Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Les meilleurs circuits gastronomiques de Vancouver

Les meilleurs circuits gastronomiques de Vancouver

Des tournées des pubs aux dim sum, ces visites culinaires transformeront les voyageurs en experts épicuriens en un rien de temps

Peu importe si la bière, le vin ou le saké sont votre boisson préférée ou si vous avez envie de tapas chinoises ou espagnoles, il existe une visite gastronomique de Vancouver pour tous les palais.

La scène culinaire de Vancouver se développe rapidement, mais heureusement, il existe des dizaines de circuits gastronomiques qui transformeront rapidement les voyageurs en experts épicuriens.

Voir le diaporama des meilleures visites gastronomiques de Vancouver

Que vous préfériez visiter et goûter sous la direction d'un chef professionnel ou attraper et cuisiner votre propre repas, la gamme diversifiée de visites culinaires de Vancouver offre quelque chose pour tout le monde. Les Institut des arts culinaires du PacifiqueLa visite du marché de Granville Island emmène les participants dans une promenade de 90 minutes à travers le marché public, tandis que ceux qui souhaitent prendre leur repas peuvent apprendre à piéger les crabes sur le Visites de la queue d'hirondelle' Catch and Cook Crabe Tour.

Alors que la plupart des visites sont des visites à pied, ceux qui cherchent à brûler des calories tout en se livrant à des accords mets et vins locaux peuvent monter à bord. Visites de la ville à vélo' Visite gastronomique. Les personnes ayant des enfants ou des restrictions alimentaires peuvent toujours participer avec un préavis, car des boissons et des plats alternatifs peuvent être remplacés.

Peu importe si la bière, le vin ou le saké sont votre boisson préférée ou si vous avez envie de tapas chinoises ou espagnoles, il existe une visite gastronomique de Vancouver pour tous les palais.


Visite gastronomique de Gastown

Chargé de restaurants emblématiques, de pubs originaux et de salles à manger historiques, vous ne pouvez pas découvrir Vancouver sans manger et boire votre chemin à travers Gastown!

La visite gastronomique de Gastown combine les restaurants 100% locaux et totalement géniaux de Gastown avec les points pittoresques et l'histoire fascinante de Vancouver.

4 Super restaurants de Vancouver

Du salé au sucré, il s'agit d'un repas progressif tout compris dans 4 des meilleurs restaurants de Gastown, avec de la bière artisanale de Vancouver, du vin primé et des cocktails!

Vous vous faufilerez dans le labyrinthe pavé de Gastown, rencontrerez des restaurateurs locaux et dégusterez une série de plats super-Vancouver comme le Pork Belly Crackling, les Tempura Bacon Eggs, des desserts immaculés et plus encore!

Visite gastronomique la mieux notée de Gastown

Il s'agit de la seule et unique expérience canadienne désignée de Gastown! Vous obtiendrez un repas incroyable, un charmant guide local et une visite de la ville historique de l'un des 9 meilleurs circuits gastronomiques au monde de Forbes.

Pour se connecter avec la nourriture, l'histoire et les gens qui rendent Gastown génial, une visite gastronomique de Vancouver est imbattable!

Faire connaissance

LE TOUR GASTRONOMIQUE GASTOWN EN 1 MINUTE

Faits saillants de la tournée

4 RESTAURANTS LÉGENDAIRES

Vous obtiendrez un accès VIP au meilleur de Gastown

Tuc’s Tempura Bacon Scotch Egg
Pizza de style napolitain de Nicli
Cocktails de gnous et plus encore !

Accords alcools (+38$ CAD)

4 couples mettant en vedette

Bière artisanale locale
Vin primé
Les célèbres cocktails de Gastown

ALIMENTS CONFORT CANADIENS

Vous vous adonnerez aux favoris locaux

Craquelins De Poitrine De Porc
ufs Scotch Tempura Bacon
Frites de panais croustillantes et plus encore !

SITES HISTORIQUES DE VANCOUVER

Vous verrez et explorerez

Horloge à vapeur de Gastown
Bâtiment Woodwards
Blood Alley et plus encore !

