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Les 9 meilleures chaussures pour barmans en 2020, selon les experts

Les 9 meilleures chaussures pour barmans en 2020, selon les experts

Médiators approuvés par le barman pour protéger les pieds.

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Le barman signifie d'innombrables heures sur vos pieds, ce qui peut facilement entraîner des problèmes de pied, de cheville et de voûte plantaire si vous ne marchez pas prudemment. Il est donc important d'investir dans une bonne paire de chaussures comme vous le feriez avec le reste de vos outils de barman. «De longues heures debout sur vos pieds peuvent avoir des effets négatifs à long terme», déclare Arlene Roldan, copropriétaire de The Mermaid à Los Angeles. «Nous devons prendre soin de ceux que nous avons!»

Jason Allmond, barman en chef chez Savannah's Broughton Common, ajoute: «Il est très difficile de trouver de bonnes chaussures pour derrière le bar, mais une fois que vous trouvez quelque chose qui fonctionne pour vous, vous vous en tenez - j'ai des amis et des collègues qui ne jurent que par certains types de chaussures , et je suppose que je suis de la même manière.

Pour vous aider à trouver les meilleures chaussures pour le barman, nous avons obtenu des recommandations d'experts eux-mêmes.

Meilleur ensemble: Bottes en cuir Doc Martens 1460

"Je me suis retrouvé à acheter plusieurs paires de chaussures de travail par an, et j'ai mordu la balle cette année et acheté quelque chose d'un peu plus cher", explique Ellen Talbot, chef barman au Fable Lounge de Nashville. Elle a fini avec les bottes ergonomiques de Doc Martens dotées de semelles à coussin d’air et d’une semelle antidérapante GripTrax. «Elles sont imperméables et faciles à nettoyer après un quart de travail, et elles sont garanties pendant toute la durée de vie de la semelle», dit-elle. «Une fois rodées, ce sont les meilleures chaussures de travail que vous posséderez jamais. chaque centime. "

Marta Ess, de Toronto's Chantecler et Le Phenix, ainsi que finaliste pour Bombay's Most Imaginative Bartender of 2019, appuie cette décision. «Je jure par Doc Martens; ils sont un peu lourds, mais ils offrent en fin de compte le meilleur soutien, et leur bande de roulement est imbattable. "Elle ajoute:" Ils sont intemporels pour une raison. "

Meilleur Slip-On: Vans Made for the Makers Slip-On

«Ils sont confortables, antidérapants, résistants à beaucoup de choses qui ont tendance à se renverser», dit Allmond, «et surtout, je peux les porter pendant de longues heures sans aucune douleur au pied.» Faisant partie de la gamme Made for the Makers de Vans, ces chaussures sont conçues pour les travaux difficiles, s'adressant aux artistes, chefs, barbiers et autres personnes qui passent de longues journées debout. Le slip-on comprend des semelles extérieures à crampons vulcanisées et une tige en toile de 8 onces conçues pour repousser la saleté et les liquides (pensez aux bières éclaboussées et aux cocktails renversés).

Encore plus, les doublures de chaussettes moulées et les cols rembourrés UltraCush sont conçus pour garder les pieds confortables jusqu'à la fin d'un quart de travail. Allmond note: "Ils ont tendance à être un peu petits et si vous avez un pied plus large, je suggère certainement de monter au moins une demi-taille."

Meilleure chaussure de course: Under Armour SpeedForm Slingshot 2

«Ce sont une très belle paire de chaussures de course que je n'ai jamais portées pour courir», plaisante Allmond. «Dès que je les ai enfilés, j'ai su qu'ils étaient devenus des chaussures de travail.» Ces chaussures de course minimalistes Under Armour ont une coupe légère et semblable à une chaussette, grâce à une tige en tricot Threadborne respirant. Le moulage de construction enveloppe le pied sans encombrement pour une sensation serrée et confortable. Une semelle durable en caoutchouc à haute résistance à l'abrasion offre une traction et suffisamment de rebond.

"Un inconvénient majeur est qu'ils ne sont pas antidérapants, donc si c'est un problème, ils ne fonctionneront probablement pas pour vous", explique Allmond. "Mais pour moi, ils sont parfaits: ils bougent bien, se forment assez bien à vos pieds, et ils ont l'air bien.

Une version femme est disponible ici.

Idéal pour la durabilité: chaussures Dansko Walker

Westin Galleymore, directeur des spiritueux pour Underbelly Hospitality de Houston, loue les chaussures Dansko Walker comme «la meilleure chaussure de l'industrie que j'ai jamais portée». Il ajoute: "Ils sont un peu moche, mais ils sont aussi durables que n'importe quoi!" La chaussure en cuir robuste de style Oxford offre un soutien et une stabilité exceptionnels, en plus, elle résiste aux glissades sur les surfaces mouillées ou huileuses. Une semelle intérieure dense et amovible offre également un soutien de la voûte plantaire et une absorption des chocs.

