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Lait de poule de l'oncle Angelo

Lait de poule de l'oncle Angelo

Vous réclamerez Angelo comme votre propre parent après une seule gorgée de cette délicieuse recette de lait de poule.

  • 6 œufs, séparés
  • 3/4 tasse de sucre
  • 1 qt de lait entier
  • 1 pt de crème épaisse
  • 8 onces de bourbon
  • 4 oz de rhum épicé
  • Garniture: muscade râpée
  1. 12 personnes.

  2. Dans un grand bol, battre ensemble les jaunes d'œufs et une demi-tasse de sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent clairs.

  3. Incorporer le lait, la crème épaisse, le bourbon et le rhum.

  4. Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs avec le quart de tasse de sucre restant jusqu'à ce qu'ils forment des pics mous.

  5. Incorporez environ un tiers des blancs d'œufs au mélange de jaune.

  6. Servir dans des tasses à punch ou à thé.

  7. Garnir de muscade fraîchement râpée, en incorporant plus de blancs d'œufs comme vous le souhaitez.

Voir la vidéo: Grandmas Project Lait de poule w. English subtitles (Septembre 2020).