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Ces clubs de vins répondent à vos préférences personnelles

Ces clubs de vins répondent à vos préférences personnelles

Peut-être avez-vous déjà bu votre chemin dans la section pinot noir de votre magasin de vin local, êtes-vous susceptible de surcharger les options ou cherchez-vous à vous familiariser avec une large gamme de cépages pour élargir votre palais. C’est là que les clubs de vin entrent en jeu, chacun fournissant un ensemble mensuel de nouvelles bouteilles provenant d’experts pour votre plaisir de boire. Il n’existe pas de moyen plus simple de vous assurer que vous disposerez d’un approvisionnement constant en vin, livré à votre porte.

Mais avec autant de clubs de vin, comment trouver celui (ou deux ou trois) qui répond le mieux à vos intérêts spécifiques et à vos objectifs d'imprégnation? Nous en avons rassemblé plusieurs avec des objectifs différents. Vous êtes sûr de trouver celui qui répond à vos besoins.

Personnalisé selon vos goûts

Si vous voulez plus de contrôle que d'habitude sur le vin que vous recevez - si vous savez exactement ce que vous aimez ou si vous souhaitez recevoir des envois personnalisés selon vos préférences de saveur personnelles - ces clubs sont pour vous. Ils peuvent également être parfaits pour ceux qui cherchent à élargir leurs horizons viticoles, car ils prennent le risque d'essayer de nouvelles bouteilles car ils sont expressément sélectionnés pour votre palais.

Si vous voulez la façon la plus personnalisable d'obtenir du vin, Cellars Wine Club est fait pour vous. Vous voulez juste une nouvelle bouteille par mois? Vous recherchez uniquement du vin mousseux? Vous aimez le vin de Californie? Vous ne voulez que les bouteilles les mieux notées? Vous pouvez choisir parmi une douzaine d'options différentes, à partir de 29 $ par mois, et il n'y a aucune obligation de continuer ni de frais d'adhésion qui vous lient.

Avec Winc, qu'est-ce qui commence par un quiz pour déterminer votre palais en général (à quel point aimez-vous les agrumes ou les champignons? Prenez-vous votre café noir ou à la crème?) Pour finir par recevoir chaque mois une variété de vins, sélectionnés pour satisfaire vos préférences de saveur particulières. Avec des bouteilles à partir d'environ 13 $ en moyenne, Winc vous aide à découvrir des vins du monde entier, y compris de nombreux vins que l'entreprise a achetés et mis en bouteille. C’est ce qui est cool à propos de Winc: ce qui a commencé comme un club de vin s’est transformé en un vignoble unique qui utilise les commentaires de ses membres pour rechercher constamment ses prochaines bouteilles. Il n'y a pas de frais d'inscription; vous ne payez que les bouteilles que vous recevez, avec une commande minimum de trois bouteilles par mois.

Un autre club qui commence par un quiz (plus catégorisé autour des types de chocolat, de thé ou de jus, demandant même comment vous aimez mieux savourer le vin, comme avec un bon repas ou avec des amis proches), Bright Cellars suggère ensuite des vins qu'il pense que vous ' J'aimerai. Si un cabernet sauvignon ou un chardonnay apparaît et que vous n'aimez pas les taxis ou les blettes, cliquez sur un bouton et il vous recommandera différentes bouteilles. Les options ne correspondent pas toujours à vos préférences habituelles, mais si vous vous sentez confiant, vous constaterez peut-être que vous aimez réellement les cépages que vous pensiez ne pas avoir. Les bouteilles coûtent environ 20 $ chacune et vous pouvez choisir de sauter n'importe quel mois.

Alors que votre première boîte Firstleaf Wine Club est choisie pour vous (40 $ pour le premier envoi), vous pouvez ensuite évaluer les vins que vous recevez, ce qui aide l'algorithme du club à mieux connaître vos goûts pour vous aider dans les sélections futures. Les expéditions deviennent plus chères après la première (généralement environ 90 $ par mois, frais de port compris), mais vous finissez (idéalement) par obtenir un vin qui correspond mieux à votre palais. Firstleaf provient principalement d'établissements vinicoles primés et de vignerons du monde entier, vous pouvez donc être assuré que vous obtenez du bon jus dans chaque boîte.

