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7 recettes d'enchilada faciles pour les soirs de semaine occupés

7 recettes d'enchilada faciles pour les soirs de semaine occupés



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Il est temps de terminer le dîner

Ces enchiladas au poulet et poblano avec sauce citrouille-chipotle ont une garniture fumée et légèrement sucrée, un plat que toute la famille adorera.

Les enchiladas sont une excellente option pour les soirs de semaine chargés - tant que vous avez des tortillas et quelques ingrédients de base du garde-manger, vous êtes de la partie. Mais vous pouvez les rendre vraiment excitants de plusieurs manières. Personnalisez les garnitures en utilisant une variété de viandes (peut-être même une partie de ces restes grillés poulet de la veille), des légumes (piments poblano grillés, ça vous tente ?) et des herbes et épices fraîches. Pour vous aider à accélérer votre chemin, cherchez de la sauce enchilada en pot dans l'allée des aliments internationaux à l'épicerie. Et pour augmenter le quotient de santé, utilisez des tortillas de blé entier au lieu de farine ou de maïs pour un supplément de fibres.

Cliquez ici pour voir les 7 recettes d'enchilada faciles pour les soirs de semaine occupés (diaporama)

Donc, si vous êtes prêt à terminer le dîner, découvrez les points saillants ci-dessous :

  • Le rédacteur en chef Arthur Bovino partage une recette d'enchiladas au poulet avec une salsa de tomatilles rôties qui est absolument délicieuse. Cliquez ici pour voir les Enchiladas Verdes d'Angie.
  • Pour une excellente option végétarienne, essayez Lindsay Nixon's Enchiladas aux haricots noirs fumés. Nixon est l'auteur de L'Herbivore Heureux.
  • Et Cat Cora propose une version revisitée d'un classique avec elle Tarte Enchilada Saine.

Pour plus de bonnes recettes, n'oubliez pas de consulter le diaporama.

Will Budiaman est l'éditeur de recettes chez The Daily Meal. Suivez-le sur Twitter @WillBudiaman.


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Conseils pour des recettes de dîner faciles

  • Avoir un plan! Le dîner devient encore plus facile lorsque vous savez à l'avance ce que vous allez faire.
  • Épicerie avec intention. Une fois que vous avez un plan, assurez-vous d'avoir tous les articles nécessaires sur votre liste hebdomadaire afin que vous n'ayez pas besoin de vous rendre au magasin à la dernière minute.
  • Faites le hachage à l'avance! Les légumes hachés se conserveront bien au réfrigérateur pendant 3 à 7 jours, selon le légume.
  • Préparez ce que vous pouvez à l'avance et s'il y a plusieurs étapes à la recette, faites ce que vous pouvez un jour ou deux avant. Par exemple, le riz peut être préparé à l'avance.

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25 recettes de dîner faciles pour les soirs de semaine occupés

Obtenir un repas fait maison sur la table ne doit pas être difficile. Ces 25 recettes de dîner faciles pour les soirs de semaine occupés sont délicieuses et toujours un succès auprès de la famille!

Je ne sais pas pour vous, mais chez moi, les idées de dîner faciles me sauvent la vie, surtout en semaine. Entre le football et les répétitions du groupe, je n'ai pas toujours beaucoup de temps ou d'énergie pour dîner. Heureusement, ces dîners faciles ont mes besoins en tête !

Il existe des plats en tôle et des plats à un pot pour un nettoyage facile. 30 minutes et même 20 minutes ou moins de repas lorsque vous êtes vraiment pressé et que vous voulez préparer un repas maison sur la table ! Ces 25 recettes de dîner faciles pour les soirs de semaine occupés sont indispensables pour votre boîte de recettes !!

25 RECETTES DE DÎNER FACILES POUR LES SEMAINES OCCUPÉES
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Ces recettes de dîner faciles en une seule casserole sont très savoureuses et n'ont pratiquement aucun nettoyage ! Qui n'aime pas celui-là un soir de semaine chargé? Je sais que oui ! Ces dîners obtiennent tous un A+ dans mon livre !

    – Plein de saveurs asiatiques que votre famille adorera et si faciles à préparer ! – Copieux et délicieux ! Délicieux avec une tranche de pain croûté ou servi dans un bol à pain !
  1. Un pot de pâtes crémeuses au poulet et aux champignons avec petits pois – Un excellent moyen de faire manger plus de légumes à votre famille et de les aimer ! – Préparez-le sur la cuisinière ou sur votre gril pour un dîner facile à une casserole ! – La nuit italienne est encore plus délicieuse avec cette recette de purée !

