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8 cocktails glacés à essayer dès maintenant. Avec des recettes!

8 cocktails glacés à essayer dès maintenant. Avec des recettes!

Dans les jours les plus chauds de l'été, vous devez intensifier votre jeu de cocktails pour faire baisser la température. La meilleure façon de faire ça? Avec une concoction alcoolisée glacée. Que vous souhaitiez une version plus fraîche d'un classique ou quelque chose de totalement nouveau, nous avons les cocktails glacés que vous devez essayer dès maintenant.

  • Trois ingrédients et beaucoup de glace sont tout ce dont vous avez besoin pour préparer cette boisson rafraîchissante. Mélangez simplement l'absinthe, le sirop simple et l'extrait de menthe avec de la glace jusqu'à consistance lisse, puis versez dans des verres highball et garnissez de gousses d'anis étoilé.

  • Bien que le bourbon et le cidre puissent sembler être une combinaison d'automne, ils peuvent également être dégustés en été, lorsqu'ils sont congelés et mélangés. Vous ne nous croyez pas? Essayez simplement cette combinaison de bourbon, de sirop de cannelle et de vanille, de jus de citron, de cidre de pomme et de glace. Ils sont parfaits lorsqu'ils sont mélangés et servis dans une tasse Moscow Mule avec une garniture de pomme et de cannelle.

  • L'agrafe de la Nouvelle-Orléans est encore meilleure lorsqu'elle est congelée. Cette variante de Sazerac combine du whisky de seigle, du sirop simple, de l’absinthe, du jus de citron et des amers de Peychaud avec de la glace. Tout est mélangé jusqu'à consistance lisse, puis servi dans un verre à l'ancienne et garni d'une touche de citron.

  • Prenez votre cocktail et mangez-le aussi avec cette friandise moderne. Gin, Campari, vermouth sucré, jus de pamplemousse rouge rubis, sucre et eau traînent dans une sorbetière jusqu'à ce qu'ils aient une texture douce et gelée. Transférer dans un récipient, congeler pendant quelques heures, puis ramasser et déguster.

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  • Cette recette donne quatre portions à la fois, elle est donc idéale pour les barbecues dans la cour entre amis. Mieux encore, c’est assez facile à faire. Mélangez simplement le rhum, le Fernet-Branca, le jus de citron et de lime, le citron amer et l'eau dans un sac de congélation, puis congelez pendant quelques heures jusqu'à ce que tout soit une consistance fondante.

  • Que se passe-t-il lorsque vous jetez un Mojito dans un mixeur? Délice glacé pur. Voyez par vous-même avec cette recette, qui combine du sirop de menthe, du rhum léger, du jus de citron vert et de la glace pilée dans une consistance semblable à un smoothie, idéale pour les jours (ou les nuits) les plus chauds.

  • Le bacon n'est peut-être pas la première garniture à laquelle vous pensez lorsque vous préparez des cocktails surgelés, mais écoutez-nous: les lanières croustillantes et salées sont absolument nécessaires dans ce cocktail au whisky. Bourbon, soda au gingembre, Dolin Dry Vermouth de Chambéry et whisky à l'érable sont merveilleux ensemble et ne demandent qu'une garniture de porc.

  • Si vous aimez Piña Coladas, vous allez adorer ça. La combinaison classique de rhum, crème de coco, jus d'ananas et lait de coco prend une nouvelle tournure grâce à l'ajout de la liqueur Fernet-Vallet. Le cocktail résultant a des notes de menthol et d'herbes sous-jacentes qui compensent le crémeux juste assez pour le rendre complètement irrésistible.

Voir la vidéo: JE TESTE DEUX RECETTES DE GLACES DE CYRIL LIGNAC AVEC ET SANS SORBETIÈRE! (Septembre 2020).