Lapin souriant

Ce mezcal cocktail est la boisson signature à Washington, D.C. Espita Mezcaleria.

  • 1 1/2 oz de mezcal Espadín
  • 3/4 oz de jus de citron frais
  • 1/2 oz de sirop d'ananas et de cannelle *
  • Apéritif Suze 1/4 oz
  • 1/4 once de chartreuse jaune
  • Garniture: feuille d'ananas
  1. Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouez jusqu'à ce que le tout soit bien refroidi.

  2. Passer dans un verre à whisky sur de la glace fraîche et garnir d'une feuille d'ananas.

  3. * Sirop d'ananas-cannelle: porter 1 tasse de sucre et 1 tasse d'eau à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer du feu, ajouter 1 tasse de morceaux d'ananas frais et 4 bâtons de cannelle et laisser infuser pendant 30 minutes. Retirer les solides et conserver au réfrigérateur.

Voir la vidéo: INHO- Sourire clip officiel (Septembre 2020).