Mojito

Pour beaucoup de gens, le Mojito représente le cocktail de rhum parfait. Les origines de la boisson remontent à Cuba et au cocktail cubain du XVIe siècle El Draque, du nom de Sir Francis Drake.

De manière appropriée, presque tous les ingrédients du Mojito sont originaires de Cuba. Le rhum, le citron vert, la menthe et le sucre (dérivé du jus de canne) sont mélangés à de l'eau gazeuse pour créer un cocktail classique rafraîchissant.

Le Mojito est traditionnellement servi sur de la glace dans un verre highball et souvent associé à l'été. Vous aimez vos cocktails aux références littéraires? Tu es chanceux. Le Mojito aurait été l'un des favoris d'Ernest Hemingway.

Bien que le Mojito demande un peu plus de travail que les autres cocktails car il consiste à brouiller la menthe, le résultat final est un délicieux cocktail rafraîchissant qui peut être apprécié à tout moment de l'année.

  • 3 feuilles de menthe
  • 2 onces de rhum blanc
  • 3/4 once de jus de lime frais
  • 1/2 once de sirop simple
  • club soda, en haut
  • Garniture: brin de menthe
  • Garniture: roue de lime
  1. Mélangez légèrement la menthe dans un shaker.

  2. Ajouter le rhum, le jus de citron vert, le sirop simple et la glace et secouer brièvement.

  3. Passer dans un verre highball sur de la glace fraîche.

  4. Garnir du soda club.

  5. Garnir d'un brin de menthe et d'une meule de citron vert.

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