Sandwich au noyau de lait

Coupez la baguette en deux, graissez-la avec du fromage, puis placez les tranches de jambon fumé, les grains de lait et saupoudrez d'origan. Il peut être consommé froid ou légèrement réchauffé.

Bon appétit!


Recettes maison avec du LAIT, pour divers maux

Les traitements au lait ont de nombreux avantages pour la santé.

Le lait contient neuf nutriments essentiels dont la santé bénéficie :

Calcium : pour le développement des os, des dents et le maintien des valeurs de densité osseuse dans les limites normales

  • Protéine : source d'énergie, aide à réparer les tissus musculaires
  • Potassium : maintient la tension artérielle dans les limites normales
  • Phosphore : aide à renforcer les os et à générer de l'énergie
  • Vitamine D : rôle dans le maintien de la santé des os
  • Vitamine B12 : rôle dans la formation des globules rouges et le maintien de la santé du tissu nerveux
  • Vitamine A : soutient le système immunitaire, la santé des yeux et de la peau
  • Riboflavine : convertit les aliments en énergie
  • Niacine : métabolise les sucres en acides gras.

Lait de noix contre l'apathie

Mettre 2 poignées de noix fraîches (tant qu'elles sont molles), crues, dans l'eau patinée et laisser tremper une nuit.

Le lendemain, ils sont bouillis dans 2-3 furoncles, puis mélangés avec du lait. A boire chaud, légèrement sucré. C'est un énergisant exceptionnel.

Lait de graines de pin pour les maux d'estomac

100 g de graines de pin sont trempés une nuit dans l'eau. Le lendemain matin, mettez-les au feu dans l'eau dans laquelle ils ont été trempés, laissez-les bouillir pendant 2-3 minutes, puis mélangez.

On obtient un lait mousseux. Boire le matin à petites gorgées. A conserver 1 semaine. Soulage les douleurs d'estomac et intestinales.

Lait de curcuma contre la grippe et le rhume

Deux grammes de poudre de curcuma, 2 g de gingembre et 2 g de poivron rouge bouillir dans 250 ml de lait pendant 3 minutes (pas plus !). Ajouter 1 cuillère à café de miel et consommer chaud.

Lait à l'ail

4 gousses d'ail finement moulues sont ajoutées à 200 ml de lait chauffé. Mettre le mélange à feu doux et laisser mijoter 5 minutes.

Couvrir, laisser infuser 5 minutes puis filtrer. Sucrer avec de la purine de miel (facultatif) et consommer le plus chaud possible.

200 ml de lait d'ail sont administrés quotidiennement, en cures de 2 semaines, en complément de :


Pâtés aux grains de lait

Pâtés aux grains de lait, une combinaison réussie de pâte feuilletée, courgette, poivron rouge et cœur de lait. Parce que je voulais vraiment quelque chose avec de la pâte feuilletée mais pas sucré, je peux dire que j'ai eu une bonne inspiration pour faire ces tartes. Ils sont faciles à faire, très savoureux et peuvent être préparés aussi bien pour une collation pendant la journée que pour les repas de vacances. Le noyau de lait est parfait pour ces tartes, d'autant plus qu'il ne fond pas au four, risquant ainsi de fuir. Je pense qu'une fine tranche de pastrami de poulet aurait fonctionné, mais je ne l'ai pas eu la prochaine fois !!

Ingrédients
un paquet de pâte feuilletée (275g)
une boîte noyau de lait-Delaco
une courgette
un piment rouge
un jaune d'oeuf
mélange de graines
sel
poivre
flocons de piment (facultatif)

Préparation Pâtés aux grains de lait

La pâte feuilletée est découpée en carrés de 11 cm de côté.
Dans chaque carré, découpez un bord de 1 cm de large sans le retirer.
À l'intérieur du carré, nous plaçons des tranches de courgettes, (j'ai utilisé des courgettes) des tranches de poivron, saupoudrons d'un peu de sel et de poivre et plaçons un rond de noyau de lait sur le dessus.


