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Les édulcorants artificiels pourraient traiter la maladie de Parkinson, selon une étude

Les édulcorants artificiels pourraient traiter la maladie de Parkinson, selon une étude


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L'édulcorant artificiel est bon pour plus que simplement sucrer des bonbons

Souvent un ingrédient dans la gomme et les bonbons sans sucre ainsi que dans la médecine, le mannitol est maintenant considéré comme un traitement pour la maladie de Parkinson. Une étude a révélé que le mannitol empêche la protéine -synuclei de s'agglomérer et de se former dans le cerveau, un processus associé à la maladie de Parkinson, selon Science Daily.

Des études menées à la fois sur les mouches des fruits et les souris ont révélé qu'avec l'application de mannitol, les quantités de protéine α-synuclei dans le cerveau réduisaient considérablement. Le mannitol, un alcool de sucre formé par des champignons, des bactéries et des algues, est utilisé comme diurétique pour nettoyer le corps des liquides en excès et est également utilisé pendant la chirurgie pour aider à permettre la circulation sanguine vers le cerveau afin de faciliter le passage d'autres médicaments.

Si les résultats de l'étude sont exacts, l'édulcorant artificiel pourrait traiter la maladie de Parkinson et d'autres maladies comme la maladie d'Alzheimer et la maladie de Huntington.


Régime et nutrition

Bien qu'il n'y ait pas de prescription pour un régime spécifique à la MP, pour maintenir une bonne santé générale, la plupart des personnes vivant avec la maladie de Parkinson devraient manger une variété de grains entiers, de légumes, de fruits, de lait et de produits laitiers, ainsi que des aliments riches en protéines tels que la viande et les haricots. . Pensez également à inclure les noix, l'huile d'olive, le poisson et les œufs dans votre alimentation, pour leurs graisses bénéfiques.


La maladie de Parkinson peut être vue dans votre écriture

Au moment où un patient remarque les symptômes, les options de traitement contre la progression de la maladie de Parkinson sont limitées. Alors que certains d'entre nous pourraient plutôt vivre dans un bonheur ignorant jusqu'à ce que la maladie nous frappe au visage à un âge avancé, un nouvel outil de l'Université de Haïfa constate qu'avec la maladie de Parkinson, l'écriture est sur le mur : la maladie peut être détectée beaucoup plus tôt, grâce à l'écriture manuscrite d'une personne.

Une étude plus récente de l'Université hébraïque indique que la constipation pourrait être un signal plus fiable, et qu'il peut s'agir d'un symptôme apparaissant 20 ans avant que la maladie ne se manifeste.

Si la star de Retour vers le futur, Michael J. Fox, avait pu retourner dans le futur, il aurait peut-être découvert que la constipation est un signe précoce de la maladie de Parkinson.

Certains scientifiques pensent déjà que l'incidence élevée de la maladie de Parkinson dans certaines communautés du Moyen-Orient est due aux pesticides et que les édulcorants artificiels peuvent être prometteurs pour un traitement. Mais des diagnostics plus précoces pour une intervention plus précoce ?

L'université et l'hôpital Rambam voisin de Haïfa, en Israël, ont comparé le processus d'écriture de 40 sujets malades et en bonne santé et proposent désormais leur méthode comme « une méthode innovante et non invasive de diagnostic de la maladie de Parkinson à un stade assez précoce », écrivent-ils.

Aujourd'hui, la maladie de Parkinson est déterminée par la capacité diagnostique du médecin, qui ne peut généralement identifier les symptômes cliniques que lorsque la maladie est à un stade relativement avancé.

Ils utilisent une évaluation physique ou un test appelé SPECT, qui utilise des matières radioactives pour imager le cerveau. Ce dernier, cependant, n'est pas plus efficace pour diagnostiquer la maladie qu'un médecin expert et il expose le patient à une exposition inutile aux rayonnements. Nous ne voulons pas de ça !

Des études de ces dernières années montrent qu'il existe des différences uniques et distinctives entre l'écriture manuscrite des patients atteints de la maladie de Parkinson et celle des personnes en bonne santé. Cependant, la plupart des études menées à ce jour se sont concentrées sur l'écriture manuscrite axée sur la motricité, comme le dessin de spirales, et non sur l'écriture impliquant des capacités cognitives, comme la signature d'un chèque.

