Michelada

La recette mexicaine classique de la Michelada rehausse la saveur d'une bière froide. Nous décomposons les étapes de la Michelada, ou Chelada comme certains l'appellent, pour vous faciliter la tâche.

  • rondelle de citron vert
  • sel
  • poivre de Cayenne
  • 1/2 once de jus de citron vert
  • 2 gouttes de sauce Tabasco
  • 2 traits de sauce Worcestershire
  • 1 pincée de poivre noir moulu
  • 1 pincée de sel de céleri
  • Bière blonde mexicaine (telle que Tecate), réfrigérée
  • Garniture: quartier de lime
  1. Frottez le quartier de lime le long de la moitié du bord du verre à pinte et trempez le bord dans un mélange à parts égales de sel et de poivre de Cayenne.

  2. Ajouter le reste des ingrédients dans le verre sauf la bière.

  3. Remplissez de bière et garnissez d'un quartier de lime frais si vous le souhaitez.

Voir la vidéo: Disneyland Michelada Recipe (Septembre 2020).