Cordonnier

Pour cette variante Cobbler d'Azrhiel Frost, le gérant du bar du Gage à Chicago, la douceur de Chambord est compensée par un fino sherry léger et sec et une touche de jus de citron. Pour plus de saveur d'agrumes, elle suggère d'ajouter une tranche d'orange.

  • 1 1/2 sherry fin
  • 1 once de Chambord
  • 1/4 oz de jus de citron frais
  • Garniture: brin de menthe
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouer jusqu'à ce qu'ils soient bien refroidis.

  2. Passer dans un verre highball sur de la glace pilée.

  3. Garnir d'un brin de menthe.

Voir la vidéo: CORDONNIER EP 5 2016 (Septembre 2020).