Selon le professeur Sara Rosenblum de l'Université de Haïfa, les patients parkinsoniens déclarent ressentir un changement dans leurs capacités cognitives avant de détecter un changement dans leurs capacités motrices et donc un test de déficience cognitive comme celui réalisé dans cette étude pourrait attester de la présence de la maladie et offrent un moyen de la diagnostiquer plus tôt.

Dans l'étude, les chercheurs ont demandé aux sujets d'écrire leurs noms et leur ont donné des adresses à copier, deux tâches quotidiennes qui nécessitent des capacités cognitives. Les participants étaient 40 adultes ayant au moins 12 ans de scolarité, la moitié en bonne santé et la moitié connus pour être aux premiers stades de la maladie de Parkinson (avant que des signes moteurs évidents ne soient visibles).

L'écriture a été effectuée sur un morceau de papier ordinaire placé sur une tablette électronique, à l'aide d'un stylo spécial doté de capteurs sensibles à la pression actionnés par le stylo lorsqu'il heurte la surface d'écriture. Une analyse informatisée des résultats a comparé plusieurs paramètres : la forme d'écriture (longueur, largeur et hauteur des lettres), le temps nécessaire et la pression exercée sur la surface lors de l'exécution du devoir.

L'analyse des résultats a montré des différences significatives entre les patients et le groupe sain, et tous les sujets, sauf un, ont eu leur statut correctement diagnostiqué (précision de 97,5%). Les patients atteints de la maladie de Parkinson écrivaient des lettres plus petites (« micrographie »), exerçaient moins de pression sur la surface d'écriture et prenaient plus de temps pour terminer la tâche.

Selon le professeur Rosenblum, une différence particulièrement notable était la durée pendant laquelle le stylo était en l'air entre l'écriture de chaque lettre et chaque mot.

"Cette découverte est particulièrement importante car pendant que le patient tient le stylo en l'air, son esprit planifie sa prochaine action dans le processus d'écriture, et le besoin de plus de temps reflète la capacité cognitive réduite du sujet. Les changements d'écriture peuvent survenir des années avant un diagnostic clinique et peuvent donc être un signe précoce de l'approche de la maladie », a déclaré le professeur Sara Rosenblum, l'un des chercheurs.

Cette nouvelle avancée est une raison de plus pour garder la cursive à l'école, alors même que de plus en plus d'écoliers utilisent la tablette ou l'ordinateur pour écrire. Et lié à une tablette est un autre moyen de fournir une médecine à distance aux personnes dans les communautés défavorisées et éloignées. Nous voyons une nouvelle campagne Kickstarter pour que quelqu'un commence. N'importe qui?


L'édulcorant artificiel au mannitol peut-il arrêter la maladie de Parkinson ?

Les édulcorants artificiels peuvent avoir des effets secondaires ou des contre-indications compliqués pour les personnes ayant des effets sur la santé. Mais les édulcorants artificiels pourraient aider les gens au-delà de la perte de poids, de la prévention des caries et de la réduction de la glycémie : une nouvelle étude israélienne a révélé que le mannitol, largement utilisé dans les chewing-gums, pourrait ralentir les effets de la maladie de Parksinson.

Le mannitol, un alcool de sucre produit par des champignons, des bactéries et des algues, a été à l'origine isolé des sécrétions de la cendre fleurie et appelé manne d'après sa ressemblance avec la nourriture biblique.

Outre la gomme, l'édulcorant est également utilisé dans le domaine médical - il est approuvé par la FDA aux États-Unis comme diurétique pour éliminer l'excès de liquide et utilisé pendant la chirurgie comme substance qui ouvre la barrière hémato-encéphalique pour faciliter le passage de d'autres drogues.

Dans la nouvelle étude de recherche Profs. Ehud Gazit et Daniel Segal ont découvert que le mannitol empêche également la formation d'amas de la protéine α-synucléine dans le cerveau - un processus caractéristique de la maladie de Parkinson. Cette maladie peut apparaître dans les populations normales, mais est également liée à l'exposition aux pesticides et aux produits chimiques – voir notre histoire sur les Bédouins à Beersheva, Israël.