J'adore les dîners prêts à l'emploi et ces recettes de dîners faciles à préparer à la poêle préparent tout à la fois pour un repas que votre famille demandera encore et encore!

    – Simple et délicieux, ce dîner est en rotation régulière chez moi ! – La soirée de la cuisine mexicaine n'a jamais été aussi facile…ou si savoureuse ! Ajoutez simplement des tortillas et des haricots frits! – Un repas tout-en-un qui fera que tout le monde demandera des secondes…parce que le bacon rend tout meilleur ! – Super facile à préparer et un dîner copieux que toute la famille adorera! C'est aussi l'une de mes recettes de jour de match préférées pour nourrir une foule! – Des ingrédients simples bien préparés pour un repas fantastique qui fera partie de votre rotation régulière du dîner !

Ma poêle en fonte est l'un de mes ustensiles de cuisine préférés et pour cause ! Ces dîners à la poêle se préparent en un clin d'œil et sont tellement bons!

    – Toutes mes saveurs préférées dans un dîner facile à préparer ! Ajoutez simplement du riz et vous avez le dîner ! « La nourriture réconfortante à son meilleur ! Nous servons le nôtre avec de la purée de pommes de terre et des haricots verts pour le meilleur souper du dimanche! – Encore mieux que les plats à emporter et incroyablement facile à faire ! Vous ne sortirez plus jamais pour du poulet à l'orange ! – Les pommes et les côtelettes de porc sont les meilleures amies et cette recette de dîner le prouve ! Servez avec vos accompagnements préférés pour une victoire totale pour votre maman ! – Mes enfants deviennent fous de cette idée de dîner facile à chaque fois que je la prépare ! Quel enfant n'aime pas les sloppy joes & amp tater tots ?!

Besoin de mettre le dîner sur la table rapidement ? Ces recettes de 20 minutes ou moins sont la réponse ! Savoureux et faciles à préparer, ils sauveront la journée.

    – Je ne me lasserai jamais de cette recette ! Il est prêt en quelques minutes et a un goût incroyable !! – Beaucoup de saveurs audacieuses qui satisferont à coup sûr et il n'y a jamais de restes ! – Super rapide et super savoureux ! Servez ce poulet sur du riz ou avec un sauté de légumes! – Ça vaut vraiment le coup ! Prenez une fourchette et un couteau ou bravez une bouchée avec vos mains ! – Tellement réconfortant à la fin d'une longue journée ! Je pourrais manger cette soupe au déjeuner ou au dîner toute la semaine !

Certaines nuits, je n'ai pas envie de travailler pendant des heures sur le poêle. Dieu merci pour ces dîners de 30 minutes ou moins qui laisseront tout le monde demander des secondes !

    – J'adore les couleurs de cette recette !! – Mieux que votre restaurant local et prêt en 20 minutes environ ! – J'adore découvrir de nouvelles façons d'utiliser le poulet ! Les dîners faciles sont les meilleurs et celui-ci peut être personnalisé avec les garnitures préférées de tout le monde ! – Cette sauce me rend faible aux genoux !

Nos outils préférés pour préparer ces recettes de dîner faciles

    : Ceci est mon ensemble préféré de casseroles et poêles. Il y a une taille pour tous les besoins de ma cuisine et j'adore les couvercles en verre pour que je puisse garder un œil sur nos aliments ! : Un bon set de couteaux de cuisine est indispensable pour tout cuisinier. Cet ensemble est le meilleur que j'ai possédé jusqu'à présent et il est livré avec un bloc de couteaux, des couteaux à steak et une gamme de couteaux plus grands parfaits pour tous vos besoins de tranchage, de hachage et de coupe. : Une belle grande plaque à pâtisserie est un incontournable pour toute cuisine. Cette demi-plaque est plus grande qu'un biscuit ordinaire et convient parfaitement à tout ce que vous préparez. : Une planche à découper de bonne taille est un must pour les cuisiniers à domicile. Cette planche est épaisse et robuste et facilite la préparation des recettes. : Cette poêle en fonte est l'une de mes ustensiles de cuisine les plus précieux. J'ai le mien depuis des années et j'y prépare tout, du petit-déjeuner au dîner en passant par le dessert ! : Ce four hollandais est un élément essentiel de la cuisine pour tout, du dîner aux desserts. J'utilise le mien tout le temps et avec les soins appropriés, il durera des années et des années.

