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7 nouvelles bières d'été à craquer dès maintenant

7 nouvelles bières d'été à craquer dès maintenant

L'été est là, et alors que le temps se réchauffe, les buveurs de bière changent de style. Alors que les mois d'hiver exigent des bières riches, complexes et sombres telles que les stouts et les porteurs, en été, la plupart d'entre nous veulent juste quelque chose de léger, de rafraîchissant et du côté plus vif du spectre. Cela peut inclure différents styles de bière blonde, de bière blonde et même de bière infusée de fruits et d'épices.

«Comme toute autre boisson, la bonne sélection [de bière d'été] est très situationnelle», déclare Craig Schoettler, directeur exécutif des boissons chez MGM Resorts International. «Si je suis assis au bord d’une piscine par temps chaud à Las Vegas en juillet, je veux quelque chose de facile à boire, peu alcoolisé et facile à boire», ajoutant qu’un stout ou une IPA peut causer une fatigue du palais. Il suggère également de vérifier les options à faible teneur en ABV et les bières moins amères, y compris les bières aux fruits.

Cette saison, il y a beaucoup de nouvelles versions de brasseries, grandes et petites, pour satisfaire le palais de tous les buveurs, des lagers américaines simples mais lumineuses à une option faible en calories qui est parfaitement rafraîchissante après une longue randonnée ou une baignade. Ce sont sept bières à siroter cet été.

1. Blue Point Imperial Sunshine Blonde Ale (13 $ / paquet de 6)

Dernière née de Blue Point Brewing, cette bière blonde est brassée avec de l'écorce d'orange et de la purée d'orange, lui conférant des notes d'agrumes proéminentes. Il pourrait tomber du côté le plus fort du spectre avec un ABV de 9,6% mais boit toujours comme une bière plus facile à déguster et ne domine pas avec sa saveur ensoleillée. Et bien qu'Imperial Sunshine soit sorti à temps pour l'été, il rejoindra la gamme Blue Point en tant qu'offre toute l'année.

2. Elysian Rolling Stone Lager (12 $ / paquet de 6)

L'Elysian Brewing Company de Seattle s'est associée au magazine musical emblématique Rolling Stone pour célébrer le pouvoir de la musique dans notre vie quotidienne, selon le co-fondateur d'Elysian, Joe Bisacca. Brassée avec du houblon de Bavière en cascade, cristal et mandarine, cette bière blonde est une bière audacieuse avec une légère morsure houblonnée et amère qui se déploie sur des saveurs croquantes d'agrumes et de miel.

3. Jack’s Abby Shipping hors de Boston (10 $ / paquet de 6)

Cette bière de la brasserie Jack’s Abby du Massachusetts est sortie en janvier, mais ne vous laissez pas tromper par la date de sortie hivernale. Avec sa base de saveur sucrée et maltée aux notes de pain et de caramel, c'est une bonne bière à boire tout l'été. Shipping Out of Boston est une bière blonde ambrée qui, selon la brasserie, a été inspirée par l'histoire de la fabrication de la Nouvelle-Angleterre.

4. Lone Star Brewing Rio Jade Lager (8 $ / paquet de 6)

La bière mexicaine est le choix de bière par temps chaud pour beaucoup. Lone Star est maintenant entrée sur le terrain avec sa nouvelle version Rio Jade, la première bière de saison de la société. La brasserie appelle cette bière blonde à la mexicaine «le nouveau goût du Texas». Attendez-vous à une douce saveur de maïs en flocons avec des notes épicées, florales et d'agrumes.

5. New Holland Lake & Trail Lager (10 $ / paquet de 6)

Lake & Trail revient dans la famille des bières New Holland ce printemps. C’est une bière blonde au cuivre à faible teneur en ABV à 4,7%, avec juste un soupçon de malt sucré, créée explicitement avec l’extérieur à l’esprit. En fait, New Holland a parrainé des dîners de collecte de fonds Trail to Table mettant en vedette Lake & Trail au profit des parcs de l'État du Michigan. Bien que ceux-ci soient peut-être en suspens pour le moment, cet été est le moment idéal pour revisiter cette bière blonde.

6. Rogue Ales & Spirits Dreamland American Lager (10 $ / paquet de 6)

Rogue est surtout connue pour sa classique Dead Guy Ale, une bière allemande de style maibock. Mais cet été, découvrez la nouvelle Dreamland American lager, une bière facile à boire, à la fois vibrante et rafraîchissante. Le concept et l'art sur la canette proviennent d'une collaboration avec Dreamland Skateparks, qui a travaillé avec Rogue pour rénover un skate park dans la ville natale de la brasserie de Newport, Oregon. Une partie des recettes de la bière profitera à d'autres projets de skate park à travers le monde .

7. Sufferfest Shred Kolsch (13 $ / paquet de 6)

Sufferfest, qui se concentre sur les bières à faible teneur en calories, a été acquis par Sierra Nevada l'année dernière. Cette nouvelle version légère et lumineuse, avec seulement 95 calories par canette, est une bière de style Kolsch brassée avec du poivre de Cayenne et du miel, des saveurs qui prennent ici un rôle de soutien plutôt que de vedette.

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