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Sandwichs au caviar danois et œuf

Sandwichs au caviar danois et œuf


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Je sers rarement des sandwichs. La seule explication est qu'ils évitent de manger du pain. J'ai reçu une boîte de caviar danois de mon fils. Le caviar danois est du capelan noir. Le capelan est un poisson migrateur qui nage dans les eaux maritimes plus froides du nord. Je sais que les courges vont commencer : en vain vous évitez le pain et mangez ces œufs riches en cholestérol, qui se conservent, ils ont aussi beaucoup de sel. Plus de beurre, plus ou !!!! Je dis que 15-20 caviar danois par an, je ne peux pas faire de mal. Cela, bien sûr, de la luxure! Si vous servez le sandwich un jour avec un lâcher de poisson, préparez-le avec une margarine de qualité et sans œuf.


Caviar

Il se déguste simplement ainsi sur des toasts au beurre.

# 4 étoiles

Aide du portier

caviar-caviar noir ? [attachmentid = 73595] ou ces fèves colorées en noir ?

Sorti du réfrigérateur 1 heure avant dégustation, le caviar doit être servi dans un récipient en verre reposant sur un lit de glace pilée pour maintenir une température constante. Selon les règles de l'art, il se déguste tel quel avec une petite cuillère, de préférence en nacre ou en corne. Les cuillères en métal qui changent le goût sont interdites. Vous pouvez également savourer le caviar délicatement posé sur une tartine tartinée de beurre naturel ou de crème fraîche épaisse.
Il existe également plusieurs recettes pour la cuisson du caviar. Voici quelques suggestions.
Et les œufs des autres poissons ?
Les œufs en morceaux ont un intérêt gustatif très limité. Colorés artificiellement en noir ou en rouge par les producteurs selon des méthodes et additifs plus ou moins naturels, ils sont nettement moins chers que le Caviar. Les œufs de saumon ou de truite sont naturellement roses. Leur couleur et leur goût rappellent le poisson dont ils sont issus.

*** sortez-le du réfrigérateur 1 heure avant de servir.le caviar est placé dans une tasse en verre posée sur un *lit* de glace, pour qu'il soit toujours froid, il est servi avec une cuillère à café non en métal, car il change le goût. déposer des tas sur une tartine graissée au beurre, ou servir avec un peu de crème sure (crème fouettée non sucrée).

Les œufs en morceaux (haricots noirs qui ne sont pas du caviar) sont artificiellement colorés en noir ou rouge, n'ont pas le même goût que le caviar, mais ont l'avantage d'être moins chers.

les rouges [attachmentid = 73600] manucure caviar (mes préférés) sont délicieuses sur des petites tranches de pain beurrées.

Images jointes

# 5 anja


J'ai commencé à changer mon alimentation le mardi 13.04.2010 (108 kg)
premier mois (-8,4 kg) 99,6 kg
deuxième mois (-400g) 99,2 kg
7 août 2010 - 98,3 kg

# 6 étoiles

Aide du portier


si tu parles français je t'en donnerai une copie

Vous pouvez trouver des œufs en morceaux dans les rayons frais des poissonniers et les rayonnages de poisson en semi-conserve. Ils se conservent 6 mois dans une boîte fraîche et fermée, ou 10 jours maximum une fois ouverts.
Consommateur

*** Vous pouvez les trouver dans les aliments frais de la pêche en semi-conserve. conserver au frais 6 mois si la boite est hermétiquement fermée. 10 jours max, après ouverture ***

Étalées sur une tartine de pain de mie décorée d'un glaçage au citron, elles étaient les incontournables des buffets. Aujourd'hui, les consommateurs sont plus difficiles. Étalées sur une tartine grillée et beurrée, elles peuvent aussi se déguster sur un peu de fromage blanc, ou de crème fraîche. Mais comme ils ont tendance à s'estomper, leur préparation n'attend pas. Contrairement aux œufs de saumon ou de caviar, ils ne sont jamais utilisés chauds.
Préparation

*** Tartiner sur des tranches de pain grillées avec un peu de citron. aujourd'hui, on peut faire des canapés avec du fromage frais ou de la crème épaisse, il faut les servir un peu, car ils se fanent. contrairement au caviar, ils ne sont pas utilisés dans les plats chauds.***