Si vous avez apprécié ces recettes, vous pouvez également profiter de notre collection de


Comment préparer le poulet pour les enchiladas

J'utilise des cuisses de poulet bio dans cette recette. Je trouve qu'ils ont plus de saveur et fonctionnent mieux qu'une poitrine de poulet. Et ils sont moins chers. Toujours bon.

J'aime aussi tout cuisiner dans une seule casserole, telle est mon aversion pour le nettoyage de la cuisine, je veux dire vraiment, vous pouvez le faire dans une seule casserole et économiser sur le temps de vaisselle et de nettoyage :)
Il n'y a pas beaucoup de travail de préparation à faire avec le poulet dans cette recette, à part le peler et le couper en lanières. Personnellement, je préfère des bandes épaisses quand je fais ça, mais vous pouvez aller plus petit.

Les petits enfants et les tout-petits pourraient préférer les bandes de petite taille. Totalement à vous, vous connaissez votre famille!


L'un des plus gros désagréments de la préparation des enchiladas est que vos tortillas se cassent lorsque vous essayez de les rouler et de les placer dans votre poêle. Pour ÉVITER cela, prenez de petites quantités d'environ 8 tortillas et passez au micro-ondes pendant 1 minute, jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes. Avoir des tortillas chaudes est la CLÉ pour éviter de se casser en roulant.

Une erreur que beaucoup feront est de surcharger chaque enchilada. Cela fera casser les tortillas et ce n'est tout simplement pas nécessaire. Placer une petite quantité de poulet râpé et de fromage au centre de la tortilla et rouler délicatement en un joli rouleau serré.


Recettes de dîner faciles pour votre famille parce que la vie vous occupe

D'accord, levez la main si vous êtes plus qu'un peu fatigué d'entendre « Maman, qu'est-ce qu'il y a pour le dîner ? » Si je pouvais lever les mains et les jambes, je le ferais. C'est probablement ma question la moins préférée de mes enfants. Cela vient d'être fatigué à la fin d'une longue journée et honnêtement à court d'idées. Ainsi, après avoir traité ce problème pendant plus de quelques nuits, j'ai décidé de prendre les choses en main. J'ai rassemblé quelques-unes des meilleures (et faciles !) recettes de dîner pour votre famille parce que je sais que vous êtes occupé, et je sais aussi que vous méritez une pause ! Que vous soyez une mère qui travaille ou une mère au foyer, la vie peut devenir folle ! Espérons que certaines de ces recettes de dîner faciles pour votre famille vous aideront à sortir de la folie de l'heure du dîner.


Comment planifier les repas (la manière simple)

Une note sur la façon dont nous planifions nos repas : Planifiez vos repas en famille au début de chaque semaine en fonction des produits d'épicerie que vous achetez et de ce que vous avez déjà dans votre garde-manger, votre réfrigérateur et votre congélateur. J'essaie de noter un menu - généralement sur mon post-it de bureau ou sur mon calendrier (que je synchronise avec mon iPhone). Avoir une idée approximative de ce que je vais faire chaque soir aide à atténuer le stress et la pression typiques de ce qu'il faut faire pour le dîner, me rappelle, par exemple, de sortir le poulet du congélateur, etc., et m'empêche de commander frénétiquement des plats à emporter plus chers quand j'ai l'impression que je ne sais pas quoi faire pour le dîner.

Pourquoi planifier?

N'oubliez pas que la liste des plans de repas est flexible, mais c'est TELLEMENT une aide précieuse d'avoir une idée de travail générale et un ordre des choses. La plupart des semaines, les repas sont des recettes super simples et sans tracas, avec au moins un ou deux repas à la mijoteuse parsemés, et nous avons beaucoup de favoris répétés de semaine en semaine et de mois en mois, mais tout le monde est toujours très heureux d'avoir un délicieux dîner fait maison sur la table.


C'est un plat facile à personnaliser en fonction de vos préférences personnelles. Comme écrit, j'utilise du bœuf haché, des haricots noirs, de la sauce enchilada, des tortillas de maïs et du cheddar râpé. Seulement cinq ingrédients de base que vous avez probablement déjà sous la main. Mais vous pouvez changer et utiliser de la dinde hachée, des haricots pinto ou du poivron râpé si vous voulez ajouter un peu de piquant supplémentaire.