Ces résultats, publiés dans le Journal of Biological Chemistry et présentés à la Drosophila Conference à Washington, DC en avril, suggèrent que cet édulcorant artificiel pourrait être une nouvelle thérapie pour le traitement de la maladie de Parkinson et d'autres maladies neurodégénératives.

Après avoir identifié les caractéristiques structurelles qui facilitent le développement d'amas d'α-synucléine, les chercheurs ont commencé à rechercher un composé qui pourrait inhiber la capacité des protéines à se lier. En laboratoire, ils ont découvert que le mannitol était l'un des agents les plus efficaces pour empêcher l'agrégation de la protéine dans les tubes à essai. L'avantage de cette substance est qu'elle est déjà approuvée pour une utilisation dans une variété d'interventions cliniques, explique le professeur Segal.

Ensuite, pour tester les capacités du mannitol dans le cerveau vivant, les chercheurs se sont tournés vers les mouches des fruits transgéniques conçues pour porter le gène humain de la -synucléine.

Pour étudier le mouvement des mouches, ils ont utilisé un test appelé "test d'escalade", dans lequel la capacité des mouches à escalader les parois d'un tube à essai indique leur capacité de locomotive.

Au cours de la période expérimentale initiale, 72 pour cent des mouches normales étaient capables de grimper dans le tube à essai, contre seulement 38 pour cent des mouches génétiquement modifiées.

Les chercheurs ont ensuite ajouté du mannitol à la nourriture des mouches génétiquement modifiées pendant une période de 27 jours et ont répété l'expérience. Cette fois, 70 pour cent des mouches mutées ont pu grimper dans le tube à essai. De plus, les chercheurs ont observé une réduction de 70 pour cent des agrégats de -synucléine chez les mouches mutées qui avaient été nourries avec du mannitol, par rapport à celles qui n'en avaient pas.

Ces résultats ont été confirmés par une deuxième étude qui a mesuré l'impact du mannitol sur des souris modifiées pour produire de la α-synucléine humaine, développée par le Dr Eliezer Masliah de l'Université de San Diego.

Après quatre mois, les chercheurs ont découvert que les souris injectées avec du mannitol présentaient également une réduction spectaculaire de la -synucléine dans le cerveau.

Les chercheurs prévoient maintenant de réexaminer la structure du composé de mannitol et d'introduire des modifications pour optimiser son efficacité.

Pour le moment, le mannitol peut être utilisé en association avec d'autres médicaments qui ont été développés pour traiter la maladie de Parkinson mais qui se sont avérés inefficaces pour franchir la barrière hémato-encéphalique, explique le professeur Segal. Ces médicaments peuvent être capables de s'appuyer sur la capacité du mannitol à ouvrir cette barrière dans le cerveau.

Avant de commencer à vous approvisionner en gomme - bien que les résultats semblent prometteurs, il n'est toujours pas conseillé aux patients atteints de la maladie de Parkinson de commencer à ingérer du mannitol en grande quantité, prévient Segal. Davantage de tests doivent être effectués pour déterminer les doses qui seraient à la fois efficaces et sûres.


La vérité sur les édulcorants artificiels

Pas de contournement, nous, les Américains, avons la dent sucrée. La plupart d'entre nous mangent l'équivalent de 20 cuillères à café de sucre par jour. Certes, vous ne sucez probablement pas de morceaux de sucre tout au long de la journée, mais vous sommes probablement avaler plus que votre juste part de céréales sucrées, de collations, de sodas, de crème glacée .. et la liste s'allonge encore et encore.

Pour la personne moyenne, il n'y a rien de mal avec le sucre en soi, à moins que tous les aliments sucrés de votre alimentation quotidienne ne vous empêchent de manger et de boire les aliments nutritifs dont vous avez besoin. Mais pour les personnes qui essaient de perdre du poids ou qui doivent surveiller leur glycémie à cause du diabète, trop de sucre peut être un problème. C'est là que les édulcorants artificiels peuvent être utiles. Ces édulcorants hypocaloriques, rapporte le Conseil international d'information sur l'alimentation, sont sûrs à utiliser, procurent une douceur sans calories et offrent un choix d'aliments sucrés.