Plongées profondes

Ces clubs sont les meilleurs pour ceux qui ont des intérêts de niche, tels que les vins naturels, les petits producteurs, une région viticole spécifique ou un style de vin particulier.

Carrie Wynkoop a fondé Cellar 503 lorsqu'elle s'est rendu compte que la plupart des autres clubs de vin ignoraient les petits vignobles de l'Oregon, qu'elle adore. Cellar 503 (son nom fait référence à l’indicatif régional de Portland) se concentre sur les établissements vinicoles de l’État produisant moins de 10 000 caisses par an. Obtiendrez-vous de magnifiques pinots noirs de Willamette Valley? Absolument. Vous obtiendrez également des vins de régions de culture plus méconnues de l'Oregon comme Elkton et Rogue Valley et découvrirez de nombreux petits vignerons plantant des raisins comme le zweigelt, le tannat et l'arneis, généralement connus pour leur culture ailleurs dans le monde. Le prix commence à 45 $ par mois et vous pouvez choisir de recevoir deux ou quatre bouteilles dans chaque envoi.

Winestyr organise des vins de petite production que vous ne trouverez souvent pas dans les magasins et met généralement en évidence un vignoble différent dans chaque newsletter, donnant à ces vignerons une place de choix. Vous pouvez acheter directement sur le site Web ou rejoindre le club à des prix à partir de 79 $ par envoi, pour lesquels vous pouvez spécifier tout rouge, tout blanc ou une boîte mixte. Vous pouvez également choisir si vous souhaitez recevoir trois ou six bouteilles dans chaque envoi et à quelle fréquence; vous n’êtes pas obligé d’obtenir une boîte chaque mois, ce qui permet une certaine flexibilité.

Pour les amateurs de vins effervescents et de rosés, Vinley Market est l'endroit où se tourner. Ce club de vin géré par des femmes travaille avec des sommeliers pour trouver des vins uniques et intéressants, généralement biologiques et biodynamiques, provenant de régions du monde entier. Vous serez probablement séduit par de nouveaux vins dont vous n’avez jamais entendu parler, provenant de régions différentes que vous n’auriez peut-être jamais pensé à explorer. Chaque boîte mensuelle (choisissez entre la boîte à bulles et rosé ou la boîte de l'aventurier), à des prix à partir de 59 $, est livrée avec deux ou trois bouteilles, chacune avec une carte offrant des informations détaillées.

Haut de gamme

Pas pour les novices, ces clubs proposent des sélections chères et parfois attribuées triées sur le volet par un maître somm. SommSelect, fondé par le maître sommelier Ian Cauble, propose des vins de haut calibre du monde entier. Vous pouvez simplement commander le vin en vedette quotidien, qui est livré avec des notes et des informations de dégustation approfondies, ou vous inscrire à l'un des trois clubs de vin mensuels différents: Drink Like a Somm (quatre vins par mois pour 99 $ plus les frais de port), The Somm Six ( six vins de plus haut calibre destinés à la garde pour 199 $ plus frais de port) et Six Blind Wines (six vins enveloppés dans du papier de soie noir destinés à la dégustation à l'aveugle pour 199 $ plus frais de port).

Si vous aimez les vins du Vieux Monde et que vous aimez vraiment les bouteilles difficiles d'accès qui sont autrement difficiles à mettre la main, VinConnect est votre nouvelle source préférée. L'entreprise travaille avec environ 45 établissements vinicoles à travers l'Europe, à Bordeaux, en Bourgogne, dans le Piémont, en Toscane, dans la Rioja et dans la vallée de la Moselle, plus un en Australie et un autre au Liban, pour apporter des vins directement aux consommateurs. Ces vins sont libérés par allocation quelques fois par an, donc lorsque vous recevez cet e-mail, sautez sur cette commande.

Voir la vidéo: Dégustons ensemble! Morgon de Jean Foillard, Cuvée Athanor leçon n85 (Septembre 2020).