Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

11 cocktails Tequila et Mezcal à essayer dès maintenant

11 cocktails Tequila et Mezcal à essayer dès maintenant

La tequila n’a pas à être servie uniquement en coupes ou en margaritas, même s’il est amusant de jouer sur ce classique, et nous en avons inclus quelques variantes. Découvrez l'autre côté de l'esprit bien-aimé avec ces 11 boissons que vous pouvez essayer chez vous.

  • Faites chauffer les choses avec cette variante de Margarita. Le jus de lime frais, la tequila blanco, la liqueur d’orange et le sirop simple se combinent pour former une base traditionnelle épicée avec du piment jalapeño frais, puis refroidie avec de l’avocat. Servir dans un verre bordé de sel avec un brin de menthe.

  • Cette version d'un classique amène le Manhattan au sud de la frontière. La tequila Reposado, le vermouth doux et l'amer à l'orange se combinent pour faire une boisson riche, intrigante et arrosée. Décorez avec une peau d'orange pour un éclat de luminosité pour arrondir le tout.

  • Faites ressortir le côté plus doux de la tequila avec ce goût printanier dans une tasse. Agiter la tequila, le jus de citron frais, le sirop de miel, un blanc d'oeuf et des amers de lavande jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis filtrer et garnir d'un brin de lavande fraîche.

  • Qui a dit que vous ne pouviez pas commencer votre journée avec un cocktail? Cette variante du classique utilise de la marmelade d'orange avec la tequila traditionnelle, le citron vert, le Cointreau et l'agave pour une boisson adaptée au brunch. Décorez d'une tranche d'orange et accompagnez-la de crêpes.

    Continuez jusqu'à 5 sur 11 ci-dessous.

  • Vous avez une bouteille de Midori qui traîne? Ensuite, vous devez absolument l'utiliser pour préparer ce cocktail. La liqueur à saveur de melon se marie avec la tequila, le jus de citron vert frais, le nectar d'agave, le jalapeño et la coriandre pour faire une concoction d'herbes avec juste la bonne quantité de chaleur.

  • Apportez de la tequila à votre brunch avec cette version d'un Bloody Mary classique. L'esprit donne au jus de tomate et au jus de citron frais une saveur différente, tandis que deux sortes de sauce piquante et une bonne dose de raifort apportent de la chaleur. Garnir de légumes frais et d'une petite fresque queso pour compléter la boisson.

  • Sirotez un peu d'été. La tequila argentée, la pastèque fraîche, le jus de citron vert frais, le sirop d'agave et le jalapeño se combinent pour faire une boisson légère et rafraîchissante à tout moment de l'année, mais particulièrement délicieuse lorsqu'elle est dégustée au soleil.

  • Ne vous laissez pas tromper par son apparence: ce cocktail est suffisamment délicieux pour compenser le peu de travail supplémentaire qu’il faut pour le préparer. L'orgeat de sésame noir fait maison, la tequila blanco, la crème de cassis et le jus de citron vert sont amenés du côté obscur avec du charbon actif, tandis qu'un blanc d'oeuf ajoute de la texture. Garnir de sucre de betterave déshydraté et déguster.

    Continuez jusqu'à 9 sur 11 ci-dessous.

  • Cette torsion de Margarita ajoute de la liqueur de gingembre, du jus d'orange frais, des feuilles de menthe et des amers à l'orange dans le mélange habituel pour un rendu frais et légèrement épicé de la boisson. Servir dans un verre à vin et garnir d'un brin de menthe pour souligner que ce n'est pas une Margarita ordinaire.

  • Le Negroni obtient une rotation au sud de la frontière avec du mezcal remplaçant le gin habituel, plus un coup de pied aux herbes de Campari infusé au romarin. Garnir de zeste de pamplemousse et de brin de romarin fumé pour accentuer la saveur fumée du mezcal.

  • C’est un classique pour une raison. Avec seulement trois ingrédients - tequila, jus de lime frais et soda au pamplemousse - le Paloma ne pourrait pas être plus facile à préparer, et le rafraîchissant qui en résulte est idéal pour siroter toute l'année.

Voir la vidéo: Take a Smoke Break, a Manhattan and mezcal cocktail mashup (Septembre 2020).