Immaculédesserts

Vous finirez sur une note douce

Un dessert délicieux
Un cocktail original
Un après-midi de délicieux souvenirs

Une expérience canadienne distinctive

Vous obtiendrez un guide local convivial et

Un guide de la ville gourmande imprimé
Rabais exclusifs à Vancouver
Conseils et recommandations locaux

Une expérience canadienne distinctive officielle

Cette visite est officiellement désignée par Destination Canada comme une expérience de voyage unique dans une vie – une activité canadienne incontournable!

Lieu de départ

Questions fréquemment posées

Nous aimons l'idée d'une bonne surprise, mais si vous êtes curieux de voir le menu complet des plats et des boissons, vous pouvez consulter une version du menu Gastown Tour Gastown ici.

À noter : nous avons une liste de lieux de dégustation qui ont été géniaux avant même que le Gastown Tour gastronomique n'existe. Nous visitons 4 de ces restaurants lors de chaque visite gastronomique de 3 heures à Gastown : Tuc Craft Kitchen, Wildebeest, Nicli Antica Pizzeria, Meat and Bread, Sardine Can, Bauhaus et La Mezcaleria.

Si cela ne vous dit rien, donnez-leur un Google – c'est une liste de dynamite qui rend le Gastown Tour gastronomique de premier ordre!

Végétariens et pescatariens – oui, si on sait à l'avance ! Notez-le simplement dans votre achat de billet en ligne. Veuillez noter que nous ne recommandons pas la visite pour les régimes sans gluten ou cœliaque. Pour plus de détails sur les allergies/demandes spéciales, visitez notre page FAQ.

La visite gastronomique Gastown a une taille de groupe maximale de 16 invités.

Pas du tout - nous avons de savoureux accords sans alcool à chaque arrêt ! Les accords alcools sont facultatifs, moyennant un supplément de 35 $. Spécifiez simplement votre sélection lorsque vous achetez votre billet en ligne, car nous prenons toutes les dispositions à l'avance.

Tous nos Foodie Tours sont comme un repas progressif - dans ce cas, un déjeuner tardif ! À chaque arrêt, vous aurez 1 à 3 plats signature parfaitement dimensionnés avec un accord de boissons. À la fin du Foodie Tour, la plupart des clients sont pleinement satisfaits. Pour ceux qui ont un plus gros appétit, nous vous recommandons d'avoir quelque chose de léger avant le Foodie Tour.

La visite gastronomique de Gastown est la seule et unique expérience canadienne de Gastown. Pourquoi? C'est l'histoire en profondeur, les restaurants incroyables et nos guides touristiques de premier ordre. Découvrez comment nous avons conçu la visite gastronomique Gastown ici.

Notre garantie de remboursement

C'est vrai ! Si vous n'avez pas un Foodie Tour 100% génial, totalement amusant et délicieux, faites-le nous savoir et nous vous rembourserons votre argent!

“Bien que nous soyons tous les deux locaux, nous avons pensé que c'était une façon aventureuse de donner une nouvelle tournure à l'expérience culinaire de Vancouver! Nous le faisons à nouveau en un clin d'œil ! WOW !"


Quand je ne suis pas occupé dans la cuisine ou la salle de classe, vous pouvez me trouver devant mon ordinateur, en train de lire et d'écrire sur la nourriture. Mes articles culinaires transmettent ma passion pour la nourriture et la cuisine. Ils célèbrent le plaisir de rechercher un nouvel ingrédient excitant, la joie d'une recette partagée avec amour ou le simple plaisir de bien manger. Puissiez-vous trouver de nombreux conseils de cuisine, des recettes intéressantes et des heures de plaisir de lecture dans les articles suivants.

