Suzie Americano

Pour cette version blanche du classique Americano, le barman Tristan Willey mélange Suze, un apéritif aux herbes à base de gentiane de Suisse, avec Carpano Bianco, un vermouth italien blanc rond, légèrement sucré. La boisson obtenue est parfumée et à faible teneur en alcool, parfaite pour la journée.

  • 1 once de Suze
  • 1 once de Carpano Bianco
  • Club soda, en haut
  • Garniture: torsade de pamplemousse
  1. Ajouter le Suze et le Carpano Bianco dans un verre Collins rempli de glace et remuer.

  2. Garnir d'eau gazeuse et garnir d'une touche de pamplemousse.

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