Une enquête de 1998 menée par le Calorie Control Council a rapporté que 144 millions d'adultes américains mangent et boivent régulièrement des produits hypocaloriques et sans sucre tels que des desserts et des sodas édulcorés artificiellement. La FDA a approuvé cinq édulcorants artificiels :

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  • Acésulfame potassique (Sunett)
  • Aspartame (NutraSweet ou Égal)
  • Sucralose (Splenda)
  • D-Tagatose (Sucre)
  • Saccharine (Sweet 'N Low)

Vous serez peut-être surpris de voir la saccharine sur cette liste. Découverte en 1879, la saccharine - qui est 300 fois plus sucrée que le sucre - a été utilisée pendant la Première et la Seconde Guerre mondiale pour compenser les pénuries de sucre et le rationnement. Dans les années 1970, la FDA allait interdire la saccharine sur la base des rapports d'une étude canadienne qui montrait que la saccharine provoquait le cancer de la vessie chez le rat. Un tollé général a maintenu la saccharine sur les étagères (il n'y avait pas d'autres succédanés du sucre à l'époque), mais avec une étiquette d'avertissement indiquant : « L'utilisation de ce produit peut être dangereuse pour votre santé. Ce produit contient de la saccharine qui a été déterminée cancer chez les animaux de laboratoire.

Cette étiquette d'avertissement n'est plus nécessaire, déclare Ruth Kava, PhD, RD, directrice de la nutrition pour l'American Council on Science and Health. D'autres recherches ont montré que les rats mâles ont un facteur de pH particulier qui les prédispose au cancer de la vessie. Ce qui peut être vrai pour les rats mâles ne l'est pas nécessairement pour les humains (ou même pour les rats femelles), donc plus d'étiquettes d'avertissement pour la saccharine. "Beaucoup de choses qui causent du mal aux animaux ne causent pas toujours du mal aux humains", dit-elle.

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Comme la saccharine, l'aspartame est un autre édulcorant qui, bien que soigneusement testé par la FDA et jugé sans danger pour la population en général, a eu sa part de critiques qui reprochent à l'édulcorant d'être à l'origine de tout, des tumeurs cérébrales au syndrome de fatigue chronique. Ce n'est pas le cas, dit Kava. Les seules personnes pour lesquelles l'aspartame est un problème médical sont celles qui souffrent d'une maladie génétique connue sous le nom de phénylkénoturie (PCU), un trouble du métabolisme des acides aminés. Les personnes atteintes de PCU doivent maintenir les niveaux de phénylalanine dans le sang à un niveau bas pour prévenir la déficience intellectuelle ainsi que les problèmes neurologiques, comportementaux et dermatologiques. La phénylalanine étant l'un des deux acides aminés de l'aspartame, il est conseillé aux personnes souffrant de PCU de ne pas l'utiliser.

Certaines personnes peuvent être sensibles aux édulcorants et présenter des symptômes tels que des maux de tête et des maux d'estomac, mais sinon, il n'y a aucune information crédible que l'aspartame - ou tout autre édulcorant artificiel - provoque des tumeurs cérébrales ou toute autre maladie, explique la diététiste Wendy Vida. , avec HealthPLACE, la division santé et bien-être de Highmark Blue Cross Blue Shield à Pittsburgh.

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Kava dit que puisque les édulcorants sont tellement plus sucrés que le sucre, une très petite quantité est nécessaire pour obtenir la même douceur que celle que l'on obtient du sucre. "Si utilisé normalement, les quantités que vous prenez sont si minuscules qu'elles ne sont pas du tout préoccupantes."

Un autre édulcorant qui a reçu beaucoup de publicité ces derniers temps est la stevia, un ingrédient édulcorant à base de plantes utilisé dans les aliments et les boissons par les indigènes sud-américains pendant de nombreux siècles et au Japon depuis le milieu des années 1970. Selon Ray Sahelian, MD, auteur de Le livre de recettes de la stévia, la stévia n'a montré aucun effet secondaire significatif après plus de 20 ans d'utilisation au Japon. « À ce stade, aucune source n'indique que la stévia ait montré une toxicité chez l'homme », déclare Sahelian, bien qu'il reconnaisse que des recherches supplémentaires sont justifiées.

