Cynar Flip

Le whisky canadien rencontre l’apéritif italien dans ce cocktail riche et crémeux de Jayce Kadyschuk, chef barman chez Clive’s à Victoria, en Colombie-Britannique. «La teneur plus élevée en seigle fonctionne vraiment bien ici», dit-il.

  • 1 once de whisky canadien Alberta Premium
  • 1 once Cynar
  • 1/2 once Cointreau
  • 1/4 once de sirop simple de clou de girofle *
  • 1 œuf entier
  • 1 trait de Bitter Truth Jerry Thomas 'Own Decanter bitter
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouer.

  2. Filtrer et servir dans un coupé.

* Sirop simple de clou de girofle: faire mijoter les clous de girofle [au goût] dans l'eau. Éteignez le feu et ajoutez le sucre à raison de 1: 1 par rapport à l'eau.

Voir la vidéo: CYNAR NEGRONI - Simple u0026 Tasty Negroni Variation! (Septembre 2020).