Danse de la lune

Jake Larowe, le gérant du bar chez Birds & Bees de Los Angeles, a créé cette boisson, dont le nom est un hommage à la célèbre chanson de Van Morrison, il y a quelques années alors qu'il essayait de comprendre quoi faire avec quelques bouteilles de moonshine il avait traîné autour du bar. Il dit que le moonshine se marie particulièrement bien avec les saveurs herbacées et amères telles que les apéritifs, les digestifs, les amaros et les vermouths. Ce cocktail au bar souterrain des années 1950 est une boisson sucrée aux herbes avec un corps plein du début à la fin.

  • 2 oz de whisky de maïs Hudson New York
  • 1/2 oz d'apéritif Cocchi Americano
  • 1/2 oz de vermouth sec Routin
  • 1/4 once de chartreuse verte
  • 1/4 oz de liqueur de marasquin
  • 1 trait d'amer orange
  • Garniture: peau d'orange
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien refroidi.

  2. Passer dans un coupé réfrigéré.

  3. Exprimez l'huile d'une peau d'orange et déposez-la dans la peau pour garnir.

Voir la vidéo: Danse de la lune (Septembre 2020).