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Les 9 meilleurs verres à whisky de 2020, selon les experts

Les 9 meilleurs verres à whisky de 2020, selon les experts

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Il y a beaucoup d'opinions dans le monde du whisky en ce qui concerne les meilleurs verres. Beaucoup prêchent que le verre à copita en forme de tulipe est idéal pour présenter les arômes et les saveurs des spiritueux. D'autres préfèrent un bon verre à l'ancienne ou rock pour siroter du whisky. Ou, «Soyons honnêtes», plaisante Robin Goodfellow, copropriétaire des paradis à cocktails torontois PrettyUgly et Bar Raval, «la plupart des fouets que nous consommons dans notre vie proviennent d'un verre à liqueur.»

Quoi que vous choisissiez pour votre poison, un verre peut changer toute votre expérience de consommation. Certains sont conçus pour mettre en valeur l'esprit, tandis que d'autres sont suffisamment polyvalents pour les cocktails, les versages nets et au-delà. Néanmoins, toutes sont de bonnes options, même si nous pensons qu’un bar bien approvisionné devrait en contenir plusieurs types. Que le bourbon, le scotch, le seigle ou le whisky irlandais soit votre boisson de choix, voici les meilleures options pour améliorer votre verrerie à whisky.

Meilleur ensemble: verres à whisky Riedel Vinum

Le verre à whisky Vinum classique de 7 onces de Riedel est l'un des préférés de tous. "Ils sont parfaits pour flairer les spiritueux", recommande Marissa Mazzotta, gérante du bar du New York Distilling's The Shanty. "C'est un verre particulièrement idéal à utiliser lorsque nous dégustons des échantillons de barriques."

Ces élégants verres de la société de verrerie vieille de 300 ans ont été conçus en collaboration avec des experts du whisky écossais en 1992 lorsque la famille Riedel a fait appel aux meilleurs maîtres distillateurs d'Écosse pour les aider à peaufiner et affiner chaque étape du processus de conception. «La forme du verre vous permet vraiment d'obtenir les notes de tête lorsque vous sentez et une gorgée complète à travers le palais lorsque vous le prenez», explique Mazzotta. "Même s'ils sont un peu chers, ils en valent vraiment la peine si vous êtes capable de faire des folies."

Meilleur double paroi: verre à whisky Norlan

Ce n’est pas votre verre à whisky ordinaire. Initialement lancées par une campagne Kickstarter très réussie, les lunettes de Norlan ne sont pas taillées dans du cristal ou du verre soufflé à la bouche - chacune est évoquée via une imprimante 3D. Bien que le processus de conception ne semble pas conventionnel, la société, composée du designer Sruli Recht, du directeur de la marque Brian Fichtner et du PDG Shane Bahng, a créé le verre avec certaines des personnalités les plus respectées du monde écossais.

Avec cette idée, les fondateurs ont utilisé le biomimétisme et la modélisation dynamique des fluides pour créer le verre à whisky parfait, combinant la nature facile à siroter des verres à gobelet avec les qualités techniques des verres à nez. La conception à double paroi du verre de 7 onces éloigne la chaleur de la main du liquide: les courbes rondes de la paroi extérieure nichent confortablement le verre dans votre main tandis que la paroi intérieure en forme de tulipe concentre et diffuse l'arôme pour révéler des saveurs nuancées.

Idéal pour le whisky japonais: le verre soigné L'expérience

S'il y a une indication de ce que les amateurs de whisky apprécient cette option Neat Glass, 30 des meilleurs concours de dégustation au monde l'utilisent comme verre de dégustation standard, et pour une bonne raison: chaque verre est soigneusement soufflé à la bouche à partir de cristal sans plomb. Le poids plus lourd du verre - semblable à ce que vous obtiendriez du cristal ancien - est également une touche réfléchie.

Le verre contient 4 onces et est plus large que le verre de dégustation traditionnel: cette ouverture plus large est conçue pour amplifier les arômes et les caractères de saveur de l'esprit, comme les saveurs délicates du whisky japonais, tout en évitant l'odeur d'éthanol anesthésiante et accablante. Cette conception, fruit de neuf ans de dégustations et d'études, fait ressortir les couches d'arômes d'un spiritueux mais signale également d'éventuels défauts au sein du liquide. Chaque verre est livré dans un élégant coffret cadeau bordeaux et argent, ce qui en fait un cadeau incontournable.

Bon à savoir:

Alors que la verrerie ancienne et vintage est un bel ajout à un bar à la maison, de nombreuses pièces plus anciennes ont été fabriquées avec de l'oxyde de plomb (cela a ajouté un éclat réfléchissant à l'extérieur des verres). Gardez cela à l'esprit lorsque vous achetez des antiquités ou optez pour une nouvelle verrerie au design rétro.

Meilleure folie: Waterford Aras Double Old Fashioned

Un verre solide à l'ancienne est un incontournable des chariots de bar depuis plus de cent ans. Aujourd'hui, le verre Aras de 12 onces de Waterford est l'un des plus fiables du marché, combinant un design à l'ancienne avec des mises à jour modernes. Le verre a une sensation lourde et lestée, comme le ferait un bon verre ancien, mais ce nouveau design est inspiré par l'hospitalité animée de la culture irlandaise de la boisson. Amateurs de whisky notoires eux-mêmes, Waterford présente également des coupes verticales sur le verre pour faire référence aux châteaux de contes du paysage irlandais.

