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11 cocktails essentiels pour vos fêtes de janvier

11 cocktails essentiels pour vos fêtes de janvier

La saison des fêtes est arrivée et repartie, mais cela ne signifie pas que vous devez arrêter de célébrer. Attrapez vos amis et préparez l'un de ces 11 cocktails pour chasser le blues de l'hiver.

  • Besoin de quelque chose pour vous tenir compagnie pendant que vous vous installez sous les couvertures? C'est sûr de faire l'affaire. Le rhum, le calvados et la liqueur d'agrumes et de clou de girofle offrent le parfait mélange de saveurs hivernales. Le sirop de fenouil et la purée d'abricot ajoutent une autre couche de saveur, et les bitter Strongwater Wildfire aident à compléter le tout.

  • Cette version du cocktail d'été par excellence prouve qu'il peut fonctionner en toutes saisons. Le citron vert et la menthe classiques se marient à merveille avec le rhum épicé et le Licor 43 plus adaptés à l'hiver, tandis qu'une goutte d'eau gazeuse aide à empêcher que tout devienne trop lourd.

  • Traditionnellement faite avec de la bière chaude et du gin, la Golden Purl est une boisson réchauffante classique que nous avons mise à jour pour inclure du cidre pétillant chaud au lieu de la bière. Le cocktail qui en résulte peut sembler étrange, mais le léger pétillement le rend à parts égales rafraîchissant et réchauffant, que vous décidiez d'ajouter de l'alcool ou non.

  • Même si vous avez la résolution d'être en meilleure santé cette année, vous pouvez toujours déguster un cocktail ou deux, surtout s'ils contiennent des ingrédients bons pour la santé comme celui-ci. Le curcuma, une épice anti-inflammatoire connue pour ses qualités curatives, joue aux côtés de la tequila, du jus de pamplemousse et du sirop de cannelle pour que vous puissiez porter un toast à votre santé et à la nouvelle année.

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  • La curiosité a peut-être tué le chat, mais ce cocktail ne fera aucun mal. Une version sophistiquée d'un Hot Toddy, cette boisson associe le gin, le génépy et le vin de liqueur Macvin du Jura pour une base alcoolisée allégée et réchauffée avec du miel, du citron et du thé à la camomille.

  • Chassez les rhumes de l'hiver avec cette boisson chaude. La pomme, le citron, la mangue et le gingembre se mêlent aux épices et à l'eau dans une mijoteuse jusqu'à ce qu'ils soient bien chauffés, puis sont mélangés avec du miel et du whisky pour créer l'ultime amélioration de la santé alcoolisée.

  • Donnez à votre mimosa une mise à niveau en échangeant le jus d'orange contre du kombucha. Selon le type que vous utilisez, vous pouvez modifier complètement le profil de saveur et les avantages pour la santé de la boisson en fonction de vos préférences. De plus, cela ne pourrait pas être plus facile. Versez simplement quelques onces de vin mousseux dans un verre, puis garnissez de kombucha.

  • Obtenez vos légumes avec cette boisson rouge rubis. Le jus de betterave donne sa couleur étonnante à l'arak, au jus de citron, au sirop simple et aux feuilles de menthe. La boisson seule est bien équilibrée et juste un peu sucrée, mais une pincée facultative de fromage de chèvre la prendra au-dessus et lui donnera une saveur salée unique.

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  • Vous n’avez pas à quitter les cocktails à saveur de pin en décembre. En fait, cette boisson est un moyen idéal d'utiliser les restes de sirop de pin que vous avez. Mélangez-le avec du gin, du jus de citron frais et de la seltz, puis ajoutez un peu de cocktail amer Cocktailpunk Alpino pour un peu plus de saveur. C'est à la fois rafraîchissant et hivernal.

  • Cette variante d'un Irish Coffee est suffisamment haut de gamme pour impressionner tous vos invités sans nécessiter une tonne de travail. Il suffit de combiner le whisky, la liqueur punsch suédoise Kronan et le sirop de cannelle dans un verre, puis garnir de café chaud, de crème fouettée fraîche et d'un saupoudrage de poudre de chai masala.

  • Donnez à votre punch au lait un goût savoureux que vous ne pourrez pas arrêter de siroter. La vodka infusée au thé Sencha, la vodka infusée au sésame et la poudre de matcha apportent leurs saveurs riches et terreuses à la moitié-moitié et au sirop de canne. Agiter jusqu'à ce qu'il soit mousseux et servir dans une tasse à thé.

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