Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

5 spiritueux floraux que vous devriez boire

5 spiritueux floraux que vous devriez boire

Bien que de nombreux barmans travaillent avec des garnitures de fleurs comestibles ou infusent des fleurs dans des liqueurs, la récolte suivante de liqueurs et de liqueurs offre de douces notes florales sans chichi. Essayez-les dans des cocktails pour des saveurs nuancées qui suggèrent le meilleur d'un bouquet printanier frais.

1. Géranium Gin (40 $)

Fabriqué en Angleterre, ce gin de style sec de Londres a une nuance florale délicate et subtile, entrelaçant des arômes d'agrumes doux avec une légère douceur d'eau de rose et une finale vive et légèrement poivrée.

2. Grand Poppy (32 $)

De Greenbar Distillery, un producteur de Los Angeles de spiritueux biologiques, essayez cette liqueur de style amaro pour Negronis, Boulevardiers et plus encore. Comme sa floraison éponyme, elle a une teinte rosée et un mélange de notes florales amères et audacieuses.

3. Hana Gin (20 $)

Hana est japonais pour «fleur», comme l'orchidée gravée dans la bouteille en forme de larme de ce gin le suggère. Recherchez des notes florales blanches délicates et subtiles pour une finition vive et fraîche. Un choix polyvalent pour mélanger dans des cocktails classiques.

4. Vodka à la pivoine (27 $)

Cette vodka à la floraison luxuriante sur l'étiquette a des notes légèrement sucrées et persistantes de guimauve et de noix de coco et juste la moindre suggestion de fleurs blanches sur la finition lisse. Le producteur le recommande pour les toniques à la vodka.

5. Flore des oiseaux chanteurs (27 $)

De Bloomington, Ind., Producteur artisanal Cardinal Spirits, cette liqueur dorée mêle la douceur d'amande et de vanille à une succulente framboise et une touche florale ludique en finale. Il est composé de fleurs de sureau, de jasmin et d'une touche d'hibiscus alléchante.

Voir la vidéo: DÉGUSTATION SPIRITUEUX CANADIAN CLUB WHISKEY (Septembre 2020).