Bénévole

Ce cocktail servi à Snackbar à Oxford, Miss., à la fois nettoie le palais et complète les plats avec sa base de tequila blanco et Cointreau animée par la coriandre, le jalapeño, le concombre, le melon, les graines de cumin, le citron vert, les amers de pamplemousse et une pincée de sel pour lier le tout.

  • 4 morceaux de melon d'un pouce
  • 1 tranche de concombre
  • 2 tranches de Jalapeño
  • 5 feuilles de coriandre
  • 1/2 oz de jus de lime frais
  • 2 traits d'amers au pamplemousse
  • 1/4 oz de sirop d'agave
  • 2 oz de tequila blanco Cuestión
  • 1/2 once Cointreau
  • Sel
  • Graines de cumin
  • Garniture: tranche de concombre
  • Garniture: tranche de jalapeño
  • Garniture: feuille de persil
  • Garniture: graines de cumin
  1. Dans un verre à mélange, mélanger le melon, le concombre, le piment jalapeño, la coriandre, le jus de citron vert, les amers de pamplemousse et le sirop d'agave.

  2. Ajouter la tequila, le Cointreau et le sel et secouer.

  3. Passer dans un verre à whisky avec de la glace.

  4. Garnir d'une tranche de concombre, d'une tranche de jalapeño et d'une feuille de persil saupoudrée de graines de cumin.

Voir la vidéo: Histoire de solidarité: Les bénévoles des Restos du cœur (Septembre 2020).