Élixir Bloody Mary

Le barman de San Francisco et membre du conseil consultatif de Liquor.com, H. Joseph Ehrmann, dit que c'est la meilleure recette de Bloody Mary au monde.

  • Assaisonnement Old Bay
  • 2 oz de vodka biologique Square One
  • 1 cuillère à café d'aneth séché
  • 1 cuillère à café de poivre blanc moulu
  • 1 cuillère à café de sel de céleri
  • 2 traits de sauce Worcestershire
  • 2 traits de sauce Tabasco
  • 1/2 oz de jus d'élixir (un mélange de saumure d'olive, de saumure de cornichon à l'aneth et de diverses autres saumures de cornichon)
  • 1 jus de quartiers de citron
  • 1 cuillère à café de raifort préparé
  • 4 oz de jus de tomate
  • Garniture: cornichon casher à l'aneth
  • Garniture: tranche de bacon cuit épaisse
  1. Enduire le bord d'un verre d'une pinte avec Old Bay Seasoning.

  2. Ajouter le reste des ingrédients dans un shaker et remplir de glace.

  3. Garnir d'une pointe de cornichon casher et d'une tranche cuite de bacon épais.

  4. N'utilisez pas de paille; boire du bord pour avoir un peu de la vieille baie à chaque gorgée.

Voir la vidéo: How to Make A Bloody Mary and donate supplies to hospitals - Quarantine Kitchen (Septembre 2020).