Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Vin chaud de dernière minute

Vin chaud de dernière minute

Pour les invités inattendus, associez le classique vin chaud de dernière minute avec des ingrédients que vous avez probablement dans le garde-manger. Lorsque des invités inattendus arrivent à la porte, il n’ya pas de punch plus facile que le vin chaud de dernière minute. Vous avez une bouteille de vin rouge qui traîne? Ajoutez des épices de garde-manger chaudes comme la cannelle et l'anis étoilé, puis amplifiez encore plus la saveur avec un soupçon de bourbon ou de brandy. C’est ainsi que vous capturez les vacances dans une tasse.

  • 1/2 bouteille de vin rouge fruité (type Beaujolais ou syrah)
  • 2 oz de bourbon ou de brandy
  • 2 gousses d'anis étoilé
  • 1 longue bande de zeste de citron ou d'orange
  • 1 cuillère à café de sucre
  • Garniture: bâtons de cannelle
  1. Ajoutez tous les ingrédients dans une petite casserole.

  2. Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit chaud (ne pas bouillir), retirer du feu et laisser reposer 5 à 10 minutes.

  3. Servir dans des tasses ou des coupes à punch.

  4. Garnir de bâtons de cannelle.

Voir la vidéo: Recette: Poulet au gros sel de Paul Bocuse. Archive INA (Septembre 2020).