«Etre debout et me balader derrière la barre sur le béton peut avoir des conséquences néfastes sur mon dos et mes articulations», explique Galleymore. «Ces chaussures sont mon bas du dos et le meilleur ami de mes articulations. J'ai remarqué une énorme différence quand je rentre chez moi et que je les enlève; il n’y a pas de moment ‘ahhh’ où j’ai besoin de m'allonger sur le canapé et de grimacer un peu. "

Meilleur démarrage: Blundstone 510

Les bottes résistantes aux intempéries de Blundstone sont les préférées des barmans, et sans surprise: ces bottes offrent une garantie à vie et une qualité approuvée par les randonneurs. Lors de l'achat de bottes, «le confort et le maintien sont essentiels», déclare Roldan. «Les bottes sont les meilleures car elles ont une coque (en cuir ou en cuir synthétique) qui est imperméable, des semelles en caoutchouc qui sont antidérapantes et qui protègent et soutiennent vos chevilles.

Les Blundstones de fabrication australienne sont fabriqués à partir de cuir doux qui évacue l'humidité avec des glissières élastiques pour enfiler et enlever facilement les bottes. Les semelles glissent pour un nettoyage facile (utile lorsqu'elles commencent à recueillir des odeurs) et la semelle résistante à l'huile, à la graisse et à l'acide est parfaite pour les cuisines grasses et les barres collantes. Mieux encore, une semelle à tige en acier contribue à la stabilité.

Meilleure botte de cow-boy: bottes de cow-boy Laredo

Katt Cavallo, directeur du bar du Liquor Store Bar and Music Venue de Portland, porte la même paire de bottes depuis plus de 15 ans. «Je soutiens pleinement le port de bottes de cowboy Laredo pour tendre la barre: elles ont une semelle et une structure supérieure solides, et une pointe en métal qui protège commodément la tige en cuir contre l'écrasement par des fûts, des refroidisseurs ou des compresseurs de CO2.»

Ces bottes de style occidental sont dotées d'un cuir de haute qualité, d'un talon léger et d'un bout pointu. Au-delà de l'esthétique méridionale, ces bottes sont conçues pour travailler de longues journées. «J'ai certainement essayé de nombreuses marques de chaussures et de bottes que d'autres ont recommandées au fil des ans, et j'y reviens toujours», déclare Cavallo. «Le dernier argument de vente pour moi est qu'elles ont fière allure avec à peu près tout, de des jeans aux jupes aux shorts courts - ils complètent tout. »

Le plus élégant: Adidas Originals NMD_R1

«Mes chaussures préférées à porter pendant le barman sont les NMD Adidas», explique Nate Fishman, ambassadeur de la marque Santera Tequila et barman chez Liquor Lab. «J'ai déjà porté des chaussures de travail antidérapantes et imperméables, mais je trouve qu'une chaussure plus légère et plus confortable est préférable lorsque vous êtes pressé par un quart de travail chargé.» Il ajoute: «Les chaussures de travail de qualité inférieure sont plus lourdes et s'usent généralement plus rapidement. "Ces baskets à la mode sont dotées de la semelle intermédiaire Adidas Boost, d'une semelle extérieure en caoutchouc durable et d'une tige en maille extensible pour une sensation de confort. De plus, la semelle imprimée en 3D et une semelle intercalaire coussinée réactive gardent les pieds confortable pendant de longues heures.

Meilleur budget: Vans Sk8-Hi Slim

James Papastavros, barman en chef de Montauk, bien-aimé des barmans de Toronto, se tourne vers ces chaussures classiques et montantes de Vans. «Ils sont confortables, élégants et offrent un soutien suffisant à la cheville pour le rendre jusqu'à la fermeture.» La chaussure de patineur est fabriquée avec une toile durable et un extérieur en daim pour résister aux bosses, aux éraflures, aux rayures et aux chutes de la planche à roulettes, ce qui peut également se traduire par l'agitation du barman. Le profil mince des chaussures en fait également un choix flatteur.

Meilleure folie: botte à lacets à bout rond avec ailes rouges

"Les Red Wings nécessitent un entretien", déclare Alison Hillard, barman chez D.C.'s Dram and Grain, "Mais si elles sont bien entretenues, elles vous dureront plus de cinq ans, dans certains cas toute une vie." La botte robuste est faite de cuirs durables, tannés à l'huile, résistants à l'eau, aux taches et à la transpiration.La doublure en cuir est respirante et réduit la transpiration.

«Ils nécessitent un nettoyage et un conditionnement toutes les deux semaines, mais je n'ai jamais eu de bottes qui m'ont permis d'être aussi agile tout en offrant un soutien incroyable de la cheville (ce qui empêche beaucoup de mes problèmes de dos de s'enflammer aussi souvent)», explique Hillard. Au fur et à mesure que vous vous habituez à la chaussure, la semelle intérieure tout en cuir se moulera à vos pieds pour créer une semelle intérieure personnalisée à votre voûte plantaire.

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