Ressource de fonctionnalité : ÉTÉ

La Cave à Racines

Un favori éternel parmi les acheteurs avertis de l'île du Sud, The Root Cellar ne cesse de s'améliorer. Fidèle à sa mission de « Farm Fresh, Dirt Cheap », ce magasin achalandé combine le meilleur d'une expérience de marché agricole ouvert avec un boucher sur place, un vaste comptoir de charcuterie, un café, un stand de crème glacée et bien plus encore. Faites le plein de produits des fermes locales de l'île de Vancouver tout en mangeant un délicieux sandwich et une glace :)

Ingrédient caractéristique : ÉTÉ

Bleuets locaux

Saviez-vous que la Colombie-Britannique cultive l'une des plus grandes récoltes de bleuets au monde? Nos journées chaudes et nos nuits fraîches en font un environnement de culture estival parfait. Les myrtilles sont mes fruits préférés, de loin, et j'aime en profiter au maximum pendant la haute saison. Myrtilles dans mon gruau, granola, smoothies, fromage cottage, muffins, crêpes. . . L'une de mes recettes préférées est le shortcake aux myrtilles fraîches, qui utilise une combinaison de baies fraîches et cuites pour une explosion de saveurs.

Événement vedette : ÉTÉ

Festival de camions de nourriture de Victoria

Avec six food trucks locaux différents et un joli coin salon ensoleillé, le Food Truck Festival dans la cour du Royal BC Museum est une destination gastronomique populaire. Jusqu'au 31 août, venez profiter de tout, des hamburgers gastronomiques juteux et des assiettes à tacos authentiques aux assiettes pierogi, au saumon sauvage barbecue et aux plats des Caraïbes !


Nos partenaires

Nous trions sur le volet chacune de nos dégustations et lieux de dégustation. Ce sont des aliments dont nous avons envie et des endroits que nous aimons vraiment visiter avec nos propres amis et notre famille. Nous payons nos lieux de dégustation pour les visites guidées et nous travaillons ensemble en tant que partenaires pour créer des expériences mémorables pour nos invités.

Nous avons une communauté incroyable et nous avons hâte que vous appreniez à connaître les gens et les lieux qui nous inspirent ! Les clients de Vancouver Foodie Tours ont accès à des réductions exclusives dans nos lieux de dégustation et nos attractions préférées dans la ville. Consultez la liste complète des avantages ici !

Partenaires Gastown Tour Gastown

Nicli Antica Pizzeria

62, rue Cordova E, Vancouver
604 699 6985
www.niclipizzeria.com

La meilleure pizzeria de Vancouver ! Nicli détient une «certification VPN» officielle, la norme de classe mondiale de la pizza traditionnelle de style napolitain.

Cuisine artisanale Tuc

60 West Cordova St, Vancouver
604 559 8999
tuccraftkitchen.com

Un favori de Gastown pour un rendez-vous galant, des œufs enrobés de bacon, des moules dodues et des frites de panais. Une salle à manger cosy et haute avec du vin de qualité et des cocktails originaux !

VIANDE ET PAIN

370 rue Cambie, Vancouver
604 566 9003
painetviande.ca

Cet original de Gastown a pris d'assaut la côte ouest. Leurs sandwichs croustillants à la porchetta sont un coup de cœur pour les amateurs de viande !

La Mezcaleria

68, rue Cordova Est, Vancouver
778 379 6447
lamezcaleria.ca

Une escapade tropicale amusante et surprenante avec des tacos de rue mexicains, un Queso Fundido épique et des vols de Mezcal. Un incontournable de la culture cocktail de Gastown !

Gnou

120, rue West Hastings, Vancouver
604 687 6880
gnou.ca

Une salle à manger prisée des carnivores, des amateurs de cocktails et des amateurs de desserts. Le dîner comprend des assiettes canadiennes à partager de wapiti rôti, de bison grillé, de sanglier glacé et la liste est longue!

Boîte de Sardines

26, rue Powell, Vancouver
604 568 1350
thesardinecan.ca

Un bar à tapas espagnol de la taille d'une boîte de sardines. Les habitants lèvent un tabouret pour siroter du sherry et se détendre avec des crevettes à l'ail, des patatas bravas et les plats du jour.

