Club de gazon

C'est un parent éloigné du Martini - nous pense. La vérité est que personne ne sait exactement d'où vient ce cocktail de gin, mais que ses recettes circulent depuis plus d'un siècle. Celui-ci demande le vieux gin Tom plus doux et plus rond.

  • 2 onces de gin Old Tom
  • 1 oz de vermouth sucré
  • 1 trait d'amer orange
  • 1 trait d'Angostura bitter
  • Garniture: zeste de citron
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace et remuer jusqu'à ce que ce soit froid (pendant environ 30 secondes).

  2. Passer dans un coupé réfrigéré.

  3. Décorer avec un zeste de citron.

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