Murphy Sour

Essayez cette version citronnée du classique Pisco Sour d'Amérique du Sud.

  • 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées
  • 1 clémentine, pelée
  • 1 1/2 oz Campo de Encanto Acholado Pisco
  • 1/2 oz de jus de citron vert
  • 1 oz de sirop de miel de trèfle (une partie de miel de trèfle, une partie d'eau)
  • 1 oz de blanc d'oeuf (ou 1 blanc d'oeuf)
  • Garniture: branche de coriandre
  1. Dans un shaker, mélanger la coriandre et la clémentine.

  2. Ajouter le reste des ingrédients et secouer sans glace pendant 5 secondes.

  3. Remplissez de glace et agitez bien.

  4. Passer deux fois dans un verre à cocktail et garnir d'un brin de coriandre.

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