Restaurant Bauhaus

1, rue Cordova, Vancouver
604 974 1147
bauhaus-restaurant.com

Destination de Vancouver pour la gastronomie allemande moderne. Cette magnifique salle à manger centrée sur l'art est remplie d'odeurs alléchantes de schnitzel, de spaetzel et de desserts de saison hors du commun !


Aventure gourmande sur la côte ouest

Cette aventure gastronomique ultra-luxueuse de trois jours sur la côte ouest commence dans le quartier historique de Gastown à Vancouver, où vous vous frayez un chemin à travers certaines des meilleures communautés culinaires de la ville, puis passez une nuit à l'hôtel Fairmont Waterfront. Le lendemain matin, après un petit-déjeuner continental, un hydravion vous attend pour vous emmener dans une odyssée d'île en île d'abord à Salt Spring Island sur Harbour Air pour une visite à pied du déjeuner et.


La visite gastronomique de Gastown

Nous sommes honorés que la visite gastronomique Gastown soit l'expérience canadienne exclusive exclusive à Gastown. Avec plusieurs visites de Gastown et visites gastronomiques de Gastown dans la communauté, nous avons pensé partager un aperçu de ce qui rend cette visite gastronomique de Vancouver si unique.

1. Il s'agit d'une visite historique, associée à une cuisine locale exceptionnellement délicieuse.

Gastown est le berceau de Vancouver. Vous pouvez en apprendre tellement sur une ville à partir de son histoire, nous sommes donc vraiment passionnés par le partage de l'histoire de Gastown.

Lorsque nous avons lancé pour la première fois la visite gastronomique de Gastown, nous avons réuni une équipe pour approfondir l'histoire de Gastown, en recherchant à travers des livres, des visites et des historiens.

Environ 330 heures de recherche ont jeté les bases de notre tournée Gastown. Ensuite, nous avons conçu un programme de formation intensive de 8 semaines pour nos guides gastronomiques de Gastown et avons invité des experts de Gastown pour voir s'il y avait quelque chose que nous manquions.

Lorsque vous rejoignez la visite gastronomique de Gastown, vous bénéficiez en fait d'une visite guidée approfondie de l'histoire et de l'architecture de Gastown, ainsi qu'un repas mémorable!

2. Nous nous sommes associés aux restaurants Gastown qui donnent au quartier tout son charme.

Gastown est le quartier des restaurants n°1 de Vancouver – manger est la chose n°1 à faire ! En tant que visite gastronomique de Gastown, il existe des possibilités infinies d'endroits où amener des invités.

Pour Foodie Tours, nous présentons des lieux qui font de Gastown Gastown - un quartier historique décontracté, délicieux, connu pour sa gastronomie et animé par une énergie entrepreneuriale. Nos lieux de dégustation sont :

1) Salles à manger patrimoniales 100 % locales
2) Des concepts originaux de Vancouver, avec de la mauvaise nourriture que les habitants adorent

Et n'oublions pas les accords bières artisanales, vins et cocktails... car c'est l'esprit du vieux Gassy Jack.

Nous avons une liste de 5 lieux de dégustation qui ont été géniaux avant même que le Gastown Tour Gastown n'existe. Nous visitons 4 restaurants lors de chaque visite gastronomique de 3 heures à Gastown: Tuc Craft Kitchen, Wildebeest, Nicli Antica Pizzeria, Meat and Bread et La Mezcaleria.

Bon nombre de nos partenaires remportent chaque année le prix du meilleur restaurant Gastown. Lorsque vous nous rejoignez, vous goûtez le meilleur du meilleur. Si ces restaurants ne vous disent rien, donnez-leur un Google –, c'est une liste de dynamite qui rend le Gastown Tour gastronomique de premier ordre !

3. Servir des assiettes-combo-de-délices ultimes…

Nous avons travaillé avec chaque restaurant pour assembler une assiette parfaitement portionnée de leurs articles de signature. Par exemple, chez Tuc Craft Kitchen, vous aurez un bol de craquelins de poitrine de porc, des frites de panais, un œuf écossais tempura enrobé de bacon et un verre de vin de la Colombie-Britannique.