Pour faire évoluer les éternels canapés bicolores, suivez nos idées plus équilibrées :
*** idées.
- Sur une feuille d'endives, disposer un peu de fromage blanc monté en chantilly avec de la crème fraîche salée. Décorez avec des œufs en morceaux et un brin d'aneth, pour la couleur.
- Cuire les petites pommes de terre nouvelles avec leur peau. Coupez la base de manière à ce qu'elles soient droites et coupez-les en un petit chapeau. Arrosez-les légèrement avec une cuillère pour qu'ils soient garnis de crème fraîche et d'œufs en morceaux. Ajoutez quelques grains de gros sel (fleur de sel) et fermez le bouchon. Servez de préférence la pomme de terre encore chaude.
- Ouvrez de grosses moules oranges, celles que vous mangez crues (appelées « moules d'Espagne »). Détachez-les de leur coquille tout en les laissant à l'intérieur. Glissez un petit morceau d'algue verte rafraîchie (laitue de mer) en dessous et disposez quelques grains de grumeau noir. Servir avec des citrons coupés en deux pour que chacun soit servi.
*** sur une feuille d'endive, un peu de fromage frais battu à la crème salée, agrémenté de grumeau et d'aneth.
-faire bouillir les pommes de terre nouvelles, épluchées. coupez à la base pour tenir droit, découpez un petit * chapeau * légèrement creux, et remplissez la cavité de morceaux et de crème sure, salez légèrement, mettez le chapeau et servez chaud.
-ouvrir les coquilles d'oranges, dites espagnoles, qui se mangent crues, détacher légèrement le mollusque, mettre un morceau d'algue verte (salade de la mer) et mettre un morceau. servi avec des citrons coupés en 2. ***


Ingrédient danois & # 8211 pâtisserie danoise & # 8211 toutes sortes de croissants :

pour la pâte :

  • 600 grammes de farine
  • 5 jaunes
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 40 ml. d'huile
  • 15 grammes de levure fraîche
  • 28-300 ml. de lait chaud

pour l'emballage :

Spécification: J'ai utilisé les ingrédients ci-dessus pour la pâte, avec les 5 jaunes, car ils ont été laissés au réfrigérateur et j'étais pressé de les utiliser pour autre chose que j'ai fait Pâte danoise en utilisant ce qui suit: 20 grammes de levure, 600 grammes de farine, 1 oeuf entier, 50 grammes de beurre, 80 grammes de sucre, 250 ml de lait & # 8211 avec des résultats identiques, seulement ils sont sortis un peu plus blancs, ils n'étaient pas si intensément colorés jaune dans la texture de la pâte.

Préparation danoise & # 8211 pâtisserie danoise & # 8211 toutes sortes de croissants :

Frotter la levure avec 1 cuillère à soupe de sucre dans un bol et dissoudre dans quelques cuillères à soupe de lait. Laisser à température ambiante, dans un endroit à l'écart de l'électricité, pendant 10 minutes. Frotter les jaunes avec le sel et le sucre restants, ajouter la levure et le reste du lait tiède jusqu'à atteindre un volume total de 350 ml.

Versez les ingrédients liquides dans le bol pétrisseur (si vous pétrissez à la main, versez dans un bol et ajoutez la farine, mélangez d'abord avec une cuillère, puis pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique).

Ajouter la farine et pétrir quelques minutes, puis ajouter l'huile et continuer à pétrir.

Peu de temps après avoir ajouté l'huile, la pâte deviendra lisse, élastique, agréable au toucher et non collante. Placer la pâte dans un bol et la laisser à température ambiante, saupoudrée d'un peu de farine et recouverte d'une serviette, pour augmenter jusqu'à ce qu'elle double de volume.

La pâte levée est retournée sur le plan de travail (photo 1) saupoudré de farine. Il est étalé dans une feuille rectangulaire d'une épaisseur d'environ 6-8 mm. sur laquelle le beurre froid est uniformément réparti (photo 2). Sur le côté long du rectangle de pâte, repliez les bords vers le milieu (photo 3, 4) en se rejoignant en ligne médiane. Sur cette ligne, la pâte se replie à nouveau, se refermant comme un livre (image 5). Le rectangle long obtenu est plié une fois en partant du milieu, sur le côté long (photo 6).

