Haricots battus


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Je choisis et lave bien les haricots. Je le fais bouillir, après qu'il bout je change son eau. Lorsqu'elle recommence à bouillir, ajoutez la carotte coupée en 4, l'oignon entier, le sel.

Une fois que les haricots ont bien bouilli, égouttez le jus, retirez les légumes et broyez-le bien. Ajouter un peu d'huile en remuant. Ajouter l'ail écrasé, mélanger et c'est prêt.

Il peut être servi nature ou accompagné d'oignons frits dans un peu d'huile et de concentré de tomate.

Bon appétit!!


Vidéo: Comment cultiver et récolter les haricots grimpants ou haricots à rames - #HowToGrow. (Mai 2022).