petit-déjeuner fournissent une bonne dose de légumes tout en ayant un goût de dessert. Astuce : utilisez de l'agave ou du miel à la place du sucre cristallisé pour une collation extra saine.

7. Coupes de petit-déjeuner aux biscuits aux pépites de chocolat et à l'avoine

Pourquoi tremper des biscuits dans du lait quand on peut plutôt verser du lait dessus ? Ces adorables tasses à biscuits rendent le petit-déjeuner encore plus savoureux (et plus amusant à manger). Utilisez un moule à muffins pour obtenir le moule parfait en forme de coupe et garnissez avec les fruits et les produits laitiers de votre choix. Nous aimons associer ces biscuits avec des baies fraîches et du yogourt grec.

8. Biscuits au beurre d'arachide et à la banane et à l'avoine

Combiner le beurre de cacahuète et la banane est une évidence pour le petit-déjeuner. Que vous utilisiez le duo comme garniture de toast, ajout de smoothie ou mélange de flocons d'avoine, le beurre de cacahuète et la banane améliorent le goût de n'importe quel petit-déjeuner. (Eh bien, peut-être pas des œufs brouillés.) Cette recette utilise de l'huile de noix de coco, de l'avoine et du chocolat pour créer un biscuit végétalien sans culpabilité rempli de nutriments. Parlez d'un petit déjeuner de champions.

9. Biscuits de petit-déjeuner au gâteau aux carottes

Cette recette n'est qu'un cookie et un cookie aromatisé comme un gâteau. Deux fois plus de puissance de traitement ! Mais ne laissez pas le nom vous tromper. À base de graines de lin, de banane, de carottes, de noix et d'avoine, ces bouchées riches en vitamines satisferont votre dent sucrée et vous rassasieront jusqu'au déjeuner.


  1. Mélanger les ingrédients secs dans une grande tasse à mesurer, ajouter les ingrédients humides et fouetter jusqu'à ce que tout soit combiné.
  2. C'est la recette de crêpes que j'utilise tout le temps, nous l'adorons, les crêpes sont super légères et moelleuses.
  3. Pour les Ghost Pancakes, verser une louche sur le mélange à crêpes et avec le dos d'une cuillère, pousser doucement la pâte jusqu'à ce qu'elle forme un fantôme, ajouter 2 pépites de chocolat pour les yeux.

Recette de purée de monstre :

J'ai fait des pommes de terre frites et j'ai ajouté des œufs avec du lait mélangé, à la fin de la cuisson, ajoutez du fromage.

Maman Chiens :

J'ai utilisé des saucisses Johnsonville et je les ai simplement enveloppées de bandes de pâte à biscuits. Et ajouté un petit point de moutarde pour les yeux.

Rouleaux à la cannelle Jack-O-Lantern :

Pour ceux-ci, je viens d'acheter un tube de Cinnamon Rolls chez Aldi’s, je les ai cuits au four et après qu'ils aient refroidi un peu, j'ai ajouté le visage et coupé une boule de gomme en deux pour la tige.

Toast à la cannelle fantôme et chauve-souris :

A l'aide d'un emporte-pièce, découpez des formes dans du pain blanc, tartinez de beurre fondu et saupoudrez d'un mélange de cannelle et de sucre. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants (ou moelleux si vous l'aimez ainsi)

Muffins à la citrouille :

Recette à venir plus tard cette semaine, vous ne voudrez pas manquer celle-ci

Du jus d'orange :

J'ai ajouté un ver gummi et un anneau d'araignée, il suffit de couper la partie de l'anneau pour le glisser sur le verre.

Ceci est le premier article parmi tant d'autres à suivre de nombreuses idées de plats d'Halloween pour vous cette semaine.

Demain, nous célébrons avec un autre cupcake d'Halloween amusant ! Ne manquez rien !

Je crée un lien vers les Blog Parties dans mon pied de page, s'il vous plaît visitez-les! Vous pourriez en trouver un ou deux qui sont nouveaux pour vous

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Comment faire les meilleurs œufs à la diable de tous les temps

Notre cuisine d'essai a la recette classique par laquelle grand-mère jurait.