Parce que la stévia n'est pas approuvée par la FDA, elle ne peut pas être vendue comme édulcorant artificiel, mais elle peut être - et est - vendue comme complément alimentaire. Parce que ces suppléments ne sont pas réglementés aussi bien que ceux qui ont reçu l'approbation de la FDA et n'ont donc aucune garantie de pureté, Kava se méfie de l'utilisation de la stévia. "C'est un produit qui ne demande que de bonnes études de recherche", dit-elle. « Nous n'en savons pas encore assez. »

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Bien qu'un certain nombre de personnes s'empressent de souligner ce qu'elles pensent être les dangers des édulcorants artificiels, d'autres pensent qu'ils peuvent en fait avoir des propriétés bénéfiques, en plus de réduire l'apport calorique et de gérer le diabète. Des chercheurs de l'Oklahoma Medical Research Foundation, par exemple, ont découvert dans plusieurs études préliminaires que l'aspartame est « particulièrement efficace pour soulager la douleur associée à l'arthrose, la sclérose en plaques et la drépanocytose ».

Il reste à voir si les édulcorants artificiels auront à l'avenir des effets thérapeutiques, dit Kava. Pour l'instant, cependant, leur objectif principal est d'aider les gens à réduire leur apport calorique et/ou à contrôler le diabète. Si vous n'avez pas besoin de surveiller vos calories ou votre glycémie, il n'y a aucune raison réelle d'utiliser les édulcorants à moins que vous n'en aimiez le goût, dit Kava. "Mais si vous devez contrôler votre apport en sucre et en calories, les édulcorants artificiels sont un moyen sûr et efficace de le faire."

Sources

SOURCES: Conseil international de l'information sur l'alimentation Conseil de contrôle des calories FDA Ruth Kava, PhD, RD, directrice de la nutrition, American Council on Science and Health Wendy Vida, RD, HealthPLACE, Highmark Blue Cross Blue Shield, Pittsburgh Ray Sahelian, MD, auteur, Le livre de recettes de la stévia Fondation de recherche médicale de l'Oklahoma.


Les édulcorants artificiels ne sont pas si sucrés

J'ai 15 ans et mes parents divorcés partagent la garde de moi donc je fais des allers-retours entre les maisons. Dans la maison de ma mère, on me fait manger et boire des aliments qui contiennent des édulcorants artificiels parce qu'elle se soucie de son poids. Mon père pense que les aliments sans sucre qui contiennent ces produits chimiques sont dangereux et que nous ne sommes jamais autorisés à les manger. Je suis intelligent en biologie et en santé, donc je ne sais pas si je dois croire ma mère ou mon père. Mais comme ma mère le dit, le gouvernement n'autoriserait jamais ces édulcorants artificiels dans les aliments s'ils étaient mauvais pour nous. N'est-ce pas ?” –N.R., Gainesville, Floride

Réponse : J'applaudis votre perspicacité et de nombreux Américains se débattent avec cette même question. Je me range du côté de ton père sur cette question. Les édulcorants artificiels comme la saccharine (Sweet'N Low), le sucralose (Splenda) ou l'aspartame (NutraSweet) sont des produits chimiques créés en laboratoire qui sont des additifs alimentaires, ils ne devraient pas être considérés comme des « aliments ».

Certains experts pensent que les édulcorants artificiels appartiennent à une classe de produits chimiques nocifs appelés « excitotoxines » qui peuvent faire exploser les cellules du cerveau, les endommager ou les tuer. Ils peuvent causer des dommages des radicaux libres dans les cellules nerveuses. Je me demande si, avec le temps, nous trouverons un lien entre les personnes qui utilisent des quantités excessives de jolis sachets et celles qui souffrent de problèmes liés à leur tête, par exemple, la dépression, les attaques de panique, les convulsions, la maladie d'Alzheimer ou de Parkinson. et même la maniaco-dépression.

