Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Cocktails 5 Star Trek pour célébrer le 50e anniversaire du spectacle

Cocktails 5 Star Trek pour célébrer le 50e anniversaire du spectacle

Les bars sont un peu comme des stations spatiales fictives. Les deux mondes prospèrent sur une base saine de mélange multiculturel, de diplomatie et de prédominance de têtes plus fraîches lorsque les choses se compliquent, ainsi que de la capacité de vous donner l'impression de voler. S'il tenait un bar le soir de Negroni Night, que ferait le capitaine du Entreprise faire s'il manquait de Campari? Nous ne pouvons qu'imaginer comment il sauverait la situation avec une réflexion rapide et un phaser prêt à étourdir si la foule devenait indisciplinée.

C’est le 50e anniversaire de la série intemporelle et très dérivée de Gene Roddenberry, Star Trek, l'histoire classique de l'espace de plusieurs décennies en avance sur son temps explorant de nouvelles vies et civilisations cette année. Et il semble qu'il n'y ait aucun signe de quitter la vitesse de distorsion de sitôt, car la sortie du plus récent Star Trek les films le prouve. Nous avions le sentiment qu'il pourrait y avoir plus de quelques barmans Trekkie prêts à partager hors de ce monde Star Trek-des recettes inspirées en l'honneur de Kirk et de son équipage. Ils partagent six recettes gulpablement galactiques - aucun réplicateur n'est nécessaire.

1. Directive principale

C’est le principe directeur de tous les membres de Starfleet: ne pas jouer avec d’autres civilisations et ne pas souiller leur monde. Ce qui est une très bonne règle à suivre pour les boissons aussi. Andrew Volk du Portland Hunt & Alpine Club garde les choses légères et herbacées avec la Prime Directive, faite avec du gin Plymouth, du vermouth bianco, de la liqueur Bénédictine et de l'amer Angostura.

2. Flûte Ressikan

The Up & Up's Chaim Dauermann, fan de TNG depuis l'enfance, a créé ce cocktail à base d'eau-de-vie de poire Saint-Georges, de liqueur de marasquin Luxardo, de vin rancio sec Mas Peyre Le Démon de Midi et de champagne, en clin d'œil à l'épisode «The Inner Light». Dans ce document, le capitaine Picard perd connaissance pendant 20 courtes minutes mais finit par vivre des décennies d'une double vie dans son état altéré sur la planète de Kataan, une planète mourante avec des problèmes d'eau, dans le village de Ressik. Dans cette nouvelle réalité, il est connu comme un père de famille jouant de la flûte, nommé Kamin.

Star Trek, et la science-fiction dans son ensemble, est à son meilleur lorsqu'elle utilise son cadre fantastique pour résoudre les problèmes qui affligent notre monde moderne », déclare Dauermann. «J'ai été attiré par cette idée de l'eau. Je voulais faire une boisson qui rappelle sa clarté. Alors que l’histoire de ‘The Inner Light’ se déroule avec des thèmes de sécheresse et de technologie simple, j’ai voulu faire un cocktail qui attirait l’attention sur les problèmes de sécurité de l’eau et utilisait également des méthodes simples de préparation. »

3. Stovokor

La barmaid de New York, Alexandra Kuechler-Caffal, est assez dévouée à son amour de tout Trekkie. «Cela va si loin que j'organise une soirée de science-fiction Tiki à Fort Defiance plusieurs fois par an.» Elle a créé ce cocktail, à base de rhum Appleton Estate, de Cocchi barolo chinato, de Pierre Ferrand curaçao et d'un pruneau imbibé de porto pour la garniture, pour montrer son amour intergalactique.

4. Là où aucun homme n'est allé auparavant

En tant que provocateur, Paul Gustings de Broussard's à la Nouvelle-Orléans a créé ce cocktail à base de brandy, de schnaps aux pommes aigres Dekuyper Pucker, de whisky Fireball à la cannelle et de pudding instantané à la vanille, des ingrédients qui pourraient faire monter le nez d'un amateur de cocktails. Et honnêtement, cette recette pourrait être une blague. (Ce n'était pas vraiment délicieux quand nous l'avons testé.) "Ils ont fait une version porno de Star Trek- ils l'ont changé de «là où aucun homme n'est allé auparavant» à «là où beaucoup d'hommes sont allés beaucoup» ou quelque chose comme ça », dit Gustings en riant. «Et c’est pourquoi je l’ai nommé ainsi. C’est censé être amusant! »

5. Negroni de Guinan

Comme El-Aurians, Guinan (du La prochaine génération série) et ses gens sont connus pour leur talent de grands auditeurs, tout comme ces gens qui font de belles choses pour vous derrière le bâton. Inspirée par cette notion, Amanda Whitt de NoMo SoHo à New York a honoré le saint patron fictif et non officiel du barman avec ce riff vif de Negroni, fait avec Brennivin aquavit, apéritif Suze, amaro du Monténégro, vermouth sec Dolin et arbuste de céleri Bittermens Orchard Street. "Il est basé sur l'exploration et l'inconnu, qui est un thème commun dans Star Trek», Dit Whitt. «Ce cocktail pourrait être considéré comme une excellente opportunité de« premier contact »pour quelqu'un qui ne connaît pas l'aquavit.»

Cocktail bonus: Khan Body Shot

Star Trek L'artiste d'effets visuels Don Lee a créé cette photo corporelle qui plaira à coup sûr aux vrais Trekkies. Tout ce que vous avez à faire est de verser deux onces de mezcal chaud certifié non organique et super génétiquement modifié dans l'oreille de votre ennemi vaincu. Versez le mezcal restant dans les plaies ouvertes dudit ennemi pour obtenir le ver du fond de la bouteille, et garnissez l'oreille avec le ver. Prenez le coup de l'oreille, puis léchez le sel séché des larmes de votre ennemi sur sa joue.

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