Envelopper la pâte de film alimentaire et réfrigérer 30 minutes.
Une fois le temps d'attente écoulé, la pâte est replacée sur le plan de travail saupoudré de farine, en tenant compte du fait que le pli est du côté gauche.

Étaler dans une feuille rectangulaire, le côté long du rectangle étant de gauche à droite.Enrouler la pâte en 3, sur le côté long.

Elle est emballée et remise au réfrigérateur pendant 30 minutes, pour être pliée en 3 autres 3 fois, avec un temps de repos de 30 minutes après chaque nouveau pliage, en tenant compte à chaque fois qu'en étirant avec le twister de la pâte après 30 minutes, pour obtenir un rectangle similaire à celui sorti du frigo, mais en beaucoup plus large (ie le côté long doit être le plus long et ainsi de suite, j'espère qu'on le comprend : P).
Après le dernier pliage en 3 (4ème), la pâte est laissée reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes, puis elle est sortie sur le plan de travail saupoudré de farine et elle commence à s'étaler au rouleau à pâtisserie.

Juste pour faciliter l'étalement, j'ai coupé la pâte en deux, remarquez à quel point les couches de pâte sont belles en alternance avec du beurre, en coupe.

Étaler une feuille de 5-6 mm. épaisseur, qui est découpée en formes selon la préférence, voici les triangles pour les cornes :

Que vous remplissez de ce que vous aimez le plus, j'en ai rempli la plupart de crème vanille (cliquez sur le lien pour la recette complète, y compris le format vidéo) mais je ne me suis pas débarrassé de ma fille donc je n'en ferais pas quelques-unes et avec de la crème au chocolat.


Roulez les croissants de la base vers le haut, en cachant bien la garniture et placez-les dans le plateau avec la distance entre eux, car ils pousseront beaucoup à la cuisson.
Autre suggestion de montage :

Après avoir assemblé la pâte dans la forme désirée, allumez le four et réglez-le à 200 degrés Celsius. Le temps de chauffer le four, les plateaux danois resteront à température ambiante, à l'abri du courant, et les croissants (ou la forme que vous préférez) lèveront. Cuire au four à 200 degrés pendant 10 minutes, puis réduire le feu à 180 degrés et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (environ 10 minutes supplémentaires).
Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir. Idéal pour le petit-déjeuner, mais quelle que soit l'heure de l'horloge : P, il est toujours difficile de s'abstenir d'en prendre un sur le plateau.


Tartinades au caviar noir

Tartinades au caviar noir recettes: comment cuisiner tartinades au caviar noir et les recettes les plus savoureuses de caviar frit, caviar de maquereau, caviar de truite, caviar de maquereau, rouleau de pomme avec pâte feuilletée, recettes de gorgonzola, gâteau de coeur, tochitura d'organe, saindoux avec des mensonges, régime de cumin.

Canapés Au Caviar Noir

tranches de pain au beurre de caviar noir

Salade de caviar de soja (faux caviar)

Caviar, Salades, Apéritifs 250 g de graines de soja 250 ml d'huile 1 petit oignon sel poivre jus de citron

Caviar de carpe frit

.crème .farine .sel, poivre .huile

Salade de caviar aux oignons

Caviar, Salades, Apéritifs 350 ml d'huile 100 g de caviar (carpe ou hareng) 1 oignon finement haché le jus d'un demi-citron 4 cuillères à soupe de chapelure 100 ml d'eau minérale

Pâte de caviar

Citron, Citron 50 g de caviar frais 300 ml d'huile 1/2 citron

Jour et nuit

Fromage, Mayonnaise petits pains au caviar rouge noir fromage mayonnaise

Caviar rapide

Pâtes et pizza 1 cuillère à soupe de caviar (carpe, carassin) 1/2 l d'huile 100g de semoule (facultatif) 1 citron 1 oignon (facultatif) 1 poivron 1 tomate 5-6 olives

Caviar de maquereau

une cuillère à soupe de caviar un demi citron 50 ml d'huile

Caviar de poisson

Salades 1 demi kg de caviar 4-5 cuillères à café d'eau huile 1/4 d'oignon 1 cuillère à café de moutarde

Salade de caviar maison

100 g de caviar salé & nbsp 200 ml de jus d'huile de tournesol d'1 citron adapté & nbsp 2-3 cuillères à soupe de moutarde.