Je suis particulièrement contrarié par le fait que de nombreux éducateurs en diabète font la promotion des édulcorants artificiels auprès des personnes atteintes de diabète. Pourquoi ? Parce que certaines études préliminaires soulignent leur effet néfaste sur la glycémie et la fonction pancréatique. Encore plus inquiétant, une étude de l'Université Duke a conclu que ces composés peuvent en fait contribuer à l'obésité, et non à la perte de poids !

L'histoire des édulcorants artificiels devient confuse car quelques études insistent sur le fait que la consommation humaine est sans danger. Voici donc quelques recherches qui expliquent pourquoi je me méfie des édulcorants non naturels :

Une étude de 2008 publiée dans Preventative Medicine a conclu que "l'utilisation régulière d'édulcorants artificiels pendant 10 ans ou plus était positivement associée aux tumeurs des voies urinaires".

–En janvier 2009, le procès a commencé pour McNeil-PPC, Inc. contre l'industrie sucrière. Les fabricants de Splenda doivent se défendre contre les allégations selon lesquelles ils auraient utilisé de la publicité mensongère ou des campagnes de marketing trompeuses afin de convaincre les Américains que Splenda est naturel et sans danger car il provient du sucre. (Cela peut commencer de cette façon, mais le produit final ne se produit pas dans la nature, d'où le problème.)

–A 2008 Étude de l'Université Duke publiée dans Le Journal de toxicologie et de santé environnementale a conclu que le sucralose contribue à l'obésité, détruit votre camp sain de bactéries intestinales et peut interférer avec l'absorption des médicaments sur ordonnance.

Une étude menée par des chercheurs de l'Université de Floride a révélé que l'aspartame peut augmenter la fréquence des migraines jusqu'à 50 %.

À des températures plus élevées, un composé de l'aspartame se transforme en formaldéhyde, puis en un autre produit chimique qui pourrait déclencher des symptômes neurologiques pouvant être confondus avec la sclérose en plaques.

Le saviez-vous?
Stevia est un édulcorant à base de plantes entièrement naturel vendu dans les magasins d'aliments naturels à l'échelle nationale.


Édulcorants artificiels et santé intestinale

Une chose qui a été démontrée de manière plus concluante est que les édulcorants artificiels perturbent en effet votre microbiote qui, comme nous l'avons appris plus tôt, a un effet boule de neige sur de nombreuses facettes de votre santé. De votre santé mentale à votre santé digestive, et tout le reste, la santé intestinale est un élément important de votre stratégie globale de santé.

Avoir un équilibre sain de bonnes bactéries est également crucial pour votre santé hormonale, car l'échange de messagers chimiques dépend d'un environnement interne sain. Essentiellement, presque tous les aspects du fonctionnement de votre corps dépendent de votre santé intestinale.

Pour cette seule raison, ce serait une bonne idée d'éviter les édulcorants fabriqués artificiellement en laboratoire.

L'autre problème avec les édulcorants artificiels est que les personnes souffrant d'autres problèmes intestinaux, tels que le SCI (syndrome du côlon irritable), peuvent avoir des effets exacerbés après avoir mangé ces édulcorants. Si vous avez des problèmes intestinaux, éviter les édulcorants artificiels est une bonne idée.


Les mouches modélisent un traitement sucré potentiel pour la maladie de Parkinson

Des chercheurs de l'Université de Tel Aviv décrivent des expériences qui pourraient conduire à une nouvelle approche pour le traitement de la maladie de Parkinson (MP) à l'aide d'un édulcorant courant, le mannitol.

Cette recherche est présentée aujourd'hui à la 54e conférence annuelle de recherche sur la drosophile de la Genetics Society of America à Washington D.C., du 3 au 7 avril 2013.

Le mannitol est un alcool de sucre connu comme composant de la gomme et des bonbons sans sucre. À l'origine isolé de la cendre en fleurs, le mannitol aurait été la « manne » qui pleuvait du ciel aux temps bibliques. Les champignons, les bactéries, les algues et les plantes fabriquent du mannitol, mais le corps humain ne le peut pas. Pour la plupart des utilisations commerciales, il est extrait d'algues bien que les chimistes puissent le synthétiser. Et il peut être utilisé pour plus qu'un simple édulcorant.