Nous prenons les coins opposés du bord coupé et les joignons au-dessus de la rondelle du noyau de lait.
Faites de même avec les deux autres coins.
Les badigeonner de jaune d'œuf, saupoudrer d'un mélange de graines et les déposer dans la plaque sur du papier sulfurisé.
Mettez la plaque dans le four préchauffé, à feu vif jusqu'à ce que la pâte feuilletée pousse et brunisse légèrement.
Servir aussi bien chaud que froid.


Une recette amusante et délicieuse d'apéritifs avec des pralinés au Fromage Blanc, des carottes et des olives, pour faire plaisir aux petits et aux grands. Apéritif réinventé par notre ami Daniel Botea http://danielbotea.blogspot.ro/. Pingouins [& hellip]

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Jus de bouleau Moonshine avec du lait ou du yaourt

La recette de sève de bouleau de Moonshine n'est pas très différente des autres méthodes de brassage de la bière maison. La seule chose à noter est que la bière maison est produite uniquement à partir de jus naturel.

Si vous avez acheté une boisson diluée avec de l'eau dans le magasin, vous ne ferez probablement rien.

  • Jus de bouleau - 10 litres
  • Sucre - 3 kg
  • Levure - 200 g
  • Lait aigre ou kéfir - 1 c. CE

Le jus doit être bien filtré à travers plusieurs couches de gaze, verser dans un bol en verre ou une casserole en émail. Faites chauffer la boisson à 30 degrés, versez le sucre dans le jus et ajoutez la levure. Pour réduire la mousse, ajoutez un peu de kéfir à la préparation - la teneur en matière grasse n'a pas d'importance.

Un bocal ou une casserole doit être fermé avec un couvercle à joint hydraulique et placé dans un endroit chaud pendant 10 à 14 jours.

Lorsque la bière est mûre, la levure va se déposer au fond et la boisson deviendra transparente. Moonshine de la sève de bouleau à surmonter deux fois, puis verser dans des bouteilles.


Escargots aux cerneaux de noix

En principe, la pâte est la même que le gâteau, et on peut mettre tout ce qu'on veut dans la garniture et on a une fringale. J'ai mis des cerneaux de noix, de la poudre de caroube et des raisins secs. Nous pouvons le remplacer par des fruits confits, de la merde, des cacahuètes ou toute combinaison de ce qui précède.

Voici comment préparer des escargots tendres et parfumés pour le jeûne :

INGRÉDIENT:

  • 500g de farine
  • 50g de sucre
  • 300 ml lait de coco / amandes / soja
  • 10 g de levure fraîche
  • une pointe de couteau de curcuma
  • 200 g de cerneaux de noix
  • 50 g de poudre de caroube ou de cacao
  • 50g de sucre
  • 100g de raisins secs
  • 100 ml de lait de coco
  • 3 cuillères à café de cannelle
  • 3 cuillères à café de beurre de cacahuète râpé
  • essence de rhum

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Préparez d'abord la mayonnaise, mettez la levure dans un bol avec une cuillerée de sucre et 100 ml de lait tiède et mélangez jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Nous le mettons dans un endroit chaud et le laissons lever pendant environ 15 minutes.

* Un aspect très important quand on veut faire une pâte : tous les ingrédients doivent être à température ambiante. Moins de lait qui est mis sur la levure, qui doit être tiède, pas chaude.

* Vous pouvez remplacer avec succès le lait par de l'eau minérale. Il pousse tout aussi beau et n'influence pas le résultat.

2. Jusqu'à ce que la mayonnaise pousse, nous pouvons préparer la pâte.

Mélanger la farine avec le sucre, le curcuma et une pincée de sel. Ajouter la mayonnaise et commencer à mélanger.

* Essayez de ne pas verser de mayonnaise sur l'endroit où vous mettez le sel. Il est bon de ne pas le toucher directement car le sel arrête le processus de croissance.

