War Streets Spritz

Pour la saison de football, nous avons demandé à un barman de la ville natale de chaque équipe de la NFL de fournir le cocktail parfait pour représenter leur équipe.

«Le War Streets Spritz est nommé en l'honneur de l'armée italienne de Franco Harris et du quartier historique des rues de la guerre mexicaines sur le côté nord de Pittsburgh», déclare le barman Michael Anderson de Boucher et le seigle. «Non loin du Heinz Field des Steelers, War Streets représente un cadre idéal pour un cocktail avant-match à faible teneur en alcool avant de descendre la colline pour le talonnage. Incorporant des spiritueux d'agave de qualité supérieure et fabriqués dans un style italien, le War Streets Spritz est un excellent moyen de commencer une journée à regarder les Steelers dominer la concurrence. "

  • 3/4 oz de tequila Espolón reposado
  • 3/4 oz d'Aperol
  • 1/2 once de mezcal Del Maguey Vida
  • 3/4 oz de sirop de gingembre *
  • 1/2 oz de jus de citron fraîchement pressé
  • 2 traits d'amers de Peychaud
  • Splash Dry Prosecco
  • Garniture: 2 roues de citron
  • Garniture: tranche de racine de gingembre frais
  • Garniture: feuille de basilic
  • Garniture: paille
  1. Ajouter tous les ingrédients sauf le prosecco dans un shaker avec de la glace et secouer jusqu'à refroidissement.

  2. Passer dans un verre Collis sur de la glace et garnir avec le prosecco.

  3. Décorer avec 2 rondelles de citron, 1 tranche de racine de gingembre frais et 1 feuille de basilic.

  4. * Sirop de gingembre: ajoutez 8 oz de gingembre nettoyé (pas besoin de le peler), grossièrement haché (chaque morceau doit avoir à peu près la taille de la pointe de votre petit doigt) 8 oz de sucre et 8 oz d'eau bouillante dans un mélangeur et mélanger à haute jusqu'à ce que le mélange soit lisse, puis passer au tamis fin et laisser refroidir à température ambiante.

Voir la vidéo: Is this the Best APEROL SPRITZ Recipe Ever!? (Septembre 2020).