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5 voyages de vin virtuels à emporter depuis votre canapé

5 voyages de vin virtuels à emporter depuis votre canapé

Les dégustations virtuelles, effectuées sur Internet et expérimentées dans votre propre maison, sont devenues une excellente nouvelle façon de découvrir les offres des établissements vinicoles. Mais si vous ne parvenez pas à mettre la main sur les bouteilles que le vigneron va verser ou avoir envie d'une expérience plus immersive que de simplement tourbillonner, renifler, siroter et répéter, pourquoi ne pas faire une visite virtuelle à la place? Grâce à des technologies telles que des vidéos bien produites et des expériences interactives à 360 degrés, vous pouvez virtuellement survoler les vignobles, vous promener dans des caves remplies de tonneaux et discuter avec les grands vignerons. Ce sont cinq voyages pour étancher votre soif jusqu'à votre prochaine escapade viticole.

  • C’est inattendu, certes, mais Israël est devenu l’une des régions viticoles les plus passionnantes à regarder. Le vin y est produit depuis des milliers d’années, mais ce n’est pas à la fin du XIXe siècle que l’industrie a commencé à prospérer sous l’influence du baron Edmond de Rothschild, dont la famille possède la prestigieuse maison bordelaise Château Lafite Rothschild. Aujourd'hui, il existe cinq principales régions viticoles du pays, dont Galil, avec une altitude élevée, des brises fraîches, des sols bien drainés riches en nutriments et des variations de température diurnes qui le rendent bien adapté à la production de cabernet sauvignon, chardonnay, merlot et sauvignon. blanc. Commencez par des vidéos sur la chaîne YouTube Wines of Israel qui donnent un aperçu de l'histoire du vin du pays et explorez des régions spécifiques, les divers cépages et plus encore, y compris des images de vignobles et des entretiens avec des vignerons et des chercheurs. GuildSomm, une ressource éducative pour les sommeliers et les passionnés, va encore plus loin avec une vidéo sur les vignobles en Israël ainsi qu'au Liban et à Chypre.

  • Cette région du sud-ouest de la France a été appelée «la Provence des gens cool», avec le même climat ensoleillé, des plages de galets et un décor méditerranéen, mais sans la foule et la scène. C’est aussi la plus grande région viticole délimitée du monde, géographiquement parlant, mais depuis des années, elle vit dans l’ombre de Bordeaux et de la Bourgogne. Non plus, car le Languedoc s'est associé aux vins naturels et biodynamiques de producteurs tels que le pionnier de la viticulture Gérard Bertrand. Goûtez avec cette vidéo qui met en lumière tout ce qui est romantique et délicieux dans cette région ensoleillée, puis visitez le domaine viticole de Bertrand, le Clos du Temple, à Cabrières, berceau des vins rosés. Ouvrez une bouteille de Hampton Water, sa collaboration de vin rose avec Jon et Jesse Bon Jovi, tout en faisant défiler ce flux IG qui vous fera souhaiter de pouvoir vous téléporter dans le sud de la France.

  • Une heure au sud de la Silicon Valley se trouve l'un des endroits les plus époustouflants de tout le Golden State. Abritant la plage accidentée de Big Sur, la communauté balnéaire de luxe de Carmel et les parcours de golf de classe mondiale de Pebble Beach, c'est également là que vous trouverez du pinot noir et du chardonnay bien faits. C’est grâce au soleil chaud qui fait mûrir les raisins et au brouillard frais et aux brises venant du Pacifique qui atténuent la chaleur du soleil, dont la combinaison conduit à des vins élégants et sobres. Commencez par cette vidéo à 360 degrés qui vous emmène à travers les vignobles en pente de la vallée du Carmel et les vignobles légèrement vallonnés de la vallée de Salinas. Débouchez une bouteille de Mer Soleil des Highlands de Santa Lucia tout en imaginant que vous êtes perché sur la véranda du restaurant à flanc de falaise Nepenthe avec sa webcam en direct, où vous pourrez admirer la vue sur la montagne et regarder le brouillard entrer et sortir de la côte sud. Faites une visite interactive de Folktale Winery et Wrath Wines, et comme alternative à une exploration des vignobles du River Road Wine Trail du comté de Monterey via un hélicoptère de luxe, Specialized Helicopters partage la vue sur la page Facebook de l'entreprise.

  • Hunter Valley est la région viticole la plus connue de l'État le plus peuplé d'Australie, où vous trouverez des vins emblématiques à base de sémillon, ainsi que du cabernet sauvignon, du chardonnay et du shiraz. Mais c’est une vaste zone de 310 000 miles carrés et des sous-régions telles que Big Rivers, Canberra District, Orange et Mudgee, alors prenez vos repères avec cette visite aérienne. Rejoignez le vigneron senior Stuart Horden pour une vue privilégiée de Brokenwood Wines, l'une des opérations de boutique haut de gamme de la Hunter Valley qui fabrique du sémillon et du shiraz de haute qualité. Toujours dans la Hunter Valley, Glandore Estate Wines offre un aperçu de ses nouvelles salles de dégustation, des zones couvertes extérieures et des vignobles entourés de vues panoramiques sur les montagnes Brokenback via cette visite virtuelle à 360 degrés. Et vous pouvez vous imprégner encore plus de la vie viticole de Down Under via la page IG pour Hunter Valley et New South Wales.

    Continuez jusqu'à 5 sur 5 ci-dessous.

  • Le pinot noir règne dans cette région viticole du nord-ouest des États-Unis, longue de 100 milles et 60 milles à son point le plus large. Les montagnes Cascade à l'est et les montagnes de la chaîne côtière à l'ouest offrent une protection au raisin rouge capricieux, qui nécessite un climat frais pour faire ressortir ses tanins soyeux, ses notes acidulées de cerise et de framboise et son caractère terreux distinctif rappelant les champignons ou les feuilles humides d'une forêt. sol. Visitez les quatre AVA de Willamette où Raptor Ridge Winery produit des vins spécifiques au vignoble, y compris des entretiens avec le propriétaire et le gérant du vignoble, qui donne des informations sur le sol, les microclimats et la philosophie de vinification. Ensuite, admirez les vallées luxuriantes, les couchers de soleil dorés et les produits gastronomiques fabriqués sur place à The Allison Inn & Spa, une destination de luxe de 77 chambres dans les contreforts, avant de vous promener dans les vignobles avec le directeur du vin Jody Petit pour en savoir plus sur Austin de la propriété. Vins Knoll. Si votre palais n’est toujours pas rassasié, Willamette Valley Wines a compilé une liste mise à jour de visites virtuelles et de dégustations. Ouvrez une bouteille d'un producteur préféré ou récemment découvert tout en écoutant l'une des listes de lecture organisées dans les salles de dégustation de la région pour recréer au mieux l'expérience de la visite de la région viticole de l'Oregon.

Voir la vidéo: Les visites depuis votre canapé, épisode n3 12 (Septembre 2020).