Remplissez de lait tiède et continuez à pétrir pendant environ 10 minutes. Parce que la pâte sera collante, mettez un peu d'huile dans votre main et continuez à pétrir (j'en ai mis 3 fois). Pour attendrir, mélanger plusieurs fois la pâte sur le comptoir jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse. Une fois prête, la pâte doit être molle, moelleuse, un peu collante, mais facile à décoller de la main. Nous le trempons et le faisons lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 1 heure.

* On peut jouer avec la pâte comme ceci : si elle n'est pas ressortie dure, on rajoute un peu plus de lait. S'il est trop mou, ajoutez plus de farine. Et s'il ne se détache pas facilement de la main, ajoutez un peu plus d'huile. Nous le pétrissons et le laissons tomber jusqu'à ce qu'il devienne moelleux.

3. En attendant, nous pouvons préparer la garniture.

Nous broyons le noyau de noix et le mélangeons avec la poudre de caroube et le sucre. Ajouter le beurre de cacahuète, l'essence de rhum et le lait et mélanger à nouveau. Vous pouvez ajouter plus de lait, selon le degré de crème que vous souhaitez obtenir.

4. Une fois la pâte levée, étalez-la sur le plan de travail auquel nous avons préalablement mis un peu de farine. Étalez une feuille d'environ 1 cm, mettez la composition dessus et répartissez-la uniformément sur toute la feuille, et mettez les raisins secs dessus.

5. Rouler la feuille et la couper en tranches d'environ 2 cm. Il faut bien utiliser un couteau bien aiguisé, sinon les escargots ne seront pas esthétiques.

6. Mettez les escargots dans une plaque recouverte de papier sulfurisé, avec une distance entre eux car ils vont grandir. Nous les couvrons et les remettons dans un endroit chaud, environ 25-30 minutes. Pendant ce temps, chauffer le four à 170 g, avec chaleur haut, bas + ventilation.

7. Après la levée, mettez la plaque au four pendant 25-30 minutes : 20 minutes à 200 g, puis ajoutez 180 g et laissez reposer environ 15-20 minutes. Surveillez les escargots, s'ils semblent trop brunir sur le dessus, recouvrez la plaque de papier cuisson.

8. Mélangez le sucre avec de l'eau et mettez-le sur le feu pendant environ 10-15 minutes, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

9. Quand ils sont cuits (on fait le test du cure-dent), sortez la plaque du four, ajoutez les escargots au sirop, laissez-les refroidir, et servez-les avec plaisir !


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Vous pouvez gagner un prix spécial choisi pour servir vos expériences culinaires et en plus, votre recette pourrait être sélectionnée et inclus dans les recettes avec une collection de base d'histoire que vous trouverez sur notre site Web (www.pastebaneasa.ro).

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Aujourd'hui, nous avons pour vous une recette de purée d'épinards absolument délicieuse avec Milk Core de Delaco !

Pour le préparer, lavez d'abord les épinards dans plus d'eau, nettoyez les tiges, puis mettez-les à bouillir dans de l'eau salée. Quand il a bouilli, égouttez-le avec un couteau et hachez-le finement (vous pouvez également le hacher avec un hachoir ou un robot).

Épluchez l'ail et écrasez-le. Faites chauffer 50 ml d'huile, auxquels vous ajoutez 2 cuillères à soupe de farine et 2 gousses d'ail écrasées, puis ajoutez les épinards hachés. Mélanger et ajouter 250 ml de lait, saler au goût et le reste d'ail écrasé. Portez à ébullition jusqu'à ce que la purée épaississe un peu puis retirez du feu.

La purée d'épinards est servie avec un œuf au plat avec le délicieux chou Maco de Milk de Delaco. C'est un vrai délice que votre famille va adorer !


Sandwich au noyau de lait - Recettes

Nous voulons parler de NOTRE HISTOIRE, des 14 années d'activité suivies du « combat » continu avec nous-mêmes pour devenir meilleur !

