Un dernier minuit

Dans cette boisson avant-gardiste, une interprétation d'un rhum Manhattan créé par Meaghan Dorman, le directeur du bar de Dear Irving à New York, deux vermouths sucrés italiens - un riche et luxuriant, un plus amer et presque amaro - se combinent pour grand effet.

  • Islay scotch, pour spritz
  • 2 onces de rhum Diplomatico Mantuano
  • 1/2 once de vermouth Cocchi Torino
  • 1/2 once Punt y Mes
  • 1 pincée de sel infusé au café
  1. Spritz le scotch dans un verre à whisky.

  2. Ajouter le reste des ingrédients dans le verre sur un gros glaçon et remuer doucement pour combiner.

Voir la vidéo: Le dernier Moment Meurice de lannée (Septembre 2020).