Je préfère préparer mes enchiladas au bœuf haché avec des tortillas de maïs, mais vous pouvez remplacer les tortillas à la farine si vous le souhaitez. Notez simplement que la cohérence ne sera pas la même.

Si vous utilisez du bœuf haché, je recommande d'acheter 85 ou 90 % de maigre. De cette façon, il y a suffisamment de gras pour que le bœuf ne soit pas sec, mais il n'y en a pas tellement que vous vous retrouvez avec une poêle à enchiladas au bœuf bien grasse.


15 meilleures recettes mexicaines faciles pour les soirs de semaine

Il n'est pas surprenant que la cuisine mexicaine soit un favori ici. Après tout, nous avons grandi à Los Angeles toute notre enfance ! Alors voilà : mes 15 plats mexicains préférés – que je prépare au moins une fois par mois !

1. Un Quinoa Mexicain – Merveilleusement léger, sain et nutritif. Et c'est si facile à préparer que même le quinoa est cuit directement dans la poêle. [OBTENIR LA RECETTE.]

2. Pâtes Enchiladas – Toutes les saveurs des enchiladas au fromage sont mélangées dans ce plat de pâtes rapide et facile. [OBTENIR LA RECETTE.]

3. Salade hachée du sud-ouest avec vinaigrette à la coriandre et au citron vert – Une salade de style tex-mex avec une vinaigrette à la coriandre au yogourt grec incroyablement crémeuse. [OBTENIR LA RECETTE.]

4. Poivrons farcis au quinoa – Ces poivrons farcis vous apporteront les nutriments dont vous avez besoin pour un repas sain et équilibré. [OBTENIR LA RECETTE.]

5. Enchiladas au bœuf – Chargées d'une garniture simple et copieuse au bœuf émietté, ces enchiladas au fromage seront sur votre table en un rien de temps. [OBTENIR LA RECETTE.]

6. riz mexicain – Le riz mexicain de style restaurant peut facilement être préparé à la maison, et il est aussi un million de fois meilleur. [OBTENIR LA RECETTE.]

7. Poêlée de riz enchilada au fromage – Les enchiladas les plus faciles que vous puissiez faire. Pas de roulage, pas de pliage. Il suffit de tout jeter dans une poêle et le tour est joué. [OBTENIR LA RECETTE.]

8. Salade de Taco – Toutes les saveurs d'un taco dans une salade santé avec une vinaigrette rafraîchissante et acidulée au citron vert. [OBTENIR LA RECETTE.]

9. Tarte aux tacos facile – La tarte la plus simple et la plus fromagée que vous puissiez faire dans une seule poêle en seulement 30 minutes – parfaite pour les soirs de semaine occupés et les mangeurs difficiles. [OBTENIR LA RECETTE.]

10. Pâtes à la poêle mexicaine One Pot – Ce plat de pâtes d'inspiration mexicaine peut être préparé en 30 minutes ou moins dans une seule casserole. Vous ne pouvez pas battre ça. [OBTENIR LA RECETTE.]

11. Poêlée d'enchiladas au poulet – Une poêle à enchilada à l'envers préparée en moins de 30 minutes. [OBTENIR LA RECETTE.]

12. Carnitas au porc à la mijoteuse – Les carnitas les plus faciles que vous puissiez préparer dans la mijoteuse, cuites lentement et lentement pour la plus incroyable des douceurs tendres. [OBTENIR LA RECETTE.]

13. Bols à Burrito Faciles – Évitez Chipotle et essayez ces bols à burrito chez vous. C'est plus facile, plus sain et 10000 fois plus savoureux. [OBTENIR LA RECETTE.]

14. Enchiladas au poulet blanc avec sauce à la crème sure au piment vert – Ces enchiladas ont la sauce à la crème la plus simple que vous puissiez faire. C'est tellement bon que vous aurez envie de vous en mettre plein la vue. [OBTENIR LA RECETTE.]

15. Casserole d'enchiladas au quinoa – Une enchilada saine et allégée qui regorge de quinoa, de haricots noirs et de délices au fromage. [OBTENIR LA RECETTE.]


Voir la vidéo: QUESADILLAS MEXICAINES AU POULET recette très facile et rapide. Deli Cuisine (Août 2022).