Une chose est sûre : les œufs à la diable ont un goût beaucoup plus agréable qu'il n'y paraît. Et de nombreuses personnes peuvent attester (dont nous !) que ce hors d'œuvre est un doit à n'importe quelle fête, surtout à Pâques.

Pour maîtriser l'art de faire des œufs à la diable, il faut aussi perfectionner des œufs durs bouillants (consultez nos trucs et astuces !). Pour garantir la cuisson du jaune d'œuf, secouez l'œuf une fois cuit. S'il semble solide comme un roc, vous êtes prêt à partir.

Maintenant, passons aux choses sérieuses. Cette recette est une de nos préférées triplement testée pour chaque pique-nique de vacances et d'été, mais si vous êtes à la recherche de quelque chose de différent, restez pour les variations.

eggsufs à la diable et un plat classique, un million de façons différentes. Commencez par cette recette de base, puis habillez votre table avec nos autres variantes colorées. Suivez la technique de base, puis faites preuve de créativité avec un mélange de jaunes de votre choix : fromage au piment, crevettes, etc.

Ce dont vous aurez besoin :

&bull 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

&bull Bacon cuit, coupé en petits morceaux

Bien sûr, la véritable première étape consiste à faire bouillir vos œufs durs, mais nous supposons que vous l'avez fait. Une fois refroidi, commencez à peler vos œufs par le plus gros bout. Si vous avez du mal à enlever les pelures, passez les œufs sous l'eau froide pendant que vous retirez la coquille et cela les aide à se séparer. Une fois pelé, coupez chaque œuf en deux dans le sens de la longueur.

Plongez les jaunes dans un bol à mélanger de taille moyenne. Ajoutez ensuite 1/2 tasse de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon et 1/2 cuillère à café de sauce piquante. Écraser et mélanger pour créer une consistance crémeuse.

Versez le mélange de jaunes dans votre poche à douille. L'option &mdash la plus économe et la moins fastidieuse consiste à sortir du sac Ziploc. Coupez simplement un coin du sac avec une paire de ciseaux et pressez.

Un par un, garnissez les œufs de farce. Pour obtenir une forme de passepoil plus polie, essayez un mouvement de gribouillis. Si vous n'aimez pas la tuyauterie, une cuillère à soupe pleine du mélange de jaunes déposé dans chaque œuf fonctionne bien aussi et vous pouvez toujours les habiller davantage avec des garnitures.

Pour cette recette classique, garnissez de paprika et de morceaux de bacon croustillants. Ajoutez une touche de verdure avec de la ciboulette ciselée ou de la coriandre.

Quand vient le temps de servir, mélangez et assortissez les saveurs (essayez certaines de nos préférées!)

Oh, et n'oubliez pas de saupoudrer quelques poussins diaboliques et ils plairont aux enfants et aux adultes !

Si vous préparez à l'avance, conservez les œufs finis au réfrigérateur jusqu'à 24 heures. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier absorbant humide, placer les œufs avec le côté arrondi vers le haut et légèrement avec une pellicule plastique. Si vous faites cuire des œufs durs à l'avance, ils se conserveront jusqu'à une semaine au réfrigérateur. Ne congelez jamais d'œufs farcis, car cela ruinerait la consistance douce et crémeuse que nous connaissons et aimons tous. Dommage, nous savons.

Pour des points de présentation supplémentaires, garnissez votre mélange jaune-mayo d'une poche à douille (10 $, amazon.com) ou d'une poche à douille de fortune, fabriquée en coupant le coin d'un fidèle sac Ziploc (5 $, amazon.com).