La Food and Drug Administration a approuvé le mannitol comme diurétique intraveineux pour éliminer l'excès de liquide. Il permet également aux médicaments de traverser la barrière hémato-encéphalique (BHE), les cellules étroitement liées qui forment les parois des capillaires du cerveau. Les jonctions serrées qui maintiennent ensemble les cellules de ces plus petits vaisseaux sanguins se séparent légèrement cinq minutes après une infusion de mannitol dans l'artère carotide, et elles restent ouvertes pendant environ 30 minutes.

Le mannitol a un autre talent moins exploré : empêcher une protéine collante appelée &alpha-synucléine de gommer la substance noire du cerveau des personnes atteintes de la MP et de la démence à corps de Lewy (LBD), qui présente des symptômes similaires à ceux de la MP. Dans l'état pathologique, les protéines se replient d'abord mal, puis forment des feuilles qui s'agrègent puis s'étendent, formant des fibrilles gommeuses.

Certains produits biochimiques, appelés chaperons moléculaires, stabilisent normalement les protéines et les aident à se replier dans leurs formes tridimensionnelles natives, qui sont essentielles à leurs fonctions. Le mannitol est un chaperon chimique. Ainsi, comme un livreur qui ouvre la porte et apporte la pizza, le mannitol peut être utilisé pour traiter la maladie de Parkinson en pénétrant dans le cerveau, puis en rétablissant le repliement normal de l'alpha-synucléine.

Daniel Segal, PhD, et ses collègues de l'Université de Tel Aviv ont étudié les effets du mannitol sur le cerveau en le nourrissant aux mouches des fruits d'une forme de MP qui contient une alpha-synucléine fortement agrégée.

Les chercheurs ont utilisé un "test d'escalade de locomotion" pour étudier le mouvement des mouches. Les mouches normales grimpent le long de la paroi d'un tube à essai, mais les mouches dont le cerveau est encombré d'agrégats d'alpha-synucléine restent au fond, probablement parce qu'elles ne peuvent pas se déplacer normalement. Le pourcentage de mouches qui grimpent d'un centimètre en 18 secondes évalue l'effet du mannitol.

Une série expérimentale a testé des mouches quotidiennement pendant 27 jours. Après cette période, 72% des mouches normales ont grimpé, contre 38% des mouches PD. Leur manque d'ascension sur les côtés du tube à essai indiquait un « dysfonctionnement moteur grave ».

En revanche, les mouches étaient élevées pour héberger le gène humain mutant et l'alpha-synucléine, qui, en tant que larves, se régalaient de mannitol qui adoucissait le milieu au fond de leurs flacons. Ces mouches s'en sont bien mieux tirées - 70 % d'entre elles pouvaient grimper après 27 jours. Et des tranches de leur cerveau ont révélé une diminution de 70 % des protéines mal repliées accumulées par rapport aux cerveaux de mouches mutantes élevées sur le milieu ordinaire dépourvu de mannitol.

Il y a loin d'aider les mouches à mobilité réduite à un nouveau traitement pour les humains, mais la recherche suggère une nouvelle direction thérapeutique possible. Cependant, le Dr Segal a averti que les personnes atteintes de la MP ou de troubles du mouvement similaires ne devraient pas mâcher une tonne de gomme ou de bonbons sucrés au mannitol qui n'aideront pas leur état actuel. La prochaine étape pour les chercheurs est de démontrer un effet de sauvetage chez la souris, similaire à l'amélioration de l'escalade par les mouches, dans laquelle l'activité d'un tambour roulant ("rotarod") évalue la mobilité.

« Jusqu'à ce que et si le mannitol s'avère efficace seul pour la MP, l'utilisation la plus conservatrice et peut-être la plus immédiate peut être l'utilisation conventionnelle, en l'utilisant comme perturbateur de la BHE pour faciliter l'entrée d'autres médicaments approuvés qui ont des problèmes pour traverser la BHE. ", a déclaré le Dr Segal. Un essai clinique préliminaire du mannitol sur un petit nombre de volontaires pourrait suivre si les résultats chez la souris corroborent ceux observés chez les mouches, a-t-il ajouté, mais la recherche est encore loin.


