Dernier recours

L'eau-de-vie de poire et l'absinthe se combinent pour en faire une boisson vraiment unique.

  • 1/4 oz d'absinthe
  • 2 onces Massenez Poire Williams
  • 3/4 oz de jus de lime frais
  • 3/4 oz de sirop simple riche (deux parties de sucre, une partie d'eau)
  • 1 blanc d'oeuf
  • Garniture: muscade fraîche râpée
  • Garniture: 3 traits d'amers de Peychaud
  1. Ajoutez l'absinthe dans un verre coupé, tourbillonnez pour enrober l'intérieur, jetez tout excédent et réservez.

  2. Ajouter le reste des ingrédients dans un shaker et secouer sans glace.

  3. Remplissez de glace et secouez vigoureusement pendant 30 secondes.

  4. Passer dans le verre préparé et garnir de muscade fraîchement râpée et de 3 traits d'Amer de Peychaud.

Voir la vidéo: Sadik x Le Connaisseur - Dans le blocc (Septembre 2020).