Smash au gingembre

Ce cocktail de Employees Only est un délicieux mélange de trois spiritueux, d'ananas, de jus de citron vert et, bien sûr, de gingembre.

  • 2 morceaux d'ananas frais
  • 2 tranches de racine de gingembre frais
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 1/2 oz de rhum 10 Cane
  • 3/4 oz de liqueur de marasquin Luxardo
  • 3/4 oz de liqueur de pomme Berentzen
  • 1/2 oz de jus de lime frais
  • Garniture: feuille d'ananas
  1. Écrasez l'ananas, le gingembre et le sucre dans un shaker jusqu'à ce qu'ils forment une pâte.

  2. Ajouter le reste des ingrédients et remplir à moitié de glace.

  3. Secouez brièvement et versez (sans contrainte) dans une pierre ou un verre à l'ancienne.

  4. Décorer d'une feuille d'ananas.

Voir la vidéo: La Recette du Gingembre Mariné Japonais Fait Maison (Septembre 2020).