Filles d'à côté

Inspirée du printemps, cette vodka fruitée associe des saveurs florales et fraises.

  • 1 3/4 once de vodka Ultimat
  • 1/2 once de liqueur de poire (comme Merlet Crème de Poire William)
  • 3/4 once de sirop d'hibiscus et de fraise *
  • 3/4 once de jus de citron fraîchement pressé
  • 3 traits de Bittermens Burlesque bitter
  • 1 blanc d'oeuf
  • Garniture: citron amer
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker et secouer (sans glace).

  2. Remplissez de glace, secouez à nouveau et filtrez dans un verre coupé.

  3. Spritz le dessus de la boisson avec du citron amer dans un vaporisateur ou un atomiseur.

* Sirop d'hibiscus-fraise: porter 8 onces d'eau à ébullition dans une petite casserole et ajouter 3 sachets de thé d'hibiscus-églantier. Laisser infuser 3 à 5 minutes, puis retirer les sachets de thé. Ajouter 1 tasse de sucre et remuer jusqu'à ce qu'il se dissolve. Transférer le mélange dans un mixeur et ajouter 8 grosses fraises, décortiquées. Mélanger jusqu'à consistance lisse et laisser reposer 20 minutes. Filtrer finement dans un récipient avec couvercle et laisser refroidir complètement. Si vous ne l'utilisez pas immédiatement, ajoutez 1/2 once de vodka (cela aidera à conserver le sirop) et conservez au réfrigérateur.

Voir la vidéo: Les filles dà côté - Épisode 107 - Magie noire (Septembre 2020).