Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Tous à bord de ces 7 excursions de croisière Boozy

Tous à bord de ces 7 excursions de croisière Boozy

Descendre d'un bateau de croisière ne nécessite pas toujours de porter un équipement de plongée en apnée ou de passer des heures dans un bus de tourisme. En fonction de vos ports d'escale, les excursions peuvent inclure des tourbillons et siroter des vins indigènes dans une cave remplie de tonneaux, renvoyer des spiritueux distillés localement dans un bar confortable ou devenir bruyant dans une brasserie. Ce sont sept meilleures expériences qui vous permettent de profiter de la culture locale.

  • Cette excursion guidée à Marseillan Ville, commune du département de l'Hérault, dans le sud de la France, est incluse à la fois dans la Croisière Classique - Canal du Midi et la Croisière Appréciation du Vin - Canal du Midi. L'herboriste Joseph Noilly a développé la première formule de son vin aromatisé en 1813, qui allait devenir le premier vermouth de France; en 1855, son fils Louis et son gendre Claudius Prat ont créé l'entreprise et ils y fabriquent du vermouth depuis. Le climat balnéaire et les plantes et herbes méditerranéennes se traduisent par un produit aromatique dont la recette reste un secret bien gardé. Faites une visite entièrement guidée de l'installation et de ses cuves centenaires, regardez un film sur l'histoire, faites une dégustation approfondie des expressions Noilly Prat dans les grottes, puis revenez au navire pour un apéritif au vermouth et une dégustation de produits locaux. Vins blancs Picpoul de Pinet.

  • Cette visite de quatre heures à Puerto Vallarta a été créée par Bill Esparza, écrivain lauréat du prix James Beard et expert en cuisine latino-américaine. Cela commence par une dégustation et un accord de spiritueux au Barrio Bistro, un restaurant du quartier résidentiel de Versailles dirigé par le chef-propriétaire Guillermo «Memo» Wulff, qui prépare des plats mexicains avec des ingrédients récoltés dans son ranch ou dans la région. Wulff sert sa propre raicilla, Arre, un spiritueux artisanal unique qui peut être fabriqué à partir de plusieurs variétés différentes d'agave; à déguster pur, en infusion ou en cocktail. Vous dégusterez également la Tequila Doña Engracia, uniquement disponible localement. Une brève visite en voiture vous permet d'admirer l'architecture vibrante de la ville et la vue sur la plage, tandis que des arrêts en cours de route vous permettent de goûter à d'autres libations créatives et à des bouchées régionales.

  • Départ de l'embarcadère d'Antibes sur la Côte d'Azur, qui a été fondé par des marchands grecs au Ve siècle av. et est l’une des plus anciennes villes de France. Promenez-vous le long du port Vauban, l'un des plus grands ports d'Europe, et dans le quartier historique, puis arrêtez-vous au bar à absinthe. Niché dans un coin et dans une caverne de pierre voûtée, le point d'eau est un hommage à la liqueur à base d'absinthe qui était la boisson préférée des artistes du XIXe siècle. Des affiches d'époque, des dessous de verre, des publicités et autres souvenirs encadrent les murs, ainsi que des chapeaux de tous styles, formes et tailles. Comme d'habitude, enfilez un chapeau et le ventre jusqu'à la fontaine à absinthe sur le bar pour un échantillon de la fée verte, qui brille (devient blanche) lorsque de l'eau et de la glace sont ajoutées. Goûtez à la tapenade et à la pissaladière, une spécialité provençale qui voit du pain plat garni d'oignons caramélisés, d'olives noires et d'anchois.

  • Une nouvelle excursion sur le plus récent navire de Silversea, le Silver Moon, qui sera lancé en août 2020, est cette immersion d'une journée pour les œnophiles et les aficionados d'opéra, qui fait partie de l'itinéraire de Barcelone à Athènes (Le Pirée). Voyagez du port de Livourne en Toscane à Lajatico, la ville natale du maestro Andrea Bocelli, où vous verrez le Teatro del Silenzio Arena (Théâtre du Silence), où il organise un concert annuel. Ensuite, direction Bocelli Estate and Vineyards, dirigée par le neveu d'Andrea, Alessio, qui produit du vin depuis près de trois siècles. Alessio vous explique l'histoire de leurs sangiovese, mélanges rouges et pinot grigio et vous guide à travers une dégustation. Après avoir exploré le musée sur place, savourez un déjeuner toscan de quatre plats accompagné de vins Bocelli.

    Continuez jusqu'à 5 sur 7 ci-dessous.

  • Tout nouveau pour 2020 est cette navigation sur le Danube avec des escales en Autriche et en Allemagne. À Vienne, faites le tour de la vieille ville, puis prenez une table dans un heurigen (taverne à vin viennoise) pour une soupe, un schnitzel, un strudel aux pommes et peut-être un verre de grüner veltliner. Découvrez les vignobles en terrasses de la vallée autrichienne de la Wachau avant une journée complète de dégustation de cépages locaux. Faites une dégustation de vin au château d'Aggstein, qui remonte au 12ème siècle et était considéré comme impénétrable et résistant à tout assaut. Ici, vous pouvez plonger dans tout ce qui concerne le riesling, avec une visite interactive des vignobles, un film 4D et un échantillon de certains des meilleurs vins produits dans la vallée.

  • Faisant partie de la croisière romantique sur le Danube qui visite la Hongrie, l'Autriche et l'Allemagne, cet après-midi amusant à Passau en Allemagne est une célébration de style Oktoberfest dans un cadre rural. Faites un court trajet en bus jusqu'à Gut Aichet, une ferme riveraine nichée dans les collines de la campagne de Basse-Bavière et gérée par la même lignée depuis 1472. Les Anetseders sont des hôtes affables, exhibant leurs écuries abritant 50 chevaux, un stade de dressage, un pavillon de chasse, une cour et une grange. En fonction de la météo, l'événement principal aura lieu à l'extérieur ou dans une cabine confortable éclairée par le feu. Assistez au rituel de tapoter le tonneau en bois et servez-vous en quantité illimitée de bières locales avec des tartinades au fromage, du pain, du jambon séché localement, des bretzels et des moutardes. Apprenez à maîtriser la danse folklorique connue sous le nom de Schuhplattler avant d'enchérir auf wiedersehen.

  • Voyagez à l'intérieur des terres du port de Getxo, à Bilbao, au cœur de la région viticole espagnole de la Rioja lors de cette excursion d'une journée. La Compañía Vinícola del Norte de España est un domaine à la gestion familiale fondé en 1879. Il est situé sur son site d'origine dans le Barrio de la Estación en Haro dans la Rioja Alta, une sous-région connue pour ses vins élégants et sobres à teneur en alcool modérée. Après avoir flâné dans leurs vignobles et visité la cave, goûtez à leur portefeuille et découvrez en quoi les vins de la Rioja Alta diffèrent de ceux des deux autres sous-régions de la région: Rioja Baya et Rioja Alavesa. Ensuite, passez à Bohedal Bodega, un autre charmant domaine viticole familial, où une table est dressée avec des tomates locales, de l'huile d'olive et des saucisses avant de vous servir un déjeuner composé de produits locaux, de surlonge de porc avec des pommes de terre à la Riojan, un dessert fait maison et bien d'autres. de vin, naturellement. Et comme chaque groupe est restreint, vous n’avez pas besoin de céder à qui que ce soit pour un autre versement.

Voir la vidéo: Croisières: pour tous, mais à quel prix? (Septembre 2020).