Mieux moitié

Juyoung Kang, le barman principal du Dorsey à Las Vegas, aime l'équilibre que le sherry amontillado apporte aux cocktails. Dans cette variante de Vodka Martini, elle l’utilise avec du chablis et un tout petit peu de Grand Marnier pour compléter une boisson vivifiante mais qui ne vous assommera pas dans la chaleur estivale. «Un cocktail à faible teneur en ABV vous garde heureux et bourdonné sans que vous soyez complètement éméché», dit Kang. «C’est comme boire un jour et être capable de fonctionner et de performer.»

  • 1 1/2 oz de sherry Amontillado
  • 1 once de vodka
  • 1/2 once de Chablis
  • 1 cuillère à soupe de Grand Marnier
  • Garniture: peau d'orange
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien refroidi.

  2. Passer dans un verre à cocktail ou à coupe refroidi.

  3. Décorer avec un zeste d'orange.

Voir la vidéo: KeBlack - Bazardée Clip Officiel (Septembre 2020).