Établi en 2005, à Chisinau, République de Moldavie, opérant sur une surface de production de 70 m2 et 10 employés, nous arrivons fin 2019 en présence de 2500 m2 de production, plus de 250 employés et 27 propres ateliers de confiserie artisanale.

Suite à la MISSION de créer et de réaliser nos produits avec tant de soin et d'attention, afin d'améliorer la qualité de vie de nos clients en leur offrant des moments inoubliables, nous travaillons pour créer des émotions positives, des sensations agréables et de doux souvenirs, conçus pour rendre la vie plus belle, posséder les gens et renforcer les valeurs familiales.

Croyant en ce que nous faisons, nous avons décidé d'étendre les frontières de notre entreprise au-delà des frontières du pays. Ainsi, fin 2019 en Roumanie nous avons ouvert un Laboratoire de Production sur une superficie de 1000 m2 et 5 ateliers de confiserie artisanale dans les localités : Târgu Neamț, Piatra Neamț et Bacău.


GÂTEAU AU CHOCOLAT AU NOYAU DE LAIT

Si je pouvais, j'en enverrais une part à tout le monde ! Pour m'assurer que je te conquiers et que je ne pars pas d'ici tant que tu n'es pas convaincu que tu dois préparer ça gâteau au chocolat avec noyau de lait!

Nous avons eu la chance d'être parmi les premiers à tester la farine de Baneasa qui a ajouté de la levure chimique, nous n'avons donc plus besoin de calculer la quantité d'agent de croissance dont nous avons besoin pour la quantité de farine utilisée. Si vous le trouvez en magasin n'hésitez pas à le mettre dans le panier, je suis sûr que vous en serez ravi ! ??

INGRÉDIENT:

Pour le plan de travail :

3 œufs & # 8211 séparent le blanc d'œuf du jaune

100 g de farine avec levure chimique

1 cuillère à café de cacao en poudre

quelques gouttes d'essence de rhum

Pour la crème au chocolat :

1/2 cuillère à café sans rhum

Pour la crème de lait :

2 cuillères à soupe de liqueur de chocolat blanc ou de liqueur d'œuf

Pour la garniture :

Pour le plan de travail, j'ai utilisé de la farine Baneasa avec agent de croissance & # 8211 Je suis arrivé à la conclusion que c'était un choix très inspiré, le plan de travail est parfaitement ressorti, comme on peut le voir sur la photo montrant la tranche de gâteau.

Pour préparer le dessus, faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie.

Ajouter les jaunes et mélanger.

Incorporer la farine mélangée à la levure chimique et au cacao, puis les blancs d'œufs battus avec le sucre et l'essence de rhum.

Versez la pâte en 2 formes d'un diamètre de 20 cm puis enfournez-les 30 minutes environ au four préchauffé à 180°C. Laissez refroidir les plans de travail sur une grille, puis coupez chacun en deux.

Nous préparons la première crème au chocolat en faisant fondre les 2 types de chocolat avec 30 ml de crème liquide au micro-ondes. Retirez le chocolat fondu, ajoutez le reste de la chantilly et de l'essence de rhum et mélangez rapidement. Laissez la crème attendre jusqu'à ce que nous préparions le noyau de lait. Mettre le lait avec le sucre et la gousse de vanille coupée en deux à ébullition en gardant un peu de lait pour dissoudre la farine. Nous mettons celui-ci dans la casserole et mijotons jusqu'à ce qu'il épaississe comme un pudding. Retirez du feu et ajoutez le beurre, le chocolat blanc fondu au baine marie avec 3 cuillères à soupe de chantilly liquide et la liqueur de chocolat blanc ou la liqueur d'oeuf.

Mélanger rapidement et donner la crème froide.

Pendant ce temps, nous avons coupé les 2 comptoirs en deux. Posez le premier dessus sur l'assiette et graissez-le avec de la crème au chocolat. Couvrir d'un plan de travail, puis étaler la crème de lait (garder 1/3 de la crème pour l'extérieur du gâteau).