Les dangers de l'aspartame

L'aspartame est l'un des édulcorants artificiels les plus couramment utilisés aujourd'hui. Il est largement consommé par les personnes atteintes de diabète et celles qui essaient de gérer leur poids, car il est commercialisé comme un substitut du sucre « faible en calories ». Malgré sa popularité, il a été largement étudié pour être nocif pour la santé. L'édulcorant artificiel, qui est vendu sous les marques Equal et NutraSweet, est associé à au moins 90 symptômes indésirables, tels que la dépression, les étourdissements, la fatigue, les maux de tête, la perte de mémoire et la prise de poids. (Connexe : les effets secondaires neurologiques de l'aspartame incluent une vision floue, des maux de tête, des convulsions et plus encore.)

L'aspartame se trouve couramment dans les sodas light, qui sont associés à un risque accru de diverses maladies. Des recherches ont montré que les sodas light augmentent le risque des problèmes de santé suivants :


Une nouvelle étude révèle qu'une boisson populaire triple votre risque d'AVC et de démence

Qu'est-ce qui ne va pas avec la boisson la plus populaire des États-Unis, la boisson diététique ? Eh bien, en ce qui concerne les édulcorants artificiels, la controverse n'est pas nouvelle. En fait, beaucoup de gens pensaient autrefois que les édulcorants artificiels, comme ceux qui adoucissent les sodas light, étaient plus sains. Mais selon une nouvelle étude de l'Université de Boston, la consommation régulière de sodas light triple presque le risque de développer un accident vasculaire cérébral ou une démence.

Alors pourquoi boire du soda light ? Oui, les édulcorants artificiels réduisent la teneur en glucides et en calories. Mais les preuves continuent de s'accumuler que ces édulcorants ne sont pas réellement sains. Bien que la dernière étude ne devrait pas vraiment être un choc, elle continue de montrer à quel point les édulcorants artificiels peuvent être dangereux.

Une étude établit un lien entre les boissons populaires et l'AVC et la démence

Pour mener l'étude, les chercheurs ont recueilli des données auprès d'environ 3 000 adultes. Ils ont ensuite séparé les participants en deux catégories différentes. Chez les personnes de plus de 45 ans, les chercheurs ont examiné le risque d'AVC. Chez les plus de 60 ans, les chercheurs se sont concentrés sur la démence.

L'étude s'est poursuivie pendant une période de dix ans. Au cours de ces dix années, les chercheurs ont observé 97 cas d'accident vasculaire cérébral, ainsi que 81 cas de démence incidente. Parmi ces cas, 63 étaient compatibles avec la maladie d'Alzheimer.

Les résultats ont montré que la consommation de soda light multipliait par trois le risque de développer un accident vasculaire cérébral ou une démence.

L'auteur principal de l'étude, Sudha Seshadri, MD, a expliqué : « Ces études ne sont pas la solution ultime, mais ce sont des données solides et une suggestion très forte. Il semble qu'il n'y ait pas beaucoup d'avantages à avoir des boissons sucrées, et remplacer le sucre par des édulcorants artificiels ne semble pas aider. Peut-être que la bonne eau à l'ancienne est quelque chose à laquelle nous devons nous habituer.”

Un autre auteur de l'étude, Matthew Pase, a publié des recherches supplémentaires dans Alzheimer’s & Démence. Cette étude s'est concentrée sur les personnes qui consommaient plus de deux boissons sucrées par jour ou n'importe quel type, et plus de trois sodas par jour. Les chercheurs ont découvert plusieurs signes de vieillissement cérébral accéléré dans le groupe « consommation élevée », en corrélation avec la maladie d'Alzheimer à un stade précoce. L'étude a également montré que boire au moins un soda light par jour était associé à un volume cérébral plus petit.

Alors, qu'est-ce que tu peux faire? Créez vos propres boissons délicieuses et essayez plutôt certains de ces édulcorants naturels.

Regardez la vidéo ci-dessous pour plus d'informations sur les dangers des édulcorants artificiels :


Voir la vidéo: La stimulation cérébrale profonde contre Parkinson - FUTUREMAG - ARTE (Juin 2022).