Nous sommes en mesure d'offrir ces assiettes-exclusives-géniales de la tournée gastronomique ultime en payant nos lieux de dégustation pour toutes les dégustations d'aliments et de boissons. Une tournée gastronomique n'est rien sans une excellente cuisine, c'est donc une façon de maintenir des relations gagnant-gagnant avec les restaurants avec lesquels nous travaillons !

Guide gastronomique, Miguel, disant « "

4. Prenez place et nous sommes prêts à manger.

Comme pour tous les Vancouver Foodie Tours, les réservations de table, les accords mets et boissons sont coordonnés à l'avance. C'est un repas 100% sans stress - vous ne mangerez pas dans la rue ou ne ferez pas la queue. Prenez place et préparez-vous à manger !

5. Bien sûr, il y a plus à explorer!

La visite gastronomique de Gastown ne dure que 3 heures, nous ne vous cachons donc pas qu'il y a plus à explorer à Gastown ! En plus des recommandations franches que vous recevrez de nos guides gastronomiques, nous avons également conçu un guide imprimé de 12 pages qui comprend une carte gastronomique de Gastown, des recommandations dans nos restaurants Gastown préférés et des réductions exclusives dans le quartier.

Ce livret est disponible exclusivement pour les clients du Gastown Tour Gastronomique et nous n'avons rien trouvé de tel sur d'autres circuits !

Conseil: Si vous souhaitez profiter pleinement de votre visite gastronomique Gastown, rejoignez-nous au début de votre voyage! Nous espérons vous voir bientôt!


La meilleure tournée de camions de restauration au monde

Ne vous laissez pas tromper par les roues, les food trucks de Vancouver sont vraiment gastronomiques!

La cuisine de rue de Vancouver est une explosion de saveurs multiculturelles préparées avec les meilleurs ingrédients de la Colombie-Britannique.

4 CAMIONS PRIMÉS

Nous commençons par un hot-dog de porc Berkshire juteux et savoureux garni de flocons d'algues… c'est la fierté de Vancouver, Japadog!

Du fromage grillé de maman aux tacos au poisson croustillant, nous comprenons pourquoi Vancouver est l'une des meilleures villes de camions de nourriture en Amérique du Nord!

PLAISIR PLEIN D'ACTION AU CENTRE-VILLE

Prêt à sauter les files d'attente et à filer vers les meilleurs de Vancouver ?

Rejoignez-nous pour vivre l'été au cœur du centre-ville avec l'une des expériences de déjeuner les plus époustouflantes de votre vie!

Faire connaissance

LE MEILLEUR TOUR DU MONDE DE FOOD TRUCK EN 1 MINUTE

Faits saillants de la tournée

4 CÉLÈBRES FOOD TRUCKS

Vous éviterez les files d'attente et

Offrez-vous une cuisine de rue gastronomique
Rencontrez les équipes de camions de restauration
Et profitez de l'été !

Tacos au poisson de Tacofino

Vous plongerez pour la signature

Morue Ling panée croustillante
Salsa Fresca Fraîche
C'est le taco de poisson n ° 1 de Vancouver!

Repas instagrammables

Vous obtiendrez de superbes photos de

Fromage grillé Ooey-Gooey
Biscuits double chocolat
Art de camion de nourriture coloré et plus encore !

Monuments emblématiques de VANCOUVER

Vous verrez et explorerez

Place Robson
Jardins du centre-ville
Les pistes cyclables de Vancouver et plus encore!

Hot-dogs japonais de renommée mondiale

Vous ferez l'expérience de Japadog

Hot-dog au porc Berkshire
Terimayo, Oignons et Algues
(C'est la fierté de Vancouver !)