Faites ceux-ci : ufs farcis au fromage Pimiento

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4. Salades De Poulet

La meilleure chose à propos des restes de poulet était que vous pouviez en faire une salade de poulet. Mon sandwich préféré était une salade de poulet et du bacon sur du pain grillé. Quand je suis devenu végétalien, j'ai trouvé un endroit qui fait de la salade de «poulet» végétalienne avec du bacon au tempeh et j'étais au paradis! je fais aussi le mien Salade de tofu « poulet » : coupez un bloc de tofu extra-ferme pressé et égoutté en petits cubes. Cuire le cube à la vapeur pendant 3-4 minutes. Faites chauffer 1 cuillère à soupe. l'huile dans une grande poêle et cuire le tofu pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il commence à dorer de tous les côtés. Transférer le tofu dans une assiette pour qu'il refroidisse. Dans un grand bol, mélanger 2 branches de céleri finement hachées, 2 c. persil frais haché, 4 c. mayonnaise végétalienne, 1 c. moutarde de Dijon, 1 c. poudre d'ail, 1 c. poudre de moutarde, 1 c. sel kasher et ½ c. poivre noir. Ajouter le tofu dans le bol et mélanger le tout. Goûtez pour tout ajustement d'assaisonnement et réfrigérez jusqu'à ce que la salade de tofu soit froide.

Pour plus de recettes, essayez cette salade de simili-poulet à base de tempeh, les sandwichs à la salade de «poulet» au four incrustés de croustilles à base de seitan, et les sandwichs croustillants au poulet et aux canneberges et la salade de «poulet» végétalienne qui sont tous deux faits avec des protéines végétales texturées .


Crevettes et Brocoli

Kiersten Hickman/Mangez ceci, pas cela !

Les crevettes n'ont pas besoin de beaucoup de temps pour cuisiner, c'est pourquoi cette recette de crevettes et de brocoli Instant Pot est la recette parfaite pour préparer un soir de semaine chargé. Servie sur du riz ou du riz au chou-fleur pour le garder à faible teneur en glucides, cette recette est une recette que vous voudrez refaire encore et encore.

Obtenez notre recette de crevettes et brocoli.


Méthode

Placez la poêle à frire sur feu moyen, avec ½ cuillère à soupe de graisse restante de la friture du bacon (ou de l'huile d'arachide, de pépins de raisin ou d'olive).

Dès qu'il est chaud (avec un très faible reflet en surface), cassez délicatement l'œuf. Ensuite, baissez le feu et poursuivez la cuisson en inclinant la casserole et en arrosant les œufs avec la graisse chaude afin que le dessus des œufs puisse également être légèrement cuit. Après environ 1 minute, l'œuf sera prêt, alors retirez la casserole du feu, puis retirez-la avec une tranche de cuisine fendue. Laissez-le reposer sur du papier absorbant pendant quelques secondes avant de le mettre sur une assiette chaude et mangez dès que possible.

Si vous souhaitez faire frire vos œufs dans du beurre, vous devez utiliser une chaleur plus douce et leur donner un peu plus longtemps, afin que le beurre ne brunisse pas trop.


Méthode

Placez la poêle à frire à feu moyen, avec ½ cuillère à soupe de graisse restante de la friture du bacon (ou de l'huile d'arachide, de pépins de raisin ou d'olive).

Dès qu'il est chaud (avec un très faible reflet en surface), cassez délicatement l'œuf. Ensuite, baissez le feu et poursuivez la cuisson en inclinant la casserole et en arrosant les œufs avec la graisse chaude afin que le dessus des œufs puisse également être légèrement cuit. Après environ 1 minute, l'œuf sera prêt, alors retirez la casserole du feu, puis retirez-la avec une tranche de cuisine fendue. Laissez-le reposer sur du papier absorbant pendant quelques secondes avant de le mettre sur une assiette chaude et mangez dès que possible.

Si vous souhaitez faire frire vos œufs dans du beurre, vous devez utiliser une chaleur plus douce et leur donner un peu plus de temps pour que le beurre ne brunisse pas trop.


Ingrédients

Étape 1

Fouetter les œufs dans un bol moyen jusqu'à ce qu'il ne reste plus de traces. Ajouter le schmaltz, le bouillon, l'aneth, le poivre et 1½ c. saler et fouetter vigoureusement pour combiner. Incorporer la farine de pain azyme jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Réfrigérer au moins 35 minutes ou jusqu'à 2 heures (ceci est essentiel pour que la farine de pain azyme puisse s'hydrater).

Étape 2

Apportez 3 pintes. l'eau à ébullition dans une casserole moyenne. Assaisonner avec les 3 c. sel.