Taramosalata - Salade de caviar à la grecque

Salades 250 g de caviar de morue 4 tranches de pain sans peau 1 jus d'oignon de 2 citrons 120 ml d'huile d'olive poivre

Poisson Caviar

Plats avec plus de 50 g d'œufs 1/4 kg d'huile 1-2 cuillères à soupe de citron 4-5 cuillères à soupe d'eau une cuillère à café de moutarde.

Oeufs de carpe frais

Salades 250g de caviar 400ml d'huile végétale 1 petit jus d'oignon d'un citron eau minérale 2 tranches de pain trempées dans l'eau et bien pressées olives

Salade d'œufs

Pomme de terre, Eau 100 g de caviar de carpe 300 ml d'huile 1-2 pommes de terre 1 oignon jus de citron sel 30 ml d'eau froide

Salade de hareng au caviar

Salades, Salades froides 100 g de hareng hareng 500 ml d'eau minérale jus de citron au besoin

Oeufs de truite (en conserve)

Salade caviar truite sel huile (olive)

Glace de visages

Pâtes et pizza 50 g de caviar de carassin 1 tasse d'eau minérale (soda, eau) jus de 1/2 citron 200 ml d'huile 1 tomate 1 poivron 4-5 olives persil vert

Caviar de carpe

50 grammes de caviar, un petit oignon, du jus de citron, deux cuillères à soupe de crème sure, deux tranches de pain, une tasse de lait et 800g d'huile.

Oeufs maison

Citron, Citron 50 gr. caviar plus de 100 gr. noyau de pain blanc 1 citron 50 ml d'eau minérale 300 ml d'huile

Salade de caviar de carpe à l'oignon

Salades .100 g de caviar de carpe .300 g d'huile .eau minérale .jus de citron .sel .1 brin d'oignon vert

Petit oignon, Eau 50 g de caviar 50 g de pain 150-200 ml d'huile 1 petit oignon jus de citron sel 2-4 cuillères à soupe d'eau minérale.

Oeufs maison

Petit oignon Gris Eau 50g de caviar 350ml d'huile 200g de lait 30g de semoule - jus de citron 1 petit oignon

Oignons farcis au caviar de carpe

Salades, Salades de poissons, Plus d'1 cuillère à soupe de caviar de carpe 600 ml d'huile quelques gouttes de jus de citron

Salade de carpe au caviar

Salades, Salades froides caviar de carpe - 200 grammes d'huile de tournesol - 250 millilitres de citron - 1 petite semoule - 2 cuillères à soupe de sel tranches de citron, câpres, oignons verts fines lamelles de carotte pour la garniture

Tomates farcies au caviar et poisson fumé

Apéritifs, Apéritifs au poisson, Poisson pour 4 tomates : un bol de caviar (200-300 g) un quart de poisson fumé (maquereau), quelques brins d'aneth persil.

Boulettes de caviar de poisson

Apéritifs, Apéritifs de poisson, Ingrédients de poisson : caviar de hareng (1 tasse), 1 tasse de farine de maïs, une pincée de sel, 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 petit bouquet d'aneth frais finement haché

Salade d'œufs

Apéritifs, Apéritifs avec du poisson, Sur la liste des ingrédients : 200 grammes de caviar de hareng, jus de 2 citrons jaunes frais, 1/4 de pain trempé dans du lait ou de l'eau, 2 petits oignons rouges ou 1 gros oignon rouge, petit râpé 1 tasse de huile de tournesol.

Pains avec salade de caviar et beurre aromatisé

Produits de boulangerie et de confiserie, Plats salés 500 g de farine 1 cube de levure 200 ml sain 2 cuillères à soupe de crème sure 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre 1 boîte de salade de caviar à l'oignon (240 g) 30 g de beurre aromatisé graissé 1 œuf

Salade de caviar à la semoule

Salades, Salades froides 3 cuillères à soupe garnies de caviar environ 200 ml d'huile d'olive environ 150 g de jus de semoule d'un demi-citron 200 ml d'eau minérale sel, poivre oignon au goût

Salade d'œufs

Le maïs, le brochet et le caviar de carpe se préparent de la même manière. Seulement lors de la préparation du caviar de brochet, vous devez garder 2-3 cuillères à café de caviar et les ajouter à la salade de caviar de brochet à la fin. Les baies ajoutées à la fin donnent un rendu beaucoup plus agréable apparence.

