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7 bières sans alcool qui ne sucent pas

7 bières sans alcool qui ne sucent pas

Il n'y a pas si longtemps, il n'y avait que quelques marques de bière sans alcool sur le marché, dont aucune n'offrait beaucoup de saveur et de diversité de style. Ces jours sont révolus depuis longtemps, avec des marques à grande surface et des brasseries artisanales qui entrent dans le jeu, proposant des options NA, notamment des pilsners, des saisons aux fruits et des lagers à la mexicaine. Et des acteurs majeurs comme Clausthaler et O'Doul's sont en train de repenser, en proposant de nouveaux styles pour suivre les tendances.

«Avec peu ou pas d'innovation dans la catégorie des bières sans alcool au cours des dernières décennies, cela représente une opportunité excitante pour les brasseurs», déclare le directeur général de Golden Road Brewing, Dan Hamill. «Comment pouvons-nous apporter toute la saveur au produit historiquement fade?»

Le marché proche de la bière en Amérique est encore relativement petit, mais les experts voient beaucoup de place pour la croissance en raison des tendances croissantes en matière de bien-être et des préférences de boissons du millénaire. «L'espace NA actuel représente 1% de l'industrie américaine de la bière avec plus de 5 millions de caisses vendues au cours de l'année écoulée», déclare Hamill. «Mais la bière NA devrait connaître une croissance à deux chiffres au cours des prochaines années avec les tendances récentes en matière de santé et de bien-être.»

Le géant de la bière AB InBev, propriétaire de Golden Road, s'est même fixé comme objectif d'avoir au moins 20% de son volume mondial de bière sans ou avec peu d'alcool d'ici 2025, selon Harry Lewis, vice-président des marques premium et super premium chez Anheuser-Busch.

«Nous voyons l'espace comme une énorme opportunité aux États-Unis pour nous de puiser dans un désir croissant des consommateurs pour des options savoureuses sans / faible teneur en alcool», dit-il. D'autres, comme Bill Shufelt, fondateur d'Athletic Brewing, ne voient pas la catégorie des bières NA comme une tendance flash-in-the-pan. «Le vin, la bière et les spiritueux sont excellents, mais nous pensons simplement qu'ils occuperont de moins en moins d'occasions dans les décennies à venir», dit-il. «Plus de 50% des adultes américains consomment 0,1 verre ou moins par semaine, et nous avons l'intention de fournir à ces adultes sains et actifs une bière savoureuse, là où ils étaient auparavant négligés par l'industrie.»

Pour célébrer la tendance de la bière sans alcool, nous avons dressé une courte liste de bières qui méritent votre attention sobre. Ce sont sept bières sans alcool qui ne sucent pas.

Voir la vidéo: JAI BU DE LA BIÈRE SANS ALCOOL? (Septembre 2020).