Pomme d'Alfie

Avec une base de mezcal plus du cidre de pomme et un soda aux pommes pétillant, ce cocktail fait une sirène d'automne intrigante.

  • Poudre de cinq épices chinoises (facultatif)
  • Sucre (facultatif)
  • 1 once de mezcal
  • 1 once St-Germain
  • 1/2 oz de jus de citron
  • 1/4 oz de sirop de miel *
  • 1 oz de cidre de pomme frais
  • 3 traits d'Amer de Peychaud
  • 2 oz Sidral Mundet (soda mexicain aux pommes)
  • Garniture: tranche de pomme
  1. Si vous le souhaitez, mélangez à parts égales la poudre de cinq épices et le sucre et utilisez pour recouvrir le bord d'un grand verre.

  2. Remplissez le verre de glace et réservez.

  3. Ajouter le reste des ingrédients sauf le Sidral Mundet dans un shaker et remplir de glace.

  4. Agiter vigoureusement et passer dans le verre préparé.

  5. Garnir du Sidral Mundet et remuer doucement.

  6. Garnir d'une tranche de pomme.

Voir la vidéo: Spending The Weekend In London (Septembre 2020).