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Le sexisme dans le monde des barmans est réel. Voici quelques moyens de le gérer.

Le sexisme dans le monde des barmans est réel. Voici quelques moyens de le gérer.

Si vous êtes une femme qui a travaillé dans des bars pendant un certain temps, il y a de fortes chances que vous ayez vécu une forme de sexisme. Il y a aussi de bonnes chances que vous n'en parliez à personne.

«Pendant si longtemps, cette industrie a prospéré grâce aux femmes qui se taisent par crainte de représailles», déclare Jenn Tosatto, directrice du bar à Kansas City, Missouri, Mission Taco Joint. Mais en ne parlant pas, vous perpétuez une culture de préjugé sexiste. Et bien que le vrai changement ne se produise pas du jour au lendemain, il y a des choses que vous pouvez faire dès maintenant pour résoudre le problème. Voici sept conseils pour gérer le sexisme dans votre travail de bar.

1. Renseignez-vous

«Armez-vous de connaissances, de langage, d'amis - tout ce qui peut vous aider à défendre votre humanité», déclare Mary Palac de Paper Plane à San Jose, Californie. «La connaissance vous donne du courage et le courage vous aide à communiquer clairement et efficacement.»

Effectivement étant le mot clé, selon Kaleena Goldsworthy, la propriétaire de The Bitter Bottle à Chattanooga, Tennessee. Elle insiste sur l'importance d'être intelligent dans votre accouchement (quelle que soit la température d'ébullition de votre sang). «Il est important non seulement d’être en colère à ce sujet, mais d’en expliquer les raisons», dit-elle.

Un délinquant, qu'il soit conscient ou non de l'infraction, est beaucoup plus susceptible d'écouter et d'absorber les informations contenues dans votre réponse qu'il ne le ferait d'une réfutation en colère. Une réponse intelligente fournit également moins de munitions à quelqu'un pour éventuellement utiliser votre colère ou votre émotion pour vous discréditer ou vous miner - le plus vieux truc sexiste du livre.

2. Formez une alliance

«La force du nombre compte. Cela oblige les gens à répondre à vous et aux autres », déclare Briana Volk, propriétaire du bar à Portland, dans le Maine. Cela va dans les deux sens: créez un réseau vers lequel vous tourner lorsque vous avez besoin d'aide ou de conseils, mais soyez également prêt à fournir vous-même ce soutien lorsqu'un collègue a besoin de renfort.

«Trouvez un cercle de femmes avec qui vous évader», déclare la barmaid de New York, Dorothy Elizabeth. «J'ai mon propre« cocktail coven »de femmes partageant les mêmes idées qui comprennent à quel point c'est terrible d'être la seule fille derrière un bar. Trouvez un réseau de soutien qui vous donne toutes les possibilités de réussir. En outre, cela aide à travailler dans un établissement avec des femmes à la tête qui embauchent de manière proactive d'autres femmes. Vous pouvez le rechercher ou, si vous êtes comme moi, le créer. »

3. Soulignez les infractions subtiles

Toutes les remarques ou actions sexistes ne sont pas évidentes. En raison de la nature intériorisée de nombreux types de misogynie, certaines infractions sont assez voilées, ce qui les rend difficiles à détecter pour la plupart (en particulier le délinquant).

«Bien que le sexisme intériorisé soit difficile à dénoncer chez vos collègues, parce que nous voulons tous« simplement nous entendre », leur répéter doucement leurs déclarations lorsqu'ils expliquent [par exemple] peut leur montrer qu'ils se comportent de manière inappropriée », Déclare Amanda Whitt, la barmaid de New York. Et si cela vient d'un invité, dit Whitt, trouvez un moyen d'en faire un moment d'enseignement. «Faites remarquer le sexisme lorsque cela vous arrive de l'autre côté du bar à vos collègues masculins afin qu'ils puissent commencer à le remarquer eux-mêmes.»

«Nous devons nous rappeler que parfois les gens disent des choses ou agissent d'une certaine manière sans se rendre compte que cela peut offenser l'autre personne et se présenter comme sexiste», dit Goldsworthy. «Cela ne veut pas dire que nous devrions permettre cela, mais nous devrions aider à faire partie de la solution en prenant la parole.»

4. N'ayez pas peur de dire non

Même lorsque vous êtes responsable d'une entreprise, vous êtes toujours soumis à des rappels constants du sexisme dans l'industrie. Effie Panagopoulos, la fondatrice de la société grecque de liqueurs Kleos Mastiha, s'est retrouvée face à un investisseur qui a tenté d'incorporer une clause de grossesse dans un accord d'exploitation, déclarant que si elle tombait enceinte, elle pourrait être démise de la société en tant que PDG.

«J'ai dit non à un investissement de démarrage de 1,5 million de dollars», déclare Panagopoulos. «Il m'a fallu encore huit ans pour lancer Kleos par moi-même (et selon mes propres conditions), avec des investisseurs providentiels qui ont signé l'accord d'exploitation que mes avocats ont élaboré, et non l'un de leurs propres projets. J'ai également levé moins d'argent, mais je suis propriétaire d'une grande majorité de mon entreprise et je suis un vrai PDG par intérim. Défend ton territoire. La seule façon dont les choses changent, c'est si nous refusons d'accepter la main qui nous est donnée et de devenir les concessionnaires.

5. Tout documenter

«Notez [tout] et conservez-en une trace sûre», dit Volk. «Documentez et partagez avec un supérieur. Rendez-le officiel. Si votre employeur ne fait rien ou est votre harceleur, signalez-le à l'EEOC [Equal Employment Opportunity Commission]. »

Si cela devient grave, Elizabeth recommande de faire un avocat. «Il y a une ligne fine entre le sexisme et le harcèlement sexuel. Parfois, vous ne savez pas que cela se produit avant qu’il ne soit trop tard. Un propriétaire a réduit mes heures à presque zéro après avoir déposé une plainte pour harcèlement. J'étais la seule femme du personnel et c'était bouleversant.

6.Faites un plan de match d'équipe

Le sexisme peut aussi venir de l'autre côté du bar. Goldsworthy a un conseil pour de tels cas. «Je pense qu’il est très important que votre établissement soit de votre côté et sur la même longueur d’onde», dit-elle. «Faire savoir à votre personnel que votre établissement a une politique de tolérance zéro pour le sexisme et le racisme est très important et permet à tous ceux qui travaillent dans votre établissement d'être entendus et appréciés.»

7. N'oubliez pas qu'il n'y a rien de mal à être émotionnel

Nous pouvons exprimer nos émotions de différentes manières, et n'importe laquelle de ces manières est décidément meilleure que de la garder en bouteille. «Si vous avez encore besoin de courir au walk-in pour pleurer, faites-le et sachez que vous n’êtes pas seul», dit Palac. «J'ai toujours envie de crier et de me déchaîner quand quelqu'un me regarde pour demander des conseils sur le whisky à mon barback masculin. Notre force ne vient pas seulement de notre résilience, mais aussi de notre reconnaissance et de notre acceptation de notre vulnérabilité. »

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