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Les 9 meilleurs verres à bière de 2020

Les 9 meilleurs verres à bière de 2020

Sirotez votre mousse avec ces verres de qualité supérieure.

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La bière artisanale a pris d'assaut le pays et, avec elle, l'essor des verres à bière de spécialité. Les sélections de verres d'aujourd'hui vont bien au-delà de votre verre à pinte standard - il existe des snifters pour les vins d'orge audacieux, des verres à pied ultra-fins et des verres Teku bien-aimés en cicerone.

«Que vous vous en rendiez compte ou non, il se passe beaucoup de choses lorsque vous versez une bière dans un verre», déclare Patrick Bisch, cicerone certifié chez Illinois 'The Open Bottle. «Pour cirer un peu poétique, c'est comme la floraison d'une fleur, mais une floraison de vos capteurs: la carbonatation est libérée, et cela libère du gaz qui rehausse encore les arômes de la bière. "Il continue," La vue de la bière, qui n'est plus recouverte par le verre brun ou la canette d'aluminium, montre son couleur et clarté. »

En termes simples, vous pouvez continuer à siroter vos lagers à bas prix dans une canette, mais pour les bières artisanales, rendez justice aux bières et buvez-les dans un verre. «Vous vous privez de toutes ces améliorations subconscientes qui rendent vraiment une bière agréable lorsque vous buvez une bouteille ou une canette», dit Bisch. «Alors versez votre bière dans un verre et réalisez son plein potentiel!»

Meilleur ensemble: Verre à bière à pied Rastal Teku

Si vous envisagez d'investir dans un très bon verre à bière, le magnifique verre à pied de Teku est un choix digne. Conçu par les brasseurs Lorenzo «Kuaska» Dabove et Teo Musso, le verre a été initialement conçu pour être l'équivalent bière de l'ISO, un verre de dégustation universel utilisé par les dégustateurs professionnels. Et c'est exactement ce qu'il réalise: le verre de 14,2 onces met en valeur toutes les saveurs et les arômes de chaque bière. Fabriqué en Allemagne par Rastal, la forme angulaire et moderne emprisonne les arômes, donc lorsque vous sirotez, des vagues de saveurs frappent votre nez. Une petite lèvre qui se courbe vers l'extérieur permet à la bière de rouler du verre directement sur votre palette. De plus, la tige du verre à vin vous permet de tenir votre bière sans que vos mains ne la réchauffent.

Meilleur budget: Verre à pinte Libbey

Le verre à pinte standard de Libbey est conçu pour durer. Le verre classique (avec la forme que l'on retrouve dans chaque pub et bar du pays) est fabriqué avec un rebord traité thermiquement DuraTuff, conçu pour résister aux chocs thermiques et mécaniques. Il y a une raison pour laquelle tant de barres stockent ces verres de 16 onces: ils sont durables, abordables, lavables au lave-vaisselle et résistants à une utilisation brutale. Lorsque ce verre polyvalent ne contient pas de mousse fraîche, il se double d'un excellent verre à mélanger à cocktail.

Kaitlin Vandenbosch, maître brasseur chez Mill Street Brewing, préfère ces verres pour les bières nitro. «Les bières chargées d’azote, qu’elles soient à la pression ou en canette, doivent être servies dans un verre à large ouverture.» Elle ajoute: «Vous versez la canette de bière directement à l’envers dans le verre et laissez l’azote de la bière créer le effet de cascade qui produit une rondelle épaisse de mousse dense sur le dessus de votre bière. "

Meilleur IPA: Spiegelau IPA Glass

Presque tout le monde dans le monde de la bière convient que Spiegelau établit la norme en matière de verrerie à bière. Cette entreprise allemande de verrerie est un chef de file de l'industrie depuis des décennies et ses verres à bière ont été récompensés par les prix du design allemand et des Red Dot Awards.

Fabriqués en cristal léger et sans plomb, les verres de 18 onces de Spiegelau ont été conçus par deux maîtres de la bière (Sam Calagione de Dogfish Head et Ken Grossman de Sierra Nevada) pour amplifier parfaitement les saveurs d'une IPA. «Il a été testé, conçu et s'est avéré être un excellent verre pour boire toute bière aromatique, mais surtout les IPA», explique Bisch. «Lorsque vous versez la bière dans votre bouche, son fond strié et étroit agite la bière tout en libérant simultanément de la carbonatation (et donc des arômes).» Il ajoute également: «Alors que le verre se tient droit, le logo gravé sur la base intérieure fournit une nucléation point pour que le CO2 se libère vers le haut, créant une mousse plus dense et plus épaisse qui capture les arômes. »

Idéal pour la bière légère: verre Luigi Bormioli Pilsner

Pour une pilsner légère ou une lager, optez pour un verre de forme cannelée. «Les grands verres comme les verres pilsner, les tasses et les verres à pinte noniques permettent de boire moins d'alcool, les bières« en séance »coulent plus facilement avec leur bouche plus large», explique Bisch, «ce qui signifie que vous buvez plus! Le fond étroit et la large ouverture mettent en valeur la couleur pétillante et la tête moelleuse d’une pilsner.

