Pain aux bananes du désert

Dans un bol, passez bien les bananes à l'aide d'une fourchette. Mélanger avec l'oeuf battu, le beurre fondu et le beurre de coco. Utilisez une cuillère en bois pour ne pas oxyder les bananes. Ajouter les noix concassées et les pépites de chocolat. Dans un autre carstron, mélanger la farine avec une pincée de sel, le bicarbonate de soude, la levure chimique et la cannelle.

Mettre la farine sur le mélange de bananes et bien mélanger avec une cuillère.

Tapisser un plateau à gâteau avec du papier sulfurisé et verser la composition.

Placez le gâteau dans le four préchauffé à 180 degrés C, pendant 50-60 minutes. Faites le test avec le cure-dent et sortez-le du four.

Laisser refroidir dans la poêle pendant 10 minutes, puis retirer et placer sur une grille et laisser refroidir complètement, puis vous pouvez trancher.


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