Gingembre Gin Fizz

Ce cocktail de brunch, servi au populaire Xixbar de Barcelone, est idéal pour une prise en charge tôt le matin.

  • 1 1/2 oz de gin infusé au gingembre *
  • 1 oz de jus de citron frais
  • 1/4 oz de jus de lime frais
  • 1/2 sirop simple
  • 1/4 blanc d'oeuf
  • 2 gouttes de gingembre amer
  • Club soda, à remplir
  • Garniture: peau d'orange
  1. Ajouter tous les ingrédients sauf le soda club dans un shaker avec de la glace et secouer.

  2. Passer dans un verre highball sur 2 glaçons.

  3. Remplissez avec le soda club.

  4. Décorer avec un zeste d'orange.

  5. Servir avec 2 pailles souples.

Voir la vidéo: Le Ramos Gin Fizz (Septembre 2020).