Rise Up Mer Rouge

Pour la saison de football, nous avons demandé à un barman de la ville natale de chaque équipe de la NFL de fournir le cocktail parfait pour représenter leur équipe.

«Quand vous pensez aux spiritueux dans le désert de l'Arizona, la tequila est la première qui vous vient à l'esprit», déclare le barman Micah Olson de Okra Cookhouse & Cocktails à Phoenix. «La pastèque et le citron vert sont là pour étancher la soif dans notre climat chaud et aride. J'ai également ajouté du Campari au mélange, qui est une liqueur italienne amère. En tant que franchise, les Cardinals ont connu la plus longue sécheresse active sans championnat, ce qui est quelque chose d'un peu amer. Campari, pastèque et bitter de Peychaud sont également tous rouges pour renforcer les couleurs de l’équipe. Rise up Red Sea est une référence aux fans de Cardinal, alias la Mer Rouge. »

  • 1 1/2 oz de tequila Fortaleza blanco
  • 1/2 once de Campari
  • 1/2 oz de sirop de pastèque (1: 1 jus de pastèque: sucre)
  • 1/2 oz de jus de lime fraîchement pressé
  • 3 traits d'amers de Peychaud
  • Garniture: roue de citron séchée
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et agiter jusqu'à ce que ce soit froid.

  2. Passer dans un coupé ou un verre à cocktail et garnir d'une rondelle de citron séchée.

Voir la vidéo: Rise Up (Septembre 2020).