Caviar de carpe aux oignons verts

Eau 1 cuillère à soupe carpe carpe quelques gouttes avec du citron quelques gouttes avec de l'eau 0,200 ml d'huile d'oignon

Rondes avec des goodies

J'ai fait des mini rouleaux de saumon avec des tranches de mousse de fromage avec de la mousse de fromage et des tranches de saumon fumé avec du beurre et des tranches de caviar noir avec du beurre et du foie gras et des tranches avec de la crème braisée et du salami sec. pour la décoration j'ai utilisé des branches de coriandre.

Saumon Fumé Au Fromage À La Crème

Poivrons, Poivrons, Poires Ingrédients pour 4 portions : - saumon fumé tranché - 0,400 kg - fromage philadelphia - 0,160 kg - fromage cottage doux - 0,080 kg - brandy - 0,010 l - romarin moulu - 0,0001 kg - sel de poivre blanc - noir caviar - 0,008 kg - câpres - oignons - poivrons.

Sandwichs à la crème (pour les enfants)

150g, crème de saucisses, 3 œufs, 2 cuillères à soupe de farine ou de chapelure, un peu d'aneth

Tartinades avec du poisson

Saumon 1 toast, 100 g de saumon fumé 100 g de pastrami de maquereau 100 g de pousses marinées citron ou citron vert.

Déjeuner rapide avec gorgonzola, tomates et olives

Olives noires, Olives -environ 30g de gorgonzola doux -1 olives rouges -noires noires

Tartinades au beurre aromatisé

Apéritifs, Sandwichs 200 g beurre, sel, poivre, basilic, romarin, un peu d'aneth finement haché, un peu d'oignon vert finement haché, 1-2 gousses d'ail écrasées

Sandwichs au beurre épluché et crevettes (pour 4 personnes)

100 g de crevettes marinées 2 œufs 4 tranches de pain (de préférence noir ou graham) 30 g de beurre 4 cuillères à soupe de mayonnaise persil vert

Tartiner de pâte de poisson

.2 boîtes de filets de maquereau à l'huile .2 filets d'oignon .une poignée de maïs en conserve .jus de citron .1 bouquet d'aneth .sel sel .un paquet de mini-toasts

Sirop de cerise noire

Boissons, Sirops 500 g de cerises noires 500 ml d'eau 750 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé jus de citron

Trempette aux haricots tacos

Olives noires, olives -2 haricots frits en conserve -1 paquet de mélange à tacos -1 tasse de mayonnaise sans gras -16 oz de crème sure -2 tasses de fromage râpé -tomates hachées -olives noires

Pâtes à tartiner à la citrouille

Apéritifs, Apéritifs aux légumes 500 gr de potiron, 4 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de margarine, 1 pointe de couteau à cannelle, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pain, 10 noix entières, huile

Tartinades au beurre aromatisé

Le romarin est une recette tirée de miha. 200 g de beurre sel poivre, romarin un peu d'aneth finement haché un peu d'oignon vert coupé très finement 1-2 gousses d'ail écrasées

Omelette spéciale

Parmesan, Fromage, Olives noires 4 oeufs telemea vache râpée fromage râpé fromage râpé au bleu camemebert olives noires salami 1 saucisse oltenesc 1 champignon parmesan râpé 4 brins de ciboulette

Délicieux canapés aux légumes

Apéritifs, Apéritifs aux légumes 3 pommes 300 gr de céleri 3 oeufs 5 carottes adaptées 1 bâton 1-2 fil(s) d'oignon vert ou d'ail vert 1 citron 1 cuillère à café de moutarde 200 ml d'huile de sel au goût.