Le verre Old Fashioned est l’un des moyens préférés de Goodfellow pour siroter l’esprit brun, grâce à la perspicacité des distillateurs professionnels avec lesquels il a travaillé au fil des ans. «Les distillateurs whisk (e) y m'ont appris une leçon précieuse sur la différence entre apprécier un spiritueux et le goûter», dit-il. «Le nez de ce verre n’est peut-être pas aussi« efficace »que les verres à sirop ou à dégustation ISO, mais j’aime ce qu’il ressent: c’est un bon verre à tourner!» Utilisez-le pour des versages nets de whisky, ou, le verre se double d'un récipient parfait pour les cocktails - mélangez-le avec Old Fashioneds ou avec du whisky irlandais.

Le plus durable: Verrerie Libbey 56 à parois droites

«Mon verre à whisky préféré est celui qui est propre et fermé», plaisante Morgan Weber, copropriétaire et directeur du bar d’Austin’s Agricole Hospitality. Mais s’il doit choisir, «Nous utilisons des lunettes à flancs droits Libbey 56 parce qu’elles sont abordables.» Il explique: «Nous sommes utilitaires dans nos bars - ils font le travail, ce qui est nécessaire puisque nous faisons tellement de volume chez [Agricole Hospitality] Eight Row Flint.» Les verres simples et robustes de 5 onces sont de haute qualité, mais incroyablement durables. Et le faible coût des verres justifie certaines des cassures et des éclats qui pourraient survenir. «Astuce de pro», ajoute Mazzotta, «jetez-les au réfrigérateur pour les refroidir avant de servir un verre.»

Meilleur Glencairn: Verre à whisky en cristal de Glencairn

Ces verres Glencairn sont appréciés des buveurs de whisky car ils concentrent les arômes, ce qu'un verre à whisky ne fait pas. Chaque verre de 6 onces est conçu pour montrer la couleur et l'arôme de l'esprit. «Le verre idéal, comme l'ont dit de nombreux distillateurs whisk (e) y, pour la dégustation est un verre à pied qui a une base plus large que le nez, comme le verre ISO ou Cordial», explique Goodfellow. «Vous pouvez bien voir les esprits - le verre se rétrécit vers le haut pour concentrer l'odeur lorsque vous le nez, et la tige élimine toute chaleur involontaire à l'esprit.»

Kristen Voisey, propriétaire du géant de la vente au détail de cocktails Cocktail Emporium et designer de verrerie de la marque, est d'accord: «C'est le verre de dégustation standard utilisé dans la plupart des distilleries. , et je trouve qu’il fait bien ce travail.

Bon à savoir:

Goodfellow recommande également d'ajouter un peu d'eau à température ambiante au verre Glencairn pour aider à ouvrir l'esprit.

Meilleur verre à roches: Verre à roches spécifique à la boisson Riedel

Un verre à whisky est bon pour tout: des versements d'une once, des cocktails alcoolisés ou même de l'eau. Pour Voisey, les gobelets à base lourde de 9 onces de Riedel sont particulièrement «parfaits pour boire des Old Fashioneds ou des cocktails de whisky classiques sur les rochers».

Pour cette gamme de verres spécifiques aux boissons, Georg Riedel a fait appel à une gamme de barmans et d'experts de l'industrie pour créer ces verres. Chaque design est conçu pour mettre en valeur les spiritueux et les cocktails et tenir dans un environnement de bar à haute énergie - il est courant de repérer ces verres sur le dessus des bars à travers le pays.

«Il est également parfait pour boire du whisky pur avec son indicateur de versement unique de 2 onces (le haut du triangle en bas mesure exactement 2 onces)», ajoute Voisey. «C'est juste un beau verre!» Notez que la plus grande taille permet quelques morceaux de glace pour un verre de whisky.

Meilleur petit verre: Villeroy & Boch Boston Crystal Shot Glass

Même si vous possédez une vénérable sélection de snifters, il peut y avoir une occasion (ou deux) qui nécessite de boire du whisky d'une manière plus festive. Ces verres à liqueur en cristal faciles ont l'air d'une vaisselle de bar plus élégante, grâce à des motifs à motifs et à une coloration classique (y compris le bleu pâle, le rouge vif, la rose et le gris), mais ils se vantent du plaisir d'un verre à liqueur solide. «Je préfère un verre à liqueur qui contient au moins 1,5 once», explique Goodfellow, «permettant à 1 once de se reposer confortablement sans renverser le dessus.» Cette version en cristal contient environ 2,5 onces. «Je suis également fan des verres à liqueur courts qui se déploient légèrement et ont du poids, plutôt que de ceux qui montent tout droit comme un tube à essai», dit-il. Lavables au lave-vaisselle, ces magnifiques verres durables sont prêts à survivre aux bousculades, aux glissades et aux chutes sur la barre.

Le plus unique: les pics de Huckberry Whiskey

La ligne Whiskey Peaks de Huckberry possède autant de forme que de fonction: en verre soufflé à la bouche, les beaux morceaux de conversation sont presque aussi fins que du papier et conçus pour laisser briller l'esprit. Mieux encore, des impressions topographiques délicates de montagnes et de sommets célèbres, notamment le mont Everest, le Grand Canyon, Denali, le mont. Kilimandjaro, ou le mont local. Rainier et le mont. Washington - flottez du bas de chaque verre. Que vous souhaitiez grimper sur des parois rocheuses ou que vous recherchiez un souvenir fougueux, le verre Whiskey Peaks de 11,5 onces est un moyen unique d'élever une expérience de consommation d'alcool. Considérez-les comme un excellent cadeau pour les patrons, les célibataires et au-delà.

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Kate Dingwall est une écrivaine de spiritueux expérimentée et une collectionneuse de verrerie. Elle écrit sur le monde des bars et des spiritueux depuis cinq ans, y compris une large couverture sur le sujet de la verrerie. Elle possède une quantité préoccupante de verrerie, des carafes art déco Karl Palda aux coupes en cristal du XIXe siècle, et elle est heureuse de les révéler de manière poétique.

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