Ce verre pilsner de 15,25 onces de Luigi Bormioli est soufflé en Italie à partir de verre cristallin sans plomb. Bien que le verre soit léger et transparent, il va au lave-vaisselle et est étonnamment durable, fabriqué avec du verre résistant aux bris et aux rayures. Le verre pilsner a un fond gravé qui agit comme un système de contrôle de la mousse, permettant un flux de bulles persistant pour une tête moelleuse et mousseuse. C'est le verre idéal pour les bières légères et faciles à siroter de l'été.

Idéal pour la bière stout: verres Bormioli Rocco Snifter

Les bières plus grosses à forte teneur en alcool, comme les bières anglaises, les bières vieillies en fût et les stouts impériaux, nécessitent un verre qui montre les couches complexes de saveur, comme un snifter. Semblable aux snifters utilisés pour le whisky, la forme incurvée de ces verres Bormioli Rocco concentre les saveurs. «Les bières ABV supérieures, telles que les stouts et les quadruples belges, méritent des verres plus petits qui vous rappellent de siroter et de savourer gracieusement tout en concentrant étroitement et en capturant les arômes avec une courbe plus petite et effilée à la bouche», explique Bisch. «Ces verres sont généralement plus minces, ce qui permet un transfert de chaleur de vos mains qui réchauffe la bière pour en rehausser la saveur - la bière a meilleur goût entre 40 et 50 degrés et non glacée.» De plus, la plus grande surface et la petite tige permettent un échange thermique idéal. Ce verre de fabrication italienne contient 18 onces de bière.

Meilleur classique: Verre à pinte nonique Imperial Restaurantware

Quant à son verre à bière préféré de tous les temps, Bisch pointe du doigt le verre impérial nonic de 20 onces. «J'ai tendance à être attirée par ce verre car il est compatible avec de nombreux styles de bière différents tels que les bières douces anglaises, les IPA, les lagers, etc.» Il dit: «Sa large bouche permet un écoulement plus facile des bières à faible teneur en alcool et en séance».

Considérez ce verre comme votre verre à bière de tous les jours: tout comme un verre de pub anglais classique, le bord large et le léger renflement facilitent l'empilement et le stockage de ces verres. Mais ce n'est pas parce qu'ils sont faciles à ranger qu'ils manquent de qualité: le verre soufflé à la machine de 19,5 onces (un peu moins que le verre standard de 20 onces) offre une clarté de verre supérieure à la moyenne. «Sans oublier, il convient à beaucoup de bière et se sent vraiment bon à tenir», ajoute Bisch.

Le plus unique: Chope de bière Iittala Krouvi

Alors que les chopes à bière sont couramment vues dans les jardins à bière allemands, cette délicate tasse Iittala Krouvi est beaucoup plus à l'aise sur un chariot de bar moderne. Ces mugs de style scandinave ont été conçus par Oiva Toikka en 1973 et ont une sensation rétro mais moderne. Le verre a un bord lisse et poli et une mesure de 50 cL d'inspiration vintage en relief. Mieux encore, une poignée empêche la chaleur des mains de réchauffer la bière (mais notez que cette tasse ne peut pas être utilisée pour des mesures chaudes). Ce verre est plus court que la plupart des verres à bière, mais sa taille est trompeuse - cette tasse peut contenir 20 onces.

Bon à savoir:

“Une dernière chose à propos de la verrerie: s'il vous plaît, ne buvez jamais, jamais dans un verre dépoli », conseille Bisch.« Les particules de poussière et les impuretés de la glace finissent par fondre dans votre bière, ce qui lui donne un goût plus mauvais - sans oublier que la bière glacée signifie moins de saveur . "

Meilleur ensemble: Kit de dégustation de bière artisanale Spiegelau

Idéal pour les amateurs de bière, le kit de dégustation de bière artisanale ultime de Spiegelau contient des verres pour toutes les bières que vous sirotez. Les verres minces et lavables au lave-vaisselle sont idéaux pour la plupart des amateurs de bière artisanale, avec une lèvre fine qui verse la bière directement sur votre palette. Chacun des quatre verres de l'ensemble est conçu avec des experts en bière pour amplifier l'arôme et les saveurs de la bière: l'ensemble comprend un verre IPA ondulé de 19,1 onces, un verre de blé américain de 26,5 onces profondément arrondi, un stout de 21 onces et 17,7 verres à bière vieillis en fût d'une once, tous faits de cristal léger, sans plomb et fabriqués par des artisans bavarois. Commandez un ensemble ou récupérez-en quelques-uns pour accueillir votre propre club de dégustation.

Meilleure folie: verre à bière Zalto

Les verres à pied de Zalto sont l'étalon-or des verres à vin, et leurs verres à bière offrent tout autant de prestige. Ce verre de 14 onces est spécialement conçu pour la bière (styles Pilsen et Marzen), avec la courbe douce du verre titrée à 24, 48 et 72 degrés pour correspondre aux angles d'inclinaison de la Terre. Ces verres soigneusement fabriqués sont très fins et ont une forme de tulipe classique et profonde qui met parfaitement en valeur les bières légères.

Bien que ce soit peut-être votre premier instinct de les laver à la main, la pression des mains peut ajouter du couple au bol et potentiellement provoquer une rupture. Au lieu de cela, lavez-les dans un lave-vaisselle à moitié rempli avec un minimum de détergent - le verre est résistant aux fissures et aux éclats.

Voir la vidéo: CCFULL Where Stars Land EP10 13. 여우각시별 (Septembre 2020).