Bonnes tartinades

pâte de fromage : 300 g de fromage de vache 3 cuillères à soupe de mayonnaise 1/2 radis blanc une cuillère à soupe d'huile d'olive sel, au goût pour la garniture : olives, beignet, 1/2 radis blanc

Dorade sur l'île (4 personnes)

Pomme de terre, courgette, persil 2 carottes 5 pommes de terre rouges cerise olives noires 2 gousses d'ail 2 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon sel, poivre, huile d'olive ex.v. persil. 4 heures.

Champignons à tartiner

Apéritifs, Apéritifs aux champignons 250-300 g de champignons frais 2 gousses d'ail, 50 ml de vin blanc, 2 cuillères à soupe de crème sure, jus de citron, sel, poivre, persil vert, tranches de pain grillé

Salade aux quatre fromages

Olives noires, Olives 300 g de fromage de vache sucré 200 g de fromage telemea 300 g de feta 150 g de fromage (vous pouvez utiliser 4 sortes de fromages que vous préférez) olives noires 1-2 oignons rouges 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise 100 g de crème sure, aneth vrede 3-4 oeufs sel

Tartinades au fromage et à la crème de haricots

250 g de haricots haricots 100 ml d'huile 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de jus de citron sel 1/2 cuillère à café de paprika menthe fraîche, tranches de pain grillé fromage frais (almette, crème bonjour.)


Bruschetta aux légumes croquants et œuf bio au caviar de Mandchourie

Mes chers, la préparation d'un plat qui impressionne à la fois visuellement et gustativement ne doit pas être difficile ou qui nécessite un processus très long et complexe, il existe de nombreuses recettes qui raviront nos yeux et nos sens gustatifs, pour les laisser sans voix sur les convives et de les préparer en peu de temps. De tels plats, très efficaces, vous rendront très fier de vous et rendront vos invités tout simplement spéciaux, choyés et profiteront d'un apéritif extraordinaire, plein de saveur, croquant et inoubliable. Préparons ensemble une recette de bruschetta aux légumes croquants et œuf bio au caviar de Mandchourie.

Ingrédient:

  • 120g de concombres
  • 12 coeurs de laitue
  • 4 tomates cerises
  • 120g de carottes
  • 120 g de carottes violettes
  • 2 morceaux d'artichaut frais
  • 2 morceaux d'oignons verts
  • 2 bouquets de chou-fleur
  • 8 pâtes Thassos
  • poivre noir moulu
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • 4 oeufs bio
  • 1/2 baguette
  • 1 citron
  • 4 cuillères à café de sel de mer
  • des radis
  • basilic
  • cresson
  • 10 g de caviar de Mandchourie
  • feuilles de carotte
  • fleurs comestibles

Mode de préparation :

Concombres, carottes, choux-fleurs, artichauts et radis sont coupés en lanières façon carpaccio, dans le sens de la longueur. Laissez-le dans de l'eau glacée pour obtenir une texture croustillante. Couper l'oignon sur le côté et l'ajouter à l'eau glacée avec les cœurs de laitue.

Faire bouillir de l'eau avec un peu de sel. Les tomates sont cultivées à une extrémité et blanchies pendant 15 secondes. Retirer, éplucher et saler dans du sel de mer pendant 5 minutes. Puis lavez et mettez de côté.

Prenez une feuille de cellophane d'environ 20 cm. Graisser avec de l'huile d'olive au milieu avec un pinceau. Ajouter une pincée de sel, casser l'œuf au milieu du papier d'aluminium, sur l'huile d'olive. Prenez chaque coin du papier d'aluminium et joignez-le en un nœud fait le plus près possible de l'œuf. Faire bouillir 1/2 l d'eau et ajouter l'oeuf dans du cellophane. Laissez bouillir pendant presque 4 minutes.

Présentation:

Retirer les légumes de l'eau glacée sur une serviette en papier. Mettez tous les légumes et la salade dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre, de l'huile d'olive et du jus de citron. Prenez une miche de pain, coupée en diagonale (environ 15 cm). Ajouter un peu de poivre noir concassé. Placez d'abord les cœurs de laitue. Ensuite, au gré de l'imagination de chacun, disposer tous les légumes sur la salade avec quelques olives Thassos dénoyautées. Il est décoré de feuilles de basilic, de cresson et de fleurs comestibles. Prenez l'œuf, retirez le cellophane et placez-le à côté de la baguette. Sur le dessus, au milieu, ajoutez 1/2 cuillère à café de caviar de Mandchourie.