Étape 3

À l'aide des mains humides, rouler le mélange de pain azyme en 16 boules d'environ 1 ½ po de diamètre. C'est bien de vraiment les transformer en boule qu'ils ne deviendront pas denses - croyez-nous, nous avons essayé ! Transférer sur une petite plaque à pâtisserie à rebords ou une grande assiette.

Étape 4

Abaissez délicatement les boules de pain azyme dans l'eau bouillante avec une écumoire, en ajustant la chaleur au besoin pour maintenir une faible ébullition. Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux, en vérifiant de temps en temps pour s'assurer que l'eau ne bout pas trop rapidement, jusqu'à ce que les boules soient très gonflées et de couleur claire, 30 à 40 minutes. Ne les retirez pas plus tôt que cela, ils seront denses au milieu s'ils ne sont pas assez cuits. Éteignez le feu et laissez les boules reposer dans le liquide de cuisson jusqu'au moment de servir.

Étape 5

Avancez : Les boules de matzo peuvent être préparées 2 jours à l'avance. Transférer dans un contenant hermétique avec 2-3 c. liquide de cuisson et réfrigérer.

Comment évalueriez-vous les meilleures boules de matzo de BA?

C'était sans aucun doute la recette de boule de matzo sans fioritures la moins compliquée que j'aie faite. Pas besoin de mélanges ou d'ajouts. Juste un peu de pain azyme et des trucs que vous avez autour. J'ai remplacé l'huile d'olive légère par du schmaltz. Les 2 dernières fois j'ai laissé les boules reposer 2 heures au réfrigérateur. Une chose que je pense est la clé est de faire bouillir juste dans l'eau salée. Quelque chose à propos de la cuisson directe des boulettes dans la soupe me donne toujours des résultats bancals. WAAAAAY trop de sel sur la partie cuisson de la recette. Comme pour de vrai. Croyez l'autre commentaire de SALT BOMB d'un autre critique. C'est vraiment vrai. Il suffit de saler légèrement l'eau comme vous le faites avec des pâtes. Une fois les boules cuites, laissez-les reposer un peu dans la soupe. En fin de compte, chaque bouchée de balle que vous prendrez contiendra de toute façon une partie de la soupe savoureuse. Je pense que le but ici pour la plupart des joueurs de balles est la texture. Avouons-le, ce ne sont que des boules de matza et la matza n'est pas exactement le monstre de saveur qui arrête le spectacle. En bref. suivez la recette jusqu'au sel dans l'eau pour la cuisson. BEAUCOUP TROP

Wow! J'ai fait ces boules de matzo pour un pot de soupe au poulet suivant la recette. Je n'avais pas d'aneth sous la main alors j'ai remplacé par du persil frais. Mijoté 40 minutes et test à la cuillère ont donné une parfaite boule de matzo. Ceux-ci étaient légers, moelleux et délicieux !! Assez bon pour une première fois en faisant des boules de matzo. J'ai transmis cette recette à plusieurs amis. Je les referai certainement.

@bookbitch - vous avez probablement fait la même erreur que moi, qui est d'ajouter toute la quantité de sel qui est écrite dans la recette dans les boules de pain azyme, alors qu'elles signifiaient que la majeure partie du sel, trois cuillères à soupe, devait entrer dans l'eau bouillante. Heureusement, j'ai réalisé mon erreur avant de les faire bouillir, alors j'ai doublé la recette sans plus de sel, et ils se sont très bien passés. La recette devrait être modifiée pour montrer les deux quantités de sel séparément afin que plus de gens ne fassent pas la même erreur, en ce qui concerne leur gonflement, personnellement, j'aime une boule de matzah dense et je les ai beaucoup appréciées. Les faire pour la deuxième fois.

Je viens de les jeter à la poubelle et de recommencer. Ils n'ont pas beaucoup gonflé, même s'ils ont été cuits jusqu'au bout. Le gros problème était le sel, c'était de petites bombes à sel et tout simplement immangeables.


Voir la vidéo: Comment faire des oeufs sur le plat - Egg on french food (Janvier 2022).