EXPLOREZ LE CENTRE-VILLE DE VANCOUVER

Vous obtiendrez un guide local convivial et

Une carte gourmande imprimée
Réductions exclusives sur les repas
Conseils et recommandations locaux

Lieu de départ

Questions fréquemment posées

Végétariens et pescétariens – oui, si on sait à l'avance ! Notez-le simplement dans votre achat de billet en ligne. Pour plus de détails sur les allergies/demandes spéciales, visitez notre page FAQ.

Le World’s Best Food Truck Tour a une taille de groupe maximale de 15 invités.

Nous offrons un rabais de 10 $ pour les enfants de 3 à 12 ans.

Tous nos Foodie Tours sont comme un repas progressif - dans ce cas, le déjeuner ! À chaque camion, vous aurez une portion parfaitement dimensionnée de leur plat signature. À la fin du Foodie Tour, la plupart des clients sont pleinement satisfaits. Pour ceux qui ont un plus gros appétit, nous vous recommandons d'avoir quelque chose de léger avant la visite. Nous vous recommandons d'apporter une bouteille d'eau!

Comme les vrais Vancouverois, on y va, beau temps mauvais temps! Ce Foodie Tour est presque 100% à l'extérieur, il est donc pratique d'apporter un parapluie par temps nuageux.

Notre garantie de remboursement

C'est vrai ! Si vous n'avez pas un Foodie Tour 100% génial, totalement amusant et délicieux, faites-le nous savoir et nous vous rembourserons votre argent!

“Quelle excellente façon d'explorer le centre-ville de Vancouver ! Nous avons beaucoup appris sur les food trucks, l'architecture, l'art et l'histoire. La nourriture était EXCEPTIONNELLE!”


11 spécialités de Vancouver et où les manger

Le littoral et le multiculturel sont les saveurs des spécialités les plus reconnues de Vancouver. Pour découvrir les bouchées (et les gorgées) uniques que les Vancouverois aiment grignoter, commencez par ces onze favoris :

Le chariot de nourriture original de Vancouver dont on parle le plus sert des hot-dogs d'inspiration japonaise. Imprégnez-vous des goûts salés, sucrés et épicés des flocons d'algues, de la sauce teriyaki, du miso, du wasabi et du kimchi. Il existe plusieurs emplacements au centre-ville de Vancouver, y compris un emplacement intérieur au 530 Robson.

Japadog | Photo : vas-tu manger ça | Flickr

Le rouleau de sushi signature de la Colombie-Britannique est fait de plusieurs façons, mais le seul ingrédient constant est la peau de saumon grillée et moelleuse. Achetez-les dans à peu près n'importe quel restaurant de sushis à Vancouver.

AVANT JC. Rouleaux | Photo : Leïla Kwok

Les Vancouverois occupés sont souvent particulièrement attentifs à leur remontant liquide préféré et adorent leurs boissons à verser et leurs expressos aromatisés. Certaines chaînes locales à essayer sont Milano Coffee, 49th Parallel et JJ Bean. Mais n'oubliez pas les nombreuses boutiques indépendantes cosy qui prennent leur café très sérieusement. Essayez le lait de soja ou d'amande pour remplacer le lait et la crème traditionnels à presque tout endroit que vous trouvez - les options sans produits laitiers sont standard ici!

Café | Photo : protographe23 | Flickr

Bonbons au saumon

AVANT JC. le saumon fumé glacé au sirop d'érable ou au miel local est fumé, salé, sucré et impossible d'arrêter de manger une fois que vous avez commencé. Si vous voulez en garder un peu comme cadeau pour votre famille à la maison, assurez-vous d'en avoir un peu plus pour vous-même - plus que vous ne pensiez même en avoir besoin, c'est sérieusement addictif ! Vous pouvez le trouver au marché public de Granville Island et au comptoir du poisson sur la rue Main.

Bonbons au saumon | Photo : Carol M Chan

Crevettes tachetées

Ces belles créatures roses sont de grosses crevettes douces pêchées dans les eaux entourant Vancouver au mois de mai. La plupart des bons restaurants de Vancouver servent des crevettes fraîches lorsqu'elles sont disponibles, comme Yew au Four Seasons Hotel, et le Spot Prawn Festival a lieu chaque année sur Granville Island.