* La recette fait partie de mon premier livre, & # 8220In Joseph's Kitchen & # 8221


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POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ

Le but de ce blog est de fournir des idées et des recettes du jour à tous ceux qui ont des idées et ne savent plus quoi manger au petit-déjeuner. pr & acircnz ou cin & #259.

Toutes les recettes et idées présentées ici sont de mon initiative, de tout ce que vous entendez de nouveau, d'amis, d'émissions culinaires, de livres, etc. Pour moi, il est important que les recettes soient aussi saines que possible. Je n'ai pas terminé d'écoles ou de cours gastronomiques, respectivement je n'ai pas de certificats ou d'attestations dans le domaine culinaire. Je veux être de toi et toi de moi, parce que je ne suis pas frénésie, ci o simpl & # 259 gospodin & # 259 la ea & icircn buc & # 259t & # 259rie. A & # 351a c & # 259 toutes les suggestions seront appréciées de manière constructive.

Tous les textes & photos sont réalisés par moi, l'auteur des articles du blog !

Dia & rsquos Cuisine est le détenteur des droits d'auteur sur les éléments de ce blog, qui ne peuvent être utilisés ou publiés sans le consentement écrit de l'auteur.

Dans le cas où je poste un texte ou une image qui ne m'apparaîtra pas, je ne le ferai qu'avec le consentement de l'auteur et le mentionnerai en me référant à la source.


Mélanger la viande avec le sel, le poivre, l'œuf et l'oignon. Ajoutez progressivement le liquide (pour lequel vous avez opté). Mélanger avec de la farine. Mettez la viande au réfrigérateur pendant environ 10 minutes. Si vous pensez que c'est trop dur, vous pouvez ajouter plus de liquide. Faites chauffer 250 g de graisse dans une poêle. Mettez-y une cuillère à café. Avec cette cuillère à café, une boulette de viande allongée est formée. Remettre la poêle sur le feu, après y avoir mis les boulettes et laisser frire environ 1 minute à feu vif. Laissez ensuite tremper pendant environ 5 minutes. Retournez et faites frire de l'autre côté.


Il peut également être préparé comme suit :


Ajoutez à la composition ci-dessus des épices de Provence, des cubes de moitié de poivron vert et de moitié de concombre.


Ou à une autre variante, vous pouvez ajouter 2 cuillères à café de persil finement haché, 2 cuillères à café de sauge ou de basilic, du thym et 1 gousse d'ail.


Ou une autre option : lorsque les ingrédients de base mélangent 150-200 g de carotte ou de panais finement hachés.
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Recette Stefania Macao : eggsufs farcis et bruschetta au caviar rouge et noir

2. Les foies sont lavés et placés dans un bol prêt à être trempés dans l'huile et trempés dans le vin. Tout d'abord, faites revenir l'oignon dans l'huile et laissez-le jusqu'à la mise en bouteille, ajoutez l'ail puis les foies jusqu'à ce qu'ils soient frits et prennent de la couleur, puis ajoutez le vin et laissez bouillir. Hors du feu, mixez, ajoutez le beurre et le jaune d'œuf dur, salez, moutarde, poivrez et montez sur le blanc d'œuf dur.

3. A partir du bagel sont faites des bruschetta au beurre, sur lesquelles sont placées de fines tranches de citron et de caviar rouge et/ou noir

4. Dans quelques cure-dents monter de la mozzarella et des tomates cerises rouges et jaunes et pour la décoration nous ajoutons des groseilles

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Vidéo: OEUF MAROCAIN u0026 CHOUMICHA - Sandwich au pain de mie et aux œufs - épisode 20 (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Mikashakar

    Bravo, cette très bonne idée sera utile.

  2. Niel

    Je ne dirai rien à ce sujet.

  3. Maverick

    Juste ce dont vous avez besoin. Un sujet intéressant, je vais participer.

  4. Galar

    Je pense que vous avez été trompé.

  5. Melchoir

    Je pense que cela - dans le mauvais sens. Et avec ça, il devrait rester.

  6. Kanoa

    C'est ce que j'attendais! Merci beaucoup!

  7. Vita

    Pour ma part, tu n'as pas raison. Discutons.



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