Nous continuons à assembler le gâteau avec un comptoir, une crème au chocolat et un comptoir. Couvrir l'extérieur du gâteau avec le reste de crème sure et laisser refroidir. Pour s'assurer que les sommets crème collent bien, on peut mettre un poids (un fond en bois de taille moyenne est parfait).

Après 3-4 heures, nous préparons le nappage en faisant fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe de lait, puis nous le mélangeons avec de la crème liquide et du beurre. Verser la crème immédiatement sur le gâteau et l'étaler légèrement sur le pourtour.On peut décorer avec des flocons de chocolat ou tout autre chose qui nous inspire et que l'on a sous la main.

Si je pouvais je t'en enverrais une tranche ! ??

Version allemande

Pour le Teig :

3 Eier - Eiweiß vom Eigelb trennen

100 g de Mehl avec Backpulver

ein paar Tropfen Rhum Arôme

Pour la Schokocreme :

200 g Vollmilchchokolade

Pour le Milchkreme :

2 EL weiße Schokolikör oder Eierlikör

Pour le Belag :

100 g Vollmilchchokolade

ZUBEREITUNG :

Für den Teig Mehl habe ich Baneasa Mehl mit Backpulver verwendet & # 8211 dies hat sich als eine hervorragende Wahl herausgestellt. Das Topping wurde perfekt, wie im Bild zu sehen ist.

Zur Vorbereitung des Kuchens schmelzen Sie die Butter und die Schokolade im Wasserbad.

Fügen Sie das Eigelb zu und vermengen es.

Vermengen Sie das Mehl mit Backpulver und Kakao, und dann mit dem zum steifen Schnee geschlagenen Eiweiß, mit Zucker und Rum gemischt.

Sous forme de deux formes avec une plaque graduée de 20 cm de diamètre, elle donne un maximum de 30 minutes sous forme de retour à 180°C. Wir lassen den Teig auf einen Rost abkühlen, danach wir es quer halbiert.

En plus de la crème Schokocreme, vous pouvez ajouter l'art de Schokoladencreme avec 30 ml de Sahne dans le Mikrowelle verschmelzen. Le chokoladeen weschmolzenen wird die restliche Sahne und Rum Aroma hinzugefügt, le Masse wird dann schnell gerührt. D ie Creme kann danach ruhen, bis die Milchcreme hitzereitet wird.

Wir kochen die Milch mit Zucker und der halbierten Vanilleschote. Ein bisschen Milch wird noch behalten, um das Mehl drinnen aufzulösen. Diese Masse wird dann auch im Kochtopf zugefügt und geköchelt, bis die Menge dick wie Pudding wird. Runter vom Herd, fügen Sie dann Butter, und die weiße Schokolade hinzu, welche vorab im Wasserbad mit weißem Schokolikör oder Eierlikör und 3 EL flüssige Sahne geschmolzen wurde.

Schnell durchmischen und danach kalt stellen. Während dieser Zeit werden die zwei Teigstücke quer halbiert. Das erste kommt auf einer Platte, darauf wird die Schokocreme verteil. Die zweite hälfte kommt drauf, darauf die Milch Creme (1/3 der Creme für das Topping belassen). Das zweite Teigstück wird genauso mit der Schokokreme in der Mitte zubereitet. Die Torte wird Außen mit der restlichen Milchcreme abgedeckt und kalt gestellt. Um sicher zu sein, dass die Torte gut zusammen hält, können wir ein leichtes Gewicht drauf setzen (ein Holzstück mittlerer Größe ist perfekt). Nach 3-4 Stunden bereiten wir das Topping vor: wir zerschmelzen die Schokolade in 2 EL Milch, dann vermengen es mit der Sahne und Butter. Die so entstandene Creme wird auf den Kuchen sofort gegossen und sanft seitlich aufgetragen. Wir können es mit Schokoraspeln oder frei nach der eigenen Vorstellung dekorieren je nach dem, was man daheim passendes dazu hat.


Vidéo: Comment faire le MEILLEUR SANDWICH AU MONDE! (Janvier 2022).