Absinthe Frappé surgelée

«Nous voulions faire quelque chose d'amusant et extrêmement rafraîchissant pour l'été, mais aussi rester fidèles à nous-mêmes», déclare Ben Poole, le gérant du bar du Bluebird Cocktail Room à Baltimore. «Vous pouvez choisir n'importe quelle absinthe de notre collection pour cette boisson, bien que nous recommande Absente. Il est plus doux que la plupart des autres et ne se prend pas trop au sérieux. "

Cette recette est apparue à l'origine dans le cadre de «Ces excellentes boissons glacées vous feront oublier Frosé».

  • 1 1/2 oz d'absinthe
  • 1 1/2 oz de sirop simple
  • 3 cuillères à soupe d'extrait de menthe
  • Garniture: gousse d'anis étoilé
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur avec 3 tasses de glace et mélanger jusqu'à consistance lisse.

  2. Versez-le dans un verre highball.

  3. Garnir d'une gousse d'anis étoilé.

Voir la vidéo: Absinthe Frappé Murray (Septembre 2020).