Club de trèfle

Ce classique pré-prohibition est l'une des contributions de Philadelphie à l'histoire mixologique.

  • 2 onces de gin
  • 1 blanc d'oeuf
  • 1/2 oz de jus de citron frais
  • 1/2 oz de sirop de framboise *
  • Garniture: framboises
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et agiter.

  2. Passer dans un verre à cocktail refroidi.

  3. Garnir de 3 framboises hachées.

  4. * Au lieu de sirop de framboise, vous pouvez mélanger 3 ou 4 framboises fraîches et 1/2 oz de sirop simple (1 part de sucre, 1 part d'eau).

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