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5 cocktails prêts à boire sans alcool à essayer dès maintenant

5 cocktails prêts à boire sans alcool à essayer dès maintenant

Le marché des cocktails prêts à boire est à peu près la chose la plus en vogue de nos jours. Vous ne pouvez pas lancer un quartier de chaux sans frapper quelque chose de dur nouveau sur le marché. Et cela a ouvert un large éventail de territoires inexplorés pour les frères encore en plein essor des cocktails sans alcool.

L'intérêt pour les cocktails sans alcool, ou cocktails sans alcool, n'a cessé de croître, comme on le voit dans les bars et restaurants proposant des sections entières de menus de boissons sans alcool, et avec le lancement réussi de Seedlip en 2014, qui qualifie sa gamme de bouteilles à motivation botanique de «non alcoolisées esprits. »

Pour quelque chose de froid et rapide à craquer, les dernières offres de cocktails prêts à boire sans alcool brouillent la frontière entre le soda et le mixeur, avec des combinaisons de saveurs uniques, des embouteillages sexy et des imitations presque des chouchous du monde des bars. Ce sont cinq à boire en ce moment.

  • Denetrias Charlemagne et Alex Doman de Brooklyn’s Avec ont pour mission d’augmenter le niveau de mixage avec leur poignée de petites canettes gazeuses. «Les mélangeurs à l'ancienne sont soit pleins de sucre et désagréables, soit insipides, mais occupent actuellement 85% de l'espace sur les étagères [de détail]», explique Doman. «La mission d’Av était de repenser la catégorie pour les temps modernes, en créant une alternative plus saine, plus savoureuse et plus intéressante.» Ces canettes colorées de 8 onces, disponibles en cinq saveurs, sont suffisamment intéressantes pour être sirotées en solo. Chaque combo de saveurs légèrement gazeuses est subtil et vif, mais le jalapeno et l'orange sanguine se démarquent par sa douceur juteuse, son zeste d'orange légèrement amère et sa chaleur persistante qui vous fait continuer à prendre une autre gorgée.

  • Seules les images lumineuses et abstraites du paysage sur l'emballage de ces bouteilles vous feront remarquer (ainsi que quiconque vous voit en sirotant une). Cela ressemble plus à une bière artisanale fraîche en édition limitée qu'à un riff sans alcool sur le digestif italien. Mais cette sortie intelligente de la société de Detroit Casamara Club est un peu un pionnier, en particulier dans la foulée de la récente soif des États-Unis pour tout spritz. Les saveurs de toutes les offres de la société sont subtiles et bien organisées, mais l'Alta, qui utilise du chinotto, du genévrier, de la racine d'iris, du zeste de mandarine, du piment de la Jamaïque, du clou de girofle et de l'anis, avec une touche de sel de mer et un peu de quatre grammes. de sucre de canne demerara, - est le plus satisfaisant pour les vrais amateurs d'amari.

  • Christa Cotton se tourne le plus souvent possible vers son état d'origine, la Louisiane, pour s'approvisionner en ingrédients dans la belle ligne d'embouteillages d'El Guapo, avec son esthétique apothicaire accrocheuse et ses dessus scellés à la cire. Et les saveurs sont aussi audacieuses que l'emballage le promet; infusés, riches et authentiques, les amers, les sirops et les mixers de Cotton ont le goût d’un travail d’amour inspiré du jardin. Le Paloma salé, en particulier, est exceptionnel - avec de la tequila ou du mezcal, bien sûr, mais l'ajout d'alcool n'est pas obligatoire pour la saveur. La salinité juste diluée et la saveur gingembre-pamplemousse sont sujettes à des envies, en particulier sur de la glace avec un peu d'eau pétillante.

  • La distillerie Greenbar de Los Angeles, qui embrasse l'expérience, n'est jamais timide en ce qui concerne les profils de saveurs de sa gamme de spiritueux et d'amers. Mais bien que les nouvelles versions de Bitters + Soda du duo mari et femme Litty Mathew et Melkon Khosrovian puissent sembler simples, les jolies saveurs (actuellement orange et lavande) et aromatiques sont fraîches et satisfaisantes. Alors que les deux saveurs sont subtiles et complètement rafraîchissantes, la lavande réussit le truc sympa d'offrir de jolis arômes floraux sans avoir le goût d'un sachet trempé savonneux, et les agents amers et botaniques équilibrants (sauge, gentiane, thé rooibos, camomille, jasmin et hibiscus parmi eux) ajoutent une finale vive, étagée et légèrement tannique.

    Continuez jusqu'à 5 sur 5 ci-dessous.

  • Ceux qui ont un penchant pour le putting peuvent être familiers avec ce classique du golfeur, un mélange de jus de raisin et de soda au gingembre, souvent enrichi de vodka. Sorti en juillet 2020 en partenariat avec Barstool Sports, le mélange de transfusion d'Owen's est fait de jus de raisin concord provenant de coopératives agricoles américaines et utilise du sucre de canne pur, selon le copropriétaire d'Owen's Craft Mixers, Josh Miller, ainsi que de la racine de gingembre frais. dans le composant de soda au gingembre. «Nous voulions aborder la simplicité et la polyvalence», déclare Miller. Owen's propose également six autres sirènes autonomes tout aussi excellentes en format bouteille.

Voir la vidéo: 4 Cocktails Sans Alcool pour lété (Septembre 2020).