Rosé pétillant

Au début, la forte coulée de tequila semble prendre le dessus sur cette boisson rose créée par Jaime Salas, l'ambassadeur national de la marque de tequila Milagro, mais ce n'est qu'une couche. Une fois que l'épice de cet esprit se détache, le jus de pastèque frais sort, porté sur les bulles du rosé floral pétillant. C'est le genre de boisson qui pourrait facilement remplacer la Margarita lors d'un barbecue dans la cour, si quelque chose pour la complexité et la couleur festive. Préparez-le au verre ou multipliez la recette par 10 et faites un pichet de boisson. Vous ne le regretterez pas (du moins pas pour le moment).

  • 1 1/2 oz de tequila argentée Milagro
  • 3/4 oz de jus de pastèque
  • 1/2 oz de jus de citron frais
  • 1/4 oz de sirop simple
  • 2 oz de vin mousseux Chandon brut rosé
  1. Ajouter tous les ingrédients sauf le rosé pétillant dans un shaker avec de la glace et secouer.

  2. Filtrer dans un verre coupé.

  3. Garnir du rosé pétillant.

Voir la vidéo: Exploring Pet Nat - Episode 1 - Wine Terroir (Septembre 2020).