Boulevardier

Librement traduit, un boulevardier est un homme de ville. Le cocktail du même nom a été créé par Erskine Gwynne, l'éditeur de «Boulevardier», un magazine pour les expatriés vivant à Paris dans les années 1920. C’est une belle histoire, tout comme la boisson qu’elle a inspirée. À parts égales de whisky, de vermouth et de Campari, le Boulevardier est à la fois adaptable et adoré pour son équilibre entre l'amer, l'alcool et le sucré. Choisissez judicieusement vos ingrédients. Le meilleur Boulevardier, comme le meilleur Negroni, repose sur un heureux mariage entre l'esprit de base et le vermouth.

  • 1 1/4 once de bourbon ou de seigle
  • 1 once de Campari
  • 1 once de vermouth sucré
  • Garniture: écorce d'orange
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace et remuer jusqu'à refroidissement.

  2. Passer dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.

  3. Décorer avec un zeste d'orange.

Voir la vidéo: Master The Classics: Boulevardier (Octobre 2020).