Crevettes tachetées | Photo : Restaurant Ouest

Huîtres de la côte ouest

Les huîtres de la côte ouest sont un avant-goût de la fraîcheur de l'océan lui-même. Kumamoto, Kusshi et Fanny Bay sont quelques-unes de nos variétés locales, et les maisons d'huîtres auront une variété à essayer, ainsi que des serveurs compétents qui peuvent recommander un type pour tous les goûts. Joe Fortes Seafood & Chop House, Boulevard Kitchen and Oyster Bar et Merchants Oyster Bar sont d'excellents points de départ.

Huîtres | Photo : Joe Fortes

Crabe dormeur

Les gros crabes charnus sont pêchés le long de la côte ouest, et les piéger vous-même pour le dîner est un passe-temps local, mais vous n'avez pas besoin d'aller dans l'eau pour les déguster dans de nombreux restaurants locaux. Le Blue Water Café & Raw Bar ou Hawksworth sont quelques bons endroits pour essayer le crabe dormeur.

Cuisine autochtone

Le saumon, les crosses de fougère, le wapiti et d'autres aliments indigènes de la côte ouest constituent un repas chaud et copieux. Les aliments autochtones sont la preuve que la terre était riche d'ingrédients délicieux et de saveurs diverses bien avant que nous l'appelions «Vancouver». Un endroit pour l'essayer est le Salmon n'Bannock Bistro.

Cuisine des Premières Nations | Photo : Degan Walters

Cuisine chinoise et Dim Sum

Richmond, où la population de langue chinoise est de plus de 40 %, est considérée comme l'une des meilleures cuisines chinoises en dehors de la Chine. À Vancouver, vous pouvez goûter à Chinatown. Des endroits tels que le restaurant de fruits de mer Floata servent d'excellents dim sum ainsi qu'une variété de plats traditionnels et modernes.

Cuisine chinoise et Dim Sum | Photo : Tourisme Richmond

Ramen japonais et Izakaya

Il y a peu de choses plus confortables que de glisser dans un bol de ramen fumant, ou de se réunir avec des amis et de partager du saké chaud et une table remplie de divers plats izakaya. L'izakaya est une tradition issue des boutiques de saké de l'époque d'Edo (1603-1867) où les clients pouvaient s'asseoir pour prendre un verre et des bouchées. Aujourd'hui à Vancouver, l'izakaya est une gamme de bouchées japonaises variées avec une floraison de boissons infusées de spiritueux japonais. Vous pouvez le trouver partout à Vancouver, mais particulièrement dans le quartier West End, à des endroits comme Kingyo on Denman.

Izakaya | Photo : Kingyo sur Denman

Cuisine célèbre: Curry de Vij et Sushi de Tojo

Vikram Vij et Hidekazu Tojo sont deux des chefs les plus emblématiques de Vancouver, loués par tout le monde, d'Anthony Bourdain à Martha Stewart. Vikram Vij possède des restaurants à Vancouver et à Surrey. Tojo's est situé à West Broadway à Vancouver.

de Tojo | Photo : Leïla Kwok


Pékin, Chengdu, Shanghai, Suzhou et Xian

Portland, OR

Bénéficiez de 10 % de réduction si vous réservez plusieurs visites en ligne !

Rencontrez vos nerds de la nourriture résidents.

Explorez les Hutongs cachés de Pékin, les rizières entourant Angkor Wat au Cambodge ou les cuisines privées des chefs de Portland en devenir. Nous allons plus loin pour retrouver ces assiettes perdues et les apporter à votre table.

Immergez-vous totalement dans la nourriture.

La nourriture extrêmement délicieuse est le strict minimum. Obtenez un goût éclectique des plats et découvrez les origines des recettes pour voir pourquoi elles sont les préférées des locaux.

Comme présenté dans :

"Caché dans les ruelles de la ville"


Voir la vidéo: Cinq destinations à ne pas